【高雄】雄出沒岩燒生蠔│男人歌整晚唱不停．桑尼瘦不了
「男人的加油站」已經無法形容雄出沒帶給桑尼的震撼了，當服務生剝開頂級生蠔時，桑尼好像在褐黃相間、草木皆稀的沙漠看到一片蔚藍大海，海中浮出一位穿著生蠔殼的女神，生蠔女神身材婀娜多姿、豐韻娉婷，忽然雙臂一展，大氣將桑尼擁入懷中，桑尼在懷裡感受到滿滿的豐腴、溫潤、鮮美，這顆頂級生蠔的口感也太有畫面了！
夏季的生蠔適合生食，但現在還不到時候，因此店家將頂級生蠔爆肥焗烤處理
當你將這顆焗烤頂級大～～～生蠔($70)吃入口中時，你會感到連綿不絕的鮮香在嘴裡放縱，就像是海底火山爆發般，生蠔的甜毫不留情狂溢出來，而且生蠔夠大，所以嘴巴會有被鮮味完全佔領的霸氣感，爽歪歪啦！
鏡頭拉到門外的燒烤區，點了生蠔後店員才會現烤，因為現烤，所以能保留生蠔的大海鹹香味，如果讓桑尼站這個崗位的話肯定不妥，因為桑尼會忍不住邊烤邊吃，這樣老闆就虧大啦！
雄出沒每天的進貨量不一定，像桑尼那天禮拜三去，全店只有一百斤，桑尼好奇問了店員，通常一組客人會吃幾斤生蠔，店員說：「不一定，但很多客人一吃就吃五、六斤」，照這樣算起來的話，一天只有二十多組的接客量，因為新鮮、所以限量，因為限量、所以殘酷，動作真的要快啊！這是一份(一斤)烤原味生蠔(普級)，$150
雄出沒的生蠔是自家養殖，每天從屏東送上來，離開海水僅幾個小時就到客人口中，這種新鮮度就像早上去菜園拔菜，晚上馬上炒來吃一樣，能吃到食材當日的鮮美原味～ 每一顆剛烤好的生蠔都飽滿多汁，喜歡喝生蠔湯汁的可要細心剝，幾乎每個都有一大口湯汁能喝，但別喝多，一顆補、兩顆補，多一點可能就腳指歪掉痛風啦
雄出沒的生蠔真的無極限，除了鮮烤、焗烤外，連啤酒都出來了，這是墨西哥生蠔啤酒，$300(5杯)。老闆一定是真男人，因為他懂男人喜歡什麼，一個男人只要有啤酒、有生蠔，人生80%就會是彩色的。喝這杯啤酒有步驟，第一口先把啤酒喝進嘴裡，感受麥香與生蠔鮮，接著再大口把有啤酒香的生蠔吃掉，生蠔跟啤酒超對味，非常協調！那天桑尼跟朋友喝了生蠔啤酒後，只能互看傻笑，勁到什麼都忘啦！
生蠔大餐還沒結束，接著是日式炸大生蠔，$300
吃了那麼多生蠔，桑尼一點也不膩，還感到異常興奮，這顆炸的酥脆的生蠔，吃起來跟焗烤頂級生蠔有同工異曲之妙，除了能嚐到奶香味以外，外酥內飽滿的鮮度更是迷人，那天回家後，桑尼和朋友打了好幾個小時的電動，完全睡不著
除了生蠔料理外，雄出沒也有許多熱食料理，這是烤明太子雞翅，$120
雞翅烤得酥香，裡頭有滿滿的明太子，且已經無骨處理，可以大口吃掉，喝到微醺的時候最需要這樣的料理，喝口啤酒、吃口肉，腦袋一片空白，多爽快！
火爆骰子牛，$360
這是桑尼吃過最下酒的骰子牛了！切成小塊狀的牛肉，外皮先烤過後，再跟很多很多蒜碎大火快炒，因為烤過，所以可以保持牛肉的嫩度，大火快炒又把蒜香與牛肉甜度提了出來，非常夠味，感覺拌著白飯吃也會很涮嘴
接著來個蔥油松阪豬，$280
這是很中式的滋味，切片川燙的松阪豬，再淋上香氣十足的油蔥醬！松阪豬只經過川燙，所以可以嚐到豬肉本身的油脂甜度，脆彈口感搭上油蔥香，這不僅下酒，還很適合過年圍爐吃，涼涼的口感很清爽唷！
豬肋排，$200
豬肋排烤得香又嫩，吃這個就別用夾子了，直接用手拿著啃最過癮
不只可以從黃乙玲的歌聽到人生，這盤花生名喚五味雜陳($100)，因為滋味有鹹、甜、辣、酸，就像人生一樣，常是百感交集！吃五味雜陳時，如果再喝口啤酒，唱首男人KTV，當下真的會不禁脫口而出：「人生啊～」
除了花生、骰子牛這些料理以外，這道金莎油條($120)也超下酒！料理前，油條會回炸逼油搶酥，接著和鹹蛋黃大火拌炒，金黃酥脆、香上加香，光這盤就可以讓桑尼喝掉一手啤酒，如果跟朋友到雄出沒買酒澆愁的話，推薦點份嚐嚐唷(開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲不能喝酒)
除了復興旗艦店以外，愛河(河東路6號)也有一間店，預計五、六月還會在左營辛亥路、新上街附近開新店，正港生蠔朵朵開～
大蛤仔排隊號碼和訂位標示
雄出沒岩燒生蠔餐廳 菜單MENU
桑尼和朋友吃過一次就卡到，不是卡到陰，是整顆心都卡在生蠔上，生蠔的新鮮和飽滿，讓人完全無法抗拒！且每週三的生蠔日全店餐點都打六折，等於一斤生蠔只要$90、5杯生蠔啤酒只要$180，超級划算，如果一群男人要聚餐的話，雄出沒真的是首選，補一下補一下啦！
雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 / 高雄市新興區復興二路262號 / 07-2239699 / 1800 - 0200
雄出沒岩燒生蠔 河東店 / 高雄市前金區河東路6號 / 0915-850225 / 1800 - 0130 (週二公休)