[高雄食記] 好客燒烤~高雄燒肉店之帝王餐888吃到飽！另推調酒喝到飽！帝王蟹、天使紅蝦、美國大干貝、戰斧牛排、酷聖石冰淇淋！

偏愛吃到飽的饕客注意！在北部擁有高評價的好客燒烤，也到高雄拓點囉！

主打高檔肉品、海鮮外加調酒，目前南部只有高雄新光三越(三多店)吃得到！

身為台南人，難得前往高雄的百貨公司，我們那天順便去逛Uniqlo櫃位，

而小叮噹在我的勸敗下，二話不說，買了一件要價2490元的防風外套！

結帳時，女店員還兼做市調，問他為何想買這件外套？畢竟高雄很炎熱......

我一聽感到好笑，那款外套該不會滯銷，是這間店裡售出的第一件？XD

夏天好像真的穿不住，還被兔媽譏笑是雨衣材質，他只能留到秋天穿啦！Orz

 

 

 

 

搭電梯到12樓，踏出去一眼就能看見巨型的廣告布幕，餐廳就在旁邊！

 

 

 

這天是平日晚上，我們大約五點半抵達，店外已有不少顧客蓄勢待發......

不曉得是否假日難訂位？我完全沒料到平日會有這麼多人過來聚餐！

 

 

 

坐鎮高雄店的是長勝牛！據說每間分店擺放的吉祥物都不一樣！

 

 

 

光滑猶如陶瓷，原來是鋼鈑烤漆！好一個牛氣沖天、牛轉錢坤啊~~

 

 

 

裝潢簡約大方，座位數頗多，稍晚再觀察全場大約坐滿八九成，厲害！

 

 

 

都市朋友夜夜笙歌的生活，讓村姑兔感到不可思議，隔天上班不會宿醉？

 

 

 

附帶一提，洗手間在外面是該樓層共用的，要沿著白色牆面走到底......

 

 

 

店內引進一台飛鏢機，但我們那天的運氣應該很差，它故障待修中！

 

 

 

既然飛鏢機壞了，來玩濕紙巾機！按下需要的份數就會一一吐出來！

 

 

 

自助區備有一些生鮮食材，以及多種飲品！司機小叮噹喝個不停！

 

 

 

想吃多少儘管取用！醬爆雞肉捲、泰皇島的海皇螺、澎湖的生蠔！

 

 

 

狡兔不敢吃，小叮噹懶得剝殼，生蠔就留給大家補身體！(轉眼珠)

 

 

 

小叮噹拿了好幾顆海皇螺！跟生蠔相較之下，這個容易處理~~ 

 

 

 

雞肉捲很大一條！狡兔光看就飽了，小叮噹是傻子居然夾兩條！？

 

 

 

角落放著科學麵，只能煮火鍋吧？狡兔才不會上當！還有其他好料等著我！

 

 

 

多台飲料機！這裡有葡萄汁、檸檬紅茶、冰開水、七喜、百事可樂。 

 

 

 

可爾必思、日式煎茶，旁邊那是水蜜桃汁？猜測是芒果汁放錯機台。

 

 

 

字體標示不清，看了許久才知道是柳橙汁、蔓越莓汁、梅子健康醋。 

 

 

 

熱飲供應卡布奇諾、巧克力牛奶、法式奶茶，不過應該乏人問津吧？

 

 

 

無限供應Cold Stone酷聖石冰淇淋！狡兔承認，我是被冰品和調酒勾引來的！

 

 

 

一大鍋的白飯！可是肉品和海鮮當道，吃貨一族的眼裡沒有白飯！XD

 

 

 

如果是加價198元的方案，即可無限享用調酒！以杯換杯為原則！

 

 

 

列出13款飲品，末兩項無酒精成份，本來想點"蜜桃女孩"給司機小叮噹，

可是店員先端來兩杯隱藏版飲品，不清楚有無酒精成份，我只好全乾了！(嗝)

 

 

 

<好客特調>

雖然狡兔無法指定調酒口味，不過這兩杯的漸層顏色好漂亮！哇金尬意~~

逗趣酒杯好似在扭腰擺臀！好客特調上層是沉穩的花香，下層是清新的甜味。

 

