置頂
炭火燒肉工房
| 星期六的夜晚，本来应该在靠近静宜大学的MITAKA 3e CAFE 优雅地喝着最爱的太妃糖拿铁，再加上安谧浪漫的大度山夜景，就是一个完美的夜晚了!可惜我的肚子却不容许我的偶尔浪漫细胞在作祟，只好打消念头改去近点的地方大吃一顿。于是来到传说中在ptt颇火红的烧肉店－炭火烧肉工房。烧肉店的外表真的很普通，店内装修也普通，勉强可以跟日式风格搭上边，而菜单名称也普通，但吃过才发现，美味真心与众不同！只能说真的是一间貌不出众的店家，让一整晚的我不知说了几次的好吃！看到这油花分布均匀的梅花猪和弹力十足的烟熏猪五花，真的让我这烧肉控忍不住想大口大口吃肉！再看到老板端上这一盘盘牛肉大总汇，满满的牛肉让我食欲大开。我们明明才三个人用餐，却好像给了快六七的份量的幻觉。给的份量超足够的，真的很不怕客人吃，让我不禁怀疑肉质量的好坏，可是台湾的肉确实感觉很新鲜，而且看起来干净得体，给人踏实的感觉，比大陆的看起来会更有迫不及待想尝一下的冲动！看着这一片片沙朗牛肉渐渐地出油卷起的模样，真心觉得心情愉悦！吃的不亦乐乎，完全忘记减肥的任务TAT。微熟的肉感及肉品的新鲜，真的让我觉得吃的超值，没想到吃到饱的平价烧肉店也能这么棒！价格又非常便宜，星期中午餐329元，晚餐跟例假369元(另加收服务费10)，即使加点精致肉品区也只需要439元/499元！不得不佩服老板的用心及良心，根本就是亏本做生意！因为之前这家烧肉店是以单点起家，后期才改成吃到饱。所以当看到墙上牛舌单点价格180元和菲力190元时，当然也毫不犹豫地尝试一下。当时觉得不是要吃到饱而是要吃到撑，不然怎么吃够本！只恨胃太小，空有装下整间店的豪情壮志，唉…所以越高单价的，越要点过才能感到满足！嚼劲十足的牛舌搭配着炒着青葱及洋葱的沾酱，让原本不敢吃洋葱的我觉得好吃得飞起！菲力当然免不了成为今日我最爱的一道菜色，谁叫它是一头牛最精华的部分呢！鲜美可口的菲力沾着盐，不禁觉得当一个幸福的吃货真是太好了!很爱吃海鲜的我，当然也不忘点了一大盘的鱼虾大拼盘~不过有些小失望，可能是肉品太让我出乎意料了吧，所以免不了对海鲜有着极高的期待，停留在嘴中的时间不并长，成为今日美食之旅的过客，最后吃点棉花糖结束这段“美食之旅”，因为肉真的好多好多，实在让我们无法再点第二次了。这时才明白其实我们没有很会吃，只是很会吹嘘自己罢了。但是这小配角没让我失望，酥脆的表皮包覆着微甜而不腻的内馅，不得不称赞今日烤肉小帮手－苏大小姐的男人真的有两把刷子。最后还是要发表感想，谢谢苏大小姐，让烧肉控的我很满足。 |
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