[嘉義 - 布袋] 大顆飽滿蚵仔。在地新鮮直送 ✗ 双燕蚵仔包

來到靠近漁港，原本是想找必吃的蚵仔嗲，走進觀光市場後

就被許多人潮排隊的双燕吸住目光，立馬follow來排一下隊

工作人員手都不停歇地一個又一個包著蚵仔包，滿滿的韭菜和冬粉等配料

麵皮擀平後放到一個碗內，挖入滿滿地韭菜內餡之後，再加入好幾顆超大size蚵仔

最後再打了一整顆的蛋，然後收口密合前置作業就準備完成

烹煮的方式是半煎炸的感覺

煎到熟透及表皮金黃酥脆後，放到架子上瀝油

一顆約是早餐吃的漢堡盒滿滿地大小哦~

店家專屬的盒子

金黃酥脆完全沒有油膩感

淋上我愛的辣椒醬(這種是不會辣的哦~ 只是提味~)

咬下一口，整個會爆汁出來，千萬要小心食用哦~

裡面超飽實的蚵仔，也吸附滿滿地海鮮味，很新鮮很甜~

不會有那種蚵仔太軟的噁心感，不敢吃蚵仔的寶藍嚐試吃了一下，真的很好食耶~

而且麵衣很薄加上煎炸的超剛好的，酥脆又帶著一點點Q的口感

裡面滿滿地內餡，在口中整個散發韭菜和海鮮的香氣，超大滿足的呢~

地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號

Tel：(05)347-6048