 

 

<綠野仙蹤>

甜美！有少女的青春感，一種化身成為愛麗絲在原野上奔馳的fu！

 

 

 

用餐規定如圖，吃到飽以兩小時為限，切勿浪費食材，不提供打包服務！

另加10%服務費，單人用餐加收150元，攜帶酒類必須酌收200元開瓶費。

 

 

 

所有餐具皆已各就各位，桌面上內嵌烤爐和鍋爐，火烤兩吃喔！

 

 

 

味噌醬、燒肉蘋果醬都偏甜我愛！一旁還有辣椒七味粉、海鮮芥末粉、海鹽。

 

 

 

除了垃圾桶、衛生紙，另備妥剪刀、戳針，是待會兒吃海鮮的好幫手！

 

  

 

店員在我進門後就送上炭火，等我拍完照入座又更換一次，真是歹勢啊！

 

 

 

※ 好客燒烤高雄店之菜單(請點我)

 

每天的營業時間是午餐11:00至15:00、晚餐17:00至22:00，

關於收費標準，午間、晚間有價差，平日、假日也有區別~~

 

◎ 平日午間──499元午間套餐

◎ 平日晚間&假日全天──658元歡樂餐

◎ 頂級生鮮食材──888元帝王餐

生啤酒無限暢飲+99元  (不必同桌同消費)

調酒無限暢飲+198元  (必須同桌同消費)

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110cm~140cm孩童半價

140cm以上依成人計價

(以上均需加收10%服務費)

 

 

 

若選擇888元的帝王餐，店家招待帝王蟹腳！如圖是兩人份無法加點~~

 

 

 

888元的帝王餐可自由指定附火鍋or生啤酒暢飲！我選了火鍋~~

鍋中已放入少許蔬菜，由於主角不是火鍋，就沒有再點菜丟進去！

 

 

 

一切都是為了它！聽說帝王蟹腳水煮比火烤好吃！咱們照辦不誤~~

 

 

 

火鍋湯頭清爽，因此不掩蓋帝王蟹的鮮美！可拿剪刀輔助食用！

 

 

 

這是店家配好的基本肉盤，有選擇性障礙就先來一盤！之後想清楚再加點！ 

 

 

 

店員上餐時還會做介紹，雖然我的兔腦袋記不住，返家再查資料回想囉！^_^"

  

 

 

<好客牛五花>

 

 

 

<好客雞腿>

 

 

 

<清檸雞腿排>

 

 

 

<照燒九州雞胸肉>

 

 

 

 

<雪花豚肉燒>

 

 

 

先拿油脂含量最多的牛五花去熱場！整個爐火旺到不行~~

 

 

 

又香又油又好吃！咬下去脂汁豐盈、口感細嫩，我覺得大勝豬肉！

 

 

 

雞肉亦是強項！好客雞腿嚐得到原味的鮮香，而調味後的肉品也各有千秋。

 

 

 

呃，燒烤達人小叮噹這天可能開車太累，表現失常導致烤焦啦......(汗)

 

 

 

接著是帝王餐的基本海鮮盤！不用囉嗦直接出餐，經典品項先吃它一輪！

 

 

 

<椒鹽魷魚鬚>

 

 

 

<美國大干貝/椒鹽鳳螺>

 

 

 

<帝王級霸王蝦/琥珀蝦/鹽燒泰國蝦>

 

 

 

小叮噹烤得慘不忍睹，正妹店員過來詢問是否需要幫助，他馬上回覆說好！

是的！交給專業人士準沒錯！這樣才不會浪費接下來登場的珍貴食材~~

店員迅速鋪好海鮮，其中最吸引我的是美國大干貝！果真非常碩大肥美！

 

 

 

哇！這個時候戳針就發揮作用！可以輕鬆將螺肉掏出來喲！

 

 

 

只見店員使出絕技，先用兩支夾子將琥珀蝦剝殼再烤！真貼心！

 

 

 

店員說他們烤泰國蝦之前不會去殼，因為蝦頭是精華部位~~

 

 

 

