【台中豐原】藏身巷弄的異國風情『雲淡風輕義式蔬食館』－｜素食套餐、鍋物、義大利麵｜朋友聚餐推薦
『雲淡風輕義式蔬食館』位於豐原街巷裡充滿異國風情的素食餐廳
提供蔬食套餐、火鍋及義大利麵，餐點精緻配菜也相當豐富
內有一二樓用餐空間很適合聚餐，餐點現點現做，免收服務費
『雲淡風輕義式蔬食館』位於在信義街巷內，隔壁條就是著名的《素食一條街》
低調的店面即使常常經過這裡，也會沒注意到原來這裡有間蔬食餐廳
在店門口前有個小小庭園造景，接著就進去看看吧~
走進店內，完全是個截然不同的場景，滿有特色的一個風格
店家以特洛伊城為主題，呈現出一個帶有現代感的復古風
一樓的用餐環境散發著典雅的藝術氣息，牆上有一些畫作
接著走上二樓，是一個寬敞的大空間，很難想像外表是個狹窄的店面
如果要規劃包場或是大型聚餐的朋友，這邊應該很適合，只是外面停車就稍微不方便
餐點方面素食有細分全素、蛋奶素..等，都有作標示
主打精緻蔬食套餐、個人小火鍋、義大利麵，還有一些輕食點心
#套餐附餐 - 沙拉
一些常見的季節時蔬淋上主廚調配的油醋醬汁，酸酸甜甜又帶點辣感，很開胃
#套餐附餐 - 玉米濃湯
玉米濃湯喝起來略微清淡了一些，有點類似白醬的味道，不過裡頭料很多
#套餐附餐 - 麵包
附餐裡面最喜歡的就是他們家的餐包了，口感軟綿，裡面是非常香濃的花生醬
#主餐 - 藍帶起司排佐法式芥末醬
原來素食餐點也能做的這麼精緻美味，豐富的配色讓整個視覺效果非常的誘人
即使單點這一份沒有升及套餐，我覺的份量也給的很有誠意
藍帶起司排一整塊已經快接近一個拳頭大了
配菜方面有一些炒過的素食跟蔬菜，可以感受到主廚的用心
紫米飯吃起來較中規中矩，不過可以添增一些飽足感
光配菜店家就做了不少變化，花椰菜還另外加了起司做成焗烤，真的還挺費工的
外表酥酥脆脆的藍帶素排，口感真的不會輸給豬排說
裡頭包著素火腿，一切開就看到滿滿的起司流出來，太誘人了
整體吃起來份量十足超過癮，搭配蜂蜜芥末是個絕妙的滋味
#套餐附餐 - 麥茶
飲品部分都能做冰塊跟甜度的選擇，我選了無糖去冰
無糖的麥茶喝起來也不苦澀，帶點微微的麥香跟甜味，好喝又解膩
#套餐附餐 - 提拉米蘇
剛好甜點是我最愛的提拉米蘇，吃起來口感細緻又不會太甜
個人吃完覺得升級套餐算是非常划算，加$125元就能吃到5種附餐
雖然在巷內停車比較不便，在餐點及用餐環境我都有滿不錯的評價
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
店家:雲淡風輕蔬食館
臉書: