【台南素食推薦 】赤崁璽樓／食尚玩家強力推薦～在食尚玩家強力推薦，單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食、中西式菜色應有盡有，讓饕客可依個人喜好自由搭配
真的是很難想像，居然可以在古厝裡面享用美食
赤崁璽樓提供健康、創意、天然的異國蔬食料理
雖然原物料及成本雖上漲，仍持續堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜
好吃的美食哪裡找，詳細的地址看這裡
赤崁璽樓
電話：06-2245179
地址：台南市西門路二段372巷10號
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:00
粉絲團：點我
單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食
中西式菜色應有盡有，讓饕客可依個人喜好自由搭配
來台南不用擔心COCO，因為花少少的錢，就可以飽餐一頓了
就算是點個套餐來吃吃，差不多300出頭就有了，比台北便宜許多
今天我跟爸爸點了雙人B套餐，幫弟弟單點一個焗烤麵，吃完都可以飽到晚餐去了>"<
套餐的部分會先送上湯品，這湯是番茄湯，喝起來酸甜好滋味
這種酸不是讓人很受不了的酸，我個人是無法喝太酸的人
湯酸不酸，喝一口就能知道，好喝到讓我一口接著一口喝不停
番茄湯再加上嫩豆腐，真的是絕配，一喝整個都醒胃了
夏天吃水果沙拉很清爽，沒有負擔
餐前的五穀雜糧麵包，可是店家自己手工自製的，抹醬也是自己調的起司醬
起司醬抹在手工麵包裡，吃起來別有一番風味
我家弟弟一直誇這麵包好吃，讓我也忍不住吃了兩片
遠遠一看，真的好像是串燒肉喔！！一講到肉類，爸爸跟弟弟的眼睛瞬間就亮了起來
但是薑還是老的辣，眼尖的爸爸一眼就看出來，這不是肉串，還叫我先吃看看
我還在想爸爸這回不搶肉了，這麼乖孝敬自己的老婆，叫老婆先嘗嘗
我嘗了一口，才知道它不是類肉，它是菇類
我個人很喜歡吃菇，因為菇很養生，可以取代紅肉也很不錯
璽樓特製日式燒烤串以猴頭菇，真的是騙很大，弟弟就傻傻地把它吃下肚
原來素食也可以變得很好吃，你不說，還以為在吃烤肉串呢！！
這道創意料理－璽樓手製墨西哥捲，一上桌就吸引我的目光
因為我看到牽絲的起司，馬上唾液腺UP～UP，想吃的慾望大大的提升
而且這墨西哥捲，裡面的內容物超有料的，料都要滿出餅皮外面了
有各種豆類、蔬菜、還有竹筍，咬下一口鹹香有味道，真的是大大的滿足口慾
男生只要一餐沒有吃到飯，他們就會全身不對勁
天啊～這盤法式松露燉飯會不會份量太多了阿！！
以一個女生，我一定吃不完，要兩個人才能食完畢
松露的味道很濃郁，米粒粒粒分明，吃起來Q彈
重點吃起來帶點濕潤的口感，這才是我愛的燉飯口感，燉飯太乾我反而不喜歡
在搭配上南瓜一起吃，真的是人間美味啊！！
南瓜超軟又甜，一入口，就馬上入口即化
怕弟弟吃不飽，所以特地又單點了一道猴頭菇焗烤筆管麵
老天鵝啊～老闆你是用料不手軟的嗎？？怎麼一盤比一盤的份量還要多啊！！
光看這盤猴頭菇焗烤筆管麵，我的胃瞬間已經有9分飽了
但是不用擔心，弟弟可是有大胃王的稱號，不管份量多大，還是會吃得清潔溜溜
其實這盤猴頭菇焗烤筆管麵，很適合饅頭阿嬤來吃的(阿嬤是起司控)
因為有大量起司，跟筆管麵搭在一起吃真的很好吃，而且筆管麵吸飽了湯汁，吃起來很有味道
看看弟弟吃的津津有味，其實弟弟不管吃什麼都是一副好吃樣XD
這道越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬，真的是涼拌開胃菜啊！！
我身邊的同事有很多都是越南人，吃過很道地的越南春捲
越南春捲分為炸的跟包生菜一起吃，其實這兩種吃法都很美味
赤崁璽樓做的越南春捲，再加上莎莎醬就變成獨一獨二的吃法
口感真的是好吃，夏天吃很清爽又不油膩，多吃一卷也沒有問題
這道台式正宗北港麻油三杯綜合菇，一上桌就香氣十足，濃濃的麻油飄散在空氣中
麻油炒三杯菇是我最愛吃的菜，反正不管是什麼菇類我都愛吃
原來麻油拿來炒菇類是這麼的好吃，這道料理要好好地記起來，以後自己在家也這樣煮
而且多吃菇類對身體很好，好吃到我又多吃了一碗飯，只有不識貨的爸爸跟弟弟不愛吃菇
飲料爸爸點了這壺有機花草茶，無咖啡因，可回沖
一聞就好濃郁的花草香味，喝起來清爽又回甘
我喜歡的花草茶是不能有咖啡因的，不然我會越喝越有精神，晚上都不用睡覺了
左邊是水果醋，夏天喝好開胃
右邊的是伯爵紅茶，無糖紅茶很解油膩
飯後甜點是手工的奶酪，其實蠻像盆栽
上層是巧克力碎餅，再加上底層奶酪，這種甜甜好滋味，我超愛的
不管幾個我都能吃下肚，女人的胃，永遠可以裝下無限的甜點
還有店家的手工餅乾也好吃，很適合當零食享用
緣由
「赤崁璽樓餐廳」前身為洪東亞大樓，原來是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店
原屋主為洪定根、洪定基兄弟，根據日治時期「土地登記簿」顯示
1924年（大正13年）地主王敬於1942年（昭和17年）轉讓給洪氏兄弟
而現今高聳的四層樓半「洪東亞大樓」則是戰後初期翻修
且於1953年（民國42年）洪氏兄弟特地委託建築師蔡老晒原屋改建，前後歷經七年才完成
改建時特別將原日式舊建築的木構和屋瓦保留蓋成有屋頂的「和洋相融」的四樓半高樓
成為戰後初期僅次於「五層樓仔」林百貨的建築，同時具有「和洋共構」特色的高樓
1F戶外座位，整個採光超明亮的，讓人忘記了時間
免費的茶點跟咖啡，可以暢飲
庭院裡養了五隻烏龜跟魚，看著這烏龜很悠閒的在散步
發覺這五隻烏龜都不怕生勒！！可能習慣跟人相處了吧
赤崁璽樓原施工圖於民國43年，還能看到有防空洞的設計
2F餐廳格局比較適合大型聚會場所使用，還有包廂的服務
不管是哪一層樓，採光非常的明亮，藍色的色彩，讓人格外的放鬆
古厝裡面用餐，氣氛就是不一樣，餐點又美味
餐廳裡面擺設的物品，都古色古香，很有歷史價值，值得一看
阿娘威～廁所也是古色古香的，一進來好像在看骨董似的
好想一直待在廁所裡面，不想出去了(爸爸說叫我睡廁所裡面好了@@)
整體感：在古厝裡面用餐，氛圍真的是很不一樣，服務又親切
看不出來蔬食也可以這麼美味，價格不貴，是一間CP值極高的異國料理餐廳
不管是家庭聚餐，還是朋友生日，赤崁璽樓是不錯的選擇
對了赤崁璽樓3、4F之後會改為民宿，不知道在古厝住一晚是什麼感覺，真令人期待
（本篇赤崁璽樓合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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