【台北中山．南京復興站】匠饗 fusion 居酒屋-日式串燒．居酒屋

南京復興站附近新開了一間裝潢很特別的日式居酒屋-匠饗 fusion 居酒屋。

雖然是日式居酒屋，但店內裝潢卻是工業風小酒館路線，
還有一個包廂可容納14人，裸露的紅磚牆，很不同以往的氣氛。

ORION生啤酒500cc $160

溫清酒 $130（壺）

山藥馬鈴薯明太子 $220

柔綿的山藥，馬鈴薯的鬆軟，加上明太子的香氣，
這道我個人挺喜歡的！

火焰雞 $180

火焰雞是匠饗的招牌菜色了吧！淋上了萊姆酒，火一點，
燃起的熊熊烈火讓我嚇了一跳，濃郁的起司加上墨西哥辣椒，
雞肉嫩，香辣夠勁。

柚子蘿蔔 $80

蘿蔔處理得很好，清爽脆口，加上柚子的獨特香氣，
非常開胃也很解油膩！

鹽烤牛肋條 $90（串）

牛肋條的黑胡椒灑得過多了些。

鹽烤雞腿肉串 $60（串）

雞腿肉的皮非常的酥香，鹽烤的口味很原汁原味。

柚香酒蒸大蛤蜊 $130

這道酒蒸蛤蜊非常特別，一吃就發現帶柚子的香氣，
我很喜歡加了柚子增添的風味。

醬燒雞繫管 $60（串）

我鍾愛這些特殊部位，醬燒甜甜，喜歡脆脆的口感。

帶殼玉米筍 $80（4隻）

非常粗的玉米筍，可惜沒甚麼玉米鬚，也不夠甜。

烤中卷 $280

很有嚼勁的烤中捲。

鹽烤雞腳踝 $70（串）

取名做腳踝，本來以為是帶骨的部位，
想不到吃起來像是腳筋，帶點QQ的口感，
很適合當下酒菜XD.

櫻桃鴨肉蔥串 $75（串）

鴨肉多汁，捲起包裹大蔥段，外層刷上甜甜的醬汁。

烤大蝦 $100

味噌牛筋煮鍋 $180（小鍋）

帶辛辣與七味粉等香料味道，牛筋是比較Ｑ有口感的。

匠饗fusion居酒屋
粉絲團：https://www.facebook.com/匠饗fusion居酒屋-506336129516684/
地址：台北市八德路325號
電話：02-27722290
營業時間：18:00-24:00（周日公休）