台中平價丼飯壽司。海鮮丼飯創意加州捲日式豬排套餐通通200上下。親不知丼飯、壽司。能吃到新鮮海味的平價日本料理
台中平價日本料理又一發~親不知丼飯、壽司
10月新開幕的親不知丼飯壽司走平價路線，新鮮海味以握壽司、丼飯、壽司捲等方式呈現
主餐都有附湯品、茶碗蒸、小菜，價位約在200元上下就能吃到豐富的定食套餐，CP值不低
不因為平價就馬虎，花少少錢就能吃到新鮮海味，一推出就廣受好評
親不知位在精誠路上，介於大墩十一街與十二街之間
店面的面寬不大，感覺就像是日本的家庭料理小店
門口貼心設置椅子，旁邊還有小黑板，上面有最新的優惠情報
商妮家去用餐時，黑板上寫了各種定食價位，幾乎都在200以下感覺很不錯
寫文時到粉絲團看，目前有推出打卡送握壽司的活動
用餐環境
親不知感覺上就是一間溫馨小店
入口處有一張6人長桌，最後方還有兩張4人方桌，其餘就是板前席
牆面有櫻花樹、還有和室門，板前席座椅是沙發不是木板凳
可以看出是間很用心的小店
牆面上會有當天的隱藏版菜色，老闆說他常常研發新菜
會寫在這裡，價位也會定的特別優惠，喜歡嘗鮮的朋友可以專挑這一區來點餐
菜單 Menu
跟日本料理店相比，親不知的價位非常親民
貼心附上照片讓客人點餐時可以參考，不清楚也能請帥哥店長介紹
挑選好在菜單上劃記勾選即可
招待小菜
所有餐點都是現點現做，會先送上自製小菜招待，如果客人多要有等候的心理準備
看看料理台上一字排開多盤握壽司，就知道親不知的握壽司很受歡迎
我們立馬決定也要點一份來品嘗
御品九貫壽司(附玉子燒、鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 380元
以新鮮的當日進貨捏製握壽司，有鮭魚、鮪魚、旗魚、比目魚鰭邊肉、海鱺、鮮蝦…
9貫握壽司有的是生魚片；有的是炙燒，可以吃到兩種風味
刷上特製醬汁更能突現新鮮海味的甘甜，不僅好吃也很超值
茶碗蒸的味道很可口，裡頭還有雞肉塊，口感蠻嫩的
蒸蛋口感滑潤順口，我們都覺得好吃，單點一份40元也不貴
味噌湯裡頭有好多魚肉塊
不因為是附餐而用料馬虎，喝起來味道濃郁，吃不夠也有單點，一碗50元
小菜是店家自製，今天是百香果漬南瓜片(不知道對不對??)
口感香脆，有點微微的酸甜百香果味道，清爽開胃
厚切豬排套餐 (附米飯、鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 200元
白飯香Q咬起來有彈性，商妮最怕吃到比較濕軟的白飯
淋上日式豬排醬以及香鬆，單吃也好吃
三公分的厚切豬排，份量算紮實
日式豬排的炸法，酥酥脆脆的金黃面衣，咬的時候還有卡茲聲音
親不知的豬排真是炸得不錯，我們邊吃邊聊即使冷掉也不會變柴
口感依然保持Q彈，這一點真是很厲害
以200元定食的水準來看，這一份厚切豬排套餐表現很不錯
親不知丼(附鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 260元
親不知丼的內容物很多，帥哥主廚說內容會隨著季節調整
保證是最新鮮的海味，可以選炙燒或是生食，我們家愛吃生魚片選生食
今天吃到的有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、蝦卵、鮭魚卵，還有玉子燒、牛蒡海帶芽等小菜
因為夠新鮮每一種都好吃，吃的到魚肉本身鮮甜的美味，尤其是搭配醋飯一起吃更好吃
他們家另外還有漁夫刺身丼套餐只要180元，也很推薦試試
他們家的醋飯不論是口感還是滋味都比白飯更棒，特別香Q尾韻回甘
跟以往吃到的有點不同，特別請教帥哥主廚煮飯技巧
帥哥拿出這包拉嘿米，說這是產自花蓮外銷日本得到第二名的比賽米
在台灣很少有店家使用，他們家有特殊管道取得
原來是亞軍比賽米，難怪吃起來就是不一樣
和牛捲壽司(附鮮魚味噌湯) 180元
一份是一整條，也可以點半條90元
目前親不知的捲壽司有花壽司、和牛捲、鮭魚起司捲、星鰻捲四種，未來還會推出新口味
這道和牛捲壽司應該算是加州捲，屬於創意捲壽司
帥哥說他喜歡將各種食材創意組合，因此會經常出現菜單中沒有的隱藏版菜色
炙燒和牛與酪梨的組合很妙，外層還包了一層透明的越南春捲皮
吃的到牛肉香甜的滋味，加了酪梨有比較香比較清爽些，再搭配香Q的醋飯就是一整個好吃
外面的餐廳賣這樣的加州捲都要2-3百，這裡只要180元還有一碗鮮魚味噌湯，真是平價多了
今天在親不知吃了四款丼飯、壽司，整體來說蠻超值的
食材有新鮮，套餐內容有湯、茶碗蒸、小菜，一套只要200上下難怪一推出就廣受好評
下回想吃高CP值的丼飯、定食套餐，親不知丼飯壽司可以收入口袋名單
親不知丼飯、壽司 粉絲團
地址:台中市西區精誠路246-4號
電話:04 2323 0289
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00(週一公休)
聲明:本文全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考