【台北】東區凱帝烘焙｜招牌芋泥派、雪媚娘｜讓這個炎炎夏日，從一抹清涼開始｜愛評體驗團
今天要介紹的是位於東區捷運忠孝敦化附近的凱帝烘焙坊，是間登記於1985年的老店，往仁愛路這邊走過來，遠遠就可以看到紅通通的大招牌。
進來之後發現賣的還東西滿多的，有卡通造型的點心、蛋糕、麵包，還是禮盒應有盡有，讓我看的好想每種都吃看看啊～～。
▼糕餅類的小點心。
▼送禮用的禮盒也有。
▼另一邊就是傳統的麵包類。
▼近年來很流行的造型蛋糕。
▼最後就帶了體驗活動的招牌芋泥派，另外老板人也很好送了一盒雪媚娘(6個)，太感謝了～～
▼他們家在網路上很有名的就是這個芋泥系列點心，像是芋泥派、芋泥捲，以及現在要介紹的這個雪媚娘。
▼雪媚娘這個點心，不單單只是名字好聽，也讓人非常喜歡。發源自於日本，原本內餡都是以當季的水果為主，不過這邊內餡使用的是紅豆跟芋泥，如果有需要粉紅色皮，或是單一芋頭口味，則需要預訂。
▼細白的外皮，外表看起來很像麻糬。
▼切開後，裡面是黃金比例組成的紅豆與芋泥，剛從冷藏拿出來的雪媚娘，滑Q又冰涼的外皮，咬開後有著淡淡的奶香，裹著芋泥，最後咬到紅豆泥，在短時間可以吃到豐富飽滿並充滿層次的美味。
▼另一盒是招牌芋泥派。
▼外盒是做成可以提的設計。
單片五十，一盒十片是四百八，在芋泥派一做好的時候，會馬上用-18度C的方式冷凍，為的就是要把內餡的溫度降到最低，才能夠鎖住芋泥的新鮮口感，以及保持特製海綿派底部的水份。
側面圖，可以發現還滿誇張的，因為底下的派只以一層薄薄的海綿蛋糕為底，剩下百分之八十以上都是芋泥，由大甲芋頭製成的芋泥，味道相當濃厚，口感也很綿密，能吃到一些顆粒感，最底部的蛋糕也跟以往嘗過的硬派皮不同，吃起來軟綿綿的，整體不會說太甜，吃起來剛剛好。
吃過很多間蛋糕、派，但是這間的芋泥餡真的是吃過數一數二的好吃，主要是吃起來不會太甜，所以完全不會有甜膩感，只是會讓人一不小心吃了很多就是了XD。
此為愛評體驗團特別邀約體驗活動
餐廳名稱：東區凱帝烘焙
消費時間：2017 年/ 6月
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
電話：02 2771 2789
營業時間：周一～周五0800-2000
週六～周日0930-1930
價位：每人200~400
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