霸王蝦就是天使紅蝦，口感超級鮮甜彈牙！我只在別處吃過一次！超貴呀！

然後，我們嗑得差不多再繼續加點，因種類繁多，參考店家推薦的品項！

 

 

 

<帶子柳葉魚/台灣白蝦>

 

 

 

店員體貼極了！三兩下把我加點的六隻白蝦全部去殼！狡兔感動不已~~

 

 

 

<玉米筍>

 

 

 

自從在Jacky Bistro嚐過火烤的玉米筍，這平凡食材被我視為珍饈！甜啊！

 

 

 

<手工蒲燒鯛魚>

無刺的蒲燒鯛魚本身是熟食，稍微烤一下就能吃！甜甜的醬汁正翻天！

 

 

 

<老滷九轉肥腸>

 

 

 

肥腸以十幾種香料調配，滷製後再經過冰鎮的工序，Q彈夠味！

 

 

 

<賽德克鹹豬肉>

 

 

 

選用山豬肉，鹹香有咬勁！一份的量不算少，狡兔實在吃撐了~~

 

 

 

<鹽燒牛舌>

 

 

 

牛舌的前置作業很費工，必須先剔除筋膜和舌苔，保留最柔嫩的部位。

 

 

 

<美生菜/泡菜>

 

 

 

將美生菜拿來包裹薄肉片，配上酸辣的韓式泡菜，變換吃法也解膩~~

 

 

 

<法式松阪豬排>

終場前，點了隸屬帝王餐的高檔肉品！首先是黃金六兩肉，松阪豬口感嫩脆！

 

 

 

<安格斯極黑小牛排>

 

 

 

<無骨牛小排>

 

 

 

好客燒烤的特點在於絕不使用組合肉，嚴選貨真價實的原肉喔！

我吃不出這兩種肉排有何差別，口感紮實，後半段只能囫圇吞肉......

 

 

 

因為入座時，帶位也就是幫忙剝蝦的正妹店員，並沒有提到用餐有限時，

後來另一位店員過來通知只剩半小時，原來我們比照一般顧客只有兩小時！？

狡兔當場感到傻眼，曾經拜訪的幾間吃到飽餐廳，都特別通融不限時，

畢竟我拍照就要耗掉將近一半時間，這樣根本就沒辦法細細品嚐嘛......(攤手)

(( 抱歉！我寫文章一向比較直白，或許店員眾多導致溝通方面有漏失。 ))

 

 

 

戰斧牛排是遺珠之憾！萬一我不知死活點了，應該會被小叮噹丟包在高雄！

把桌上烤好的一堆肉塞進肚子後，再飽也要騰出一點點空間！進攻甜食！

 

 

 

<愛情棉花糖/手工麻吉> 

 

 

 

麻糬一份有四片，提供原味和抹茶口味，附上煉乳和花生粉。

 

  

 

這裡的火頗旺，其實可以關掉爐子，烤甜點只靠餘溫就行了......

 

 

 

狡兔吃了最愛的日式麻糬，稍早的陰霾也隨之退散......(苦笑)

 

 

 

店家傳授烤棉花糖的密技！如此一來就不怕烤焦！零失誤！

 

 

 

<酷聖石冰淇淋>

挖了三球酷聖石冰淇淋，香草覆盆莓、草莓派皮和香奶OREO~~

共計八種口味，色澤看起來不怎麼鮮豔，想必較為天然吧？啵棒！

 

 

 

兩個人的戰鬥力薄弱，假如再約幾個人，就能嚐到更多的品項......

琳瑯滿目的生鮮食材多達五、六十種，聽說羊肉也不錯吃！殘念！

店員收盤子速度快、換烤網頻率高，還有桌邊代烤和剝蝦服務揪感心~~

建議既然來朝聖，不妨考慮加價198元的調酒喝到飽方案，微醺樂開懷！

 

 

 

§ 此為體驗文，僅供參考 §

 

 

 

↓ 好客燒烤‧高雄店 ↓

臉書：https://goo.gl/c6FM51

地址：高雄市前鎮區三多三路213號12樓 (新光三越三多店)

電話：07-331-8251

營業時間：週一至週日 11:00~15:00 / 17:00~22:00