【台南永康】高雄延續62年必吃美食來台南囉，菜市仔嬤汾陽餛飩台南店
驚訝!!!! 桑妮這個高雄人不得不來好好分享一下!!!!
在我們高雄左營，有一間很厲害的餛飩!! 相信一定有很多人都知道這間~
就是位於左營公有第二市場的菜市仔嬤汾陽餛飩
沒想到，這間竟然來到台南開分店囉!!! 而且還是在桑妮上下班都會經過的中華路上~
就位於奇美旁邊而已喔!!^^
菜市場嬤創立於民國43年~是高雄左營在地屹立不搖的美食!
不得不說，這間桑妮真的超喜歡!!! 所以當知道台南開的時候，二話不說當然要去吃吃看!
所以這天立馬帶了阿文還有豬爸豬媽去試試~他們三個完全不知道這項美食!
且阿文覺得很奇怪，只賣餛飩???沒有麵食??? 老實說阿文覺得很不習慣
不過沒有錯，這間就是單純賣餛飩! 可以再看要不要加蛋，或是加鹹湯圓~
這天桑妮馬上來吃綜合的口味!!
等待的同時，看著現場再包餛飩，還有料理狀況~ 立馬叫阿文拍拍幾張照片XD
這裡是店面式的，裡面是有冷氣的喔~
所以不用怕吃得滿身大汗XD
將將~上桌上桌囉!!!綜合口味(餛飩+鹹湯圓+蛋)
桑妮發現這裡的湯頭和高雄有點點不一樣!
和老闆聊過以後才知道，原來是老闆因為台南在地口味的關係，近期和總店有一起研究出較適合台南在地的湯頭!
所以台南店的湯頭喝起來口味，比高雄店口味比起來更濃郁~
湯頭是大骨熬煮而成，搭配芹菜、榨菜、白菜還有一點胡椒下去提味，喝起來清甜有微微辣的感覺~
桑妮個人好愛它們家的餛飩呀!!! 皮薄，吃起來特別滑順~
比起一般餛飩來的扎實，不會爛爛的，肉質口味很好，原味吃就很好吃~
但是...再沾上店內的辣醬..整體又更加分~這個辣醬會沾上癮耶~
好喜歡它們的辣醬!!! 這裡的辣還可以接受，不會說太辣~
但口味也很夠，鹹辣鹹辣的感覺喔! 大家一定要沾一點試試~
鹹湯圓，老實說我是第一次吃@@
之前就莫名的不會想點鹹湯圓...
只是，這次吃完後~發現很好吃耶!
外皮有點厚度，QQ的感覺~裡面是滿滿的豬肉! 吃完好有飽足感XD
再來就是蛋囉~
嘿嘿! 是我最愛的半熟蛋黃~
一口咬下! 蛋汁流出來的感覺，好滿足XD
嘿嘿，桑妮這樣吃完一碗，就覺得好飽喔XD
真的是平凡簡單的美味~
阿文他也覺得口味吃的很不錯，不過在台南每間小吃店幾乎都有飯類麵類餐點來說，
覺得這種只專賣餛飩的店，真的很新奇!!XD
分享桑妮的家鄉味給大家~真開心台南可以吃的到囉!
菜市仔嬤汾陽餛飩(台南店)
地址：台南市永康區中華路907號（奇美醫院旁）
電話：0987-721600
營業時間：10:30~22:00