【生鮮肉品】中秋烤肉組M號 肉搏站 骰子牛 紐約客牛排 Prime嫩肩肉片 牛小排 西班牙伊比利豬肉片 美國安格斯牛五花
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因應中秋烤肉月，趕快囤一箱肉要來烤~ 
這次入手的是肉搏站的中秋烤肉組M號，差不多可以讓3-5人一起享用喔~
一打開就看到滿滿的肉，攤開來拍照也好壯觀~ 
先和小細菌自己來偷烤一下，各取了一點肉出來~
怕小細菌餓先煎烤他的食物給他吃~
有食物吃就開心了XD
先來看這盒西班牙伊比利豬肉片。
個人覺得有點太薄，比較易碎，烤起來肉質很嫩。
經典的搭配烤土司也是必吃XD
這款有著美麗油花的是美國無骨牛小排。
烤起來的肥美感也是無骨牛小排的特色之一
長度很長，一次入口一整條吃起來很過癮~
烤的時候就可以感受到肉汁浮現
這款看起來很肥美的肉片階梯是美國安格斯牛五花。
份量很多，烤起來油脂充沛。
比較油膩款的肉片建議搭配烤大蒜或是泡菜等一起入口解膩。
這款大大的肉片是美國Prime嫩肩肉片。
偏瘦的肉質是我的愛。
這款不要太熟就可以入口，好好吃~
這個組合裡唯一的一塊牛排是澳洲紐約客牛排~
油花的部分看起來像極光光束就是注脂牛的特徵之一，注脂牛和重組肉是不一樣的東西喔，
注脂牛還是使用原肉下去切塊的，只是他注入了動物的脂肪進去增加肉汁，讓牛排吃起來有爆汁的口感。
他們家使用的還是牛的脂肪，不過有的廠商可能會使用其他動物的脂肪來注入，
所以為了食用安心，如果要吃注脂牛的話會建議全熟再食用喔~
簡單使用一些香料和橄欖油塗抹均勻就可以高溫煎烤，側面也別忘了XD
煎烤注脂牛的優點是不容易失敗，全熟還是很嫩口，滿適合初心者來料理的~
隨便煎都可以煎出爆汁牛排，成就感很高。
剖面看起來像柳丁果肉也是注脂牛的另一個特徵，稍微放一下就會有肉汁凝固在上面一層的感覺，
整體吃起來嫩口Q彈，只是肉的纖維會咬起來比較鬆散，其他並不影響其美味。
美國帶骨牛小排有兩包，所以總共有四塊牛小排。
每一塊都超長，油花很美
高溫一下滋滋作響~
加點蜜汁烤肉醬，烙印上美味的紋路~
肉汁閃閃動人
適合用剪刀剪小塊食用~
肥肉的部份肥而不膩，很好入口，整體肉汁飽滿。
骰子牛的部份有兩包，這一包比較肥美的是澳洲紐約客骰子牛肉。
烤起來滋滋作響~
這款肥肉較多，適合喜歡吃肥肉的朋友。
除了單吃，也可以搭配烤蔥油餅捲一起享用~
另一款沒烤完的美國Prime嫩肩骰牛，可以把它拿來煎炒後加入番茄和牛腩調理包，
煮成超豪華的番茄牛肉麵 美味的一餐就完成囉~
缺肉的朋友可以到他們家官網逛逛選購，中秋節有許多超值組合呢。
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