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二鬍豪邁廚房
| 隱身巷弄之間,粗獷老闆的細膩家常菜。餐飲界很奇妙,有時候專業廚師並不愛做菜,但是愛做菜的素人卻相當多。只要有心、認真地做菜,大都可以讓品嘗的人感受到下廚的人對食物的熱情。這家位在林森北路隱敝小巷弄之間的小小店「二鬍豪邁廚房」的老闆小袁,就是一個能讓人感受到他對食物很有熱情的人。雖然店名是豪邁廚房,但是它菜色還挺細膩的,尤其是他採買食材的用心,就像是挑選給家人吃飯一樣,想要用好一點的食材,讓吃的人從菜色中就能感受得到。這裡的菜大多都有專有的小故事,老闆小袁就是很有故事的人。約上好友,品美食,聼故事。 |
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