[澎湖美食][馬公市] 嵐山熟成牛かつ專売

嵐山熟成牛かつ專売

最近馬公市區又開了一間新店賣的是滿夯的牛肉料理(也有炸牛肉!
經營團隊有另一間很火的拉麵店~山禾堂!!

店址位於陽明路上(歐澎電腦旁)

門口的冰箱擺放著店內販賣的招牌牛肉

上菜單囉，單點價約在280元上下，還可以加60~80元升級份量，
加130元也可以升級套餐，套餐附飲料，小菜（60元內的）。

桌上的調味罐有玫瑰鹽、七味粉 ，和風醬。

炸牛肉用的烤爐...點炸牛排就用的到囉...

一開始先上...套餐的飲料，洞庭湖碧螺春茶。

套餐的小菜，黃金泡菜、秋葵。

炸美國特選級霜降背肩牛排 280元。

 牛排先果粉炸過，食用的時候再下鍋子微煎。

這樣應該也可以直接吃，但桌上的使用說明說要煎一下~

放上洋蔥、蒜頭跟油爆香，然後放上炸牛排!!

微煎一下!! 口感不錯，喜歡吃牛肉的朋友可以試看看!!
店家有附上，咖哩醬與芥末醬，兩種沾醬都可以試一下，不同的口感~

美國特選級霜降背肩丼飯定食 280元
與炸牛排同樣部位的肉，不同的處理方式，也是相當好吃!!

職人牛五花爆肉山丼定食 260元
這碗是最晚上桌的，肉是切成一片片，有炭火味，肉片處理的相當軟嫩~~同行的友人覺得相當好吃。
喜歡吃牛肉的朋友，很推薦~嵐山~肉的等級，跟處理的手法都相當好!!

嵐山熟成牛かつ專売
地址： 880澎湖縣馬公市陽明路106號
電話： 06 927-0088
開放時間： AM11:00–14:00, 17:30–21:00