【高雄】不得不吃黑羽土雞│小牧人異國料理餐廳．桑尼瘦不了
朋友說路竹夜市旁新開了一間工業風餐廳，名喚小牧人，聽說開幕當天人潮多到像排江蕙演唱會一樣，選了一個愜意的夜晚，桑尼跟朋友驅車前往朝聖，準備大啖江蕙的店一番(←不是江蕙的店啦)
這區太多人，從外面偷拍一下
不是冷冰冰工業風，裝潢如店名，小牧人走的是木系溫暖工業風，餐廳用了大量木質裝潢，搭配俐落燈具與鐵製品，並大喇喇地將排煙管外露，正港阿莎力啦！
來小牧人不用考慮是否升級套餐，因為所有的餐點都是套餐價，套餐包含「開胃小飲、沙拉或西餐湯、主餐、甜點和飲品」，一開始先送上檸檬雪霜，清清味蕾迎接好心情
Salad in a Jar！ 有健達出奇蛋的fu，很期待打開會是什麼模樣
為方便食用，服務生會送上一個方碗，把罐裝生菜倒進去碗裡頭就能開動嚕！ 是綜合生菜搭配冷雞肉，百香果沙拉醬不膩口，相當涮嘴
鮮芋戀牛奶(飲品升級+$30)
這肯定是人氣商品，口感綿細，且喝的到芋頭顆粒，桑尼本來以為小牧人是間「速成簡餐店」，但喝了這飲料之後發現應該不是，味道很實在
熱拿鐵(飲品升級+$30)
喝了一杯熱拿鐵還不夠，八成是中咖啡毒的朋友又點了一杯冰黑咖啡，雖然說是沁涼回甘，但桑尼實在想問朋友要不要順便吞兩顆安眠藥，晚上比較好睡
當喝第一口湯、咬第一下肉時，彷彿被達爾重擊小腿骨一下，桑尼徹底清醒了！ 小牧人絕不是用調理包的簡餐店，用的都是真材實料，這雞湯是要花功夫慢熬才會有的滋味，很像滴雞精，且雞肉很新鮮，超讚啦！
刷了醬，模樣很誘人的牛排丼
完美五分熟！ 除能嚐到牛排的甜味外，醬汁就像遞毛巾給球員的小弟一樣，將牛排的滋味輔助至更高樓，這樣一份套餐只要$330也太划算，難怪被封為路竹神店
金砂奶油醬佐黑羽土雞腿義大利麵，$320
扒滿醬汁的麵條有十足鹹蛋黃香，奶油提味卻不膩口，越吃越涮嘴
原來小牧人用的是黑羽土雞，黑羽土雞多是放山養殖，活蹦亂跳，所以口感特別彈牙扎實！ 這雞肉吃起來有蒜頭和鹹蛋黃的香氣，但最明顯的還是雞肉本身的甜度，顏色粉得誇張，口感更是彈得迷人，桑尼私心大推，真得嚐嚐小牧人的雞才行阿
餐後甜點選了生乳酪蛋糕和布朗尼，還有一盅招待的奶酪
桑尼喜歡生乳酪蛋糕，香氣雅緻、口感纖細，跟粗心的桑尼完全相反
