[澎湖美食] 燒酒屋

最近馬公市區又開了一間居酒屋!!

為了我吃串燒的版圖，趁現在試賣就來吃吃囉~~~~

遠遠就被門外的紅燈籠吸引住!!

店名就如燈籠上的字樣~~燒酒屋~~~~

去的時間才剛剛在試賣而已~~~

燒酒屋掛著食材種類旗幟~~~

酒是一定要的!! 清酒~~啤酒~~~今天不醉不歸了XDDDD

再來就是燒物~~炸物...等

再來很害羞~~~只好來個馬賽克~~~

燒酒屋的門把竟然"好屌" (羞...逃...

店內超有日本居酒屋的感覺~~~~

店內一樓位置約10多個!!~~~~

對了，還有二樓，聽說是兩個大合室的桌子，

懶得走上去拍，改天再補!!

換個角度再來拍拍!!

牆壁上有店內主要販售的菜單~~~

烤的!! 炸的!! 應有盡有!! 

吧檯上掛著牌子是當天限定的菜色唷!!

唯一一塊透明牌子寫的是今天招待的小菜~~~

吧檯上有琳瑯滿目的老酒~~~

聽說是老闆多年的收藏!! 不知道有沒有販售~~~~

看過的酒不到一成....

看來我還是喝的不夠多吧!!

改天再加強囉XDDD

黑板上有針對某些菜色做介紹!!

原來松阪豬一隻豬上面只有兩片~~~

等等菜單來一定要先來一份的!!

一定要來個招財貓~~~~招一下財!

冰箱內常見的酒類、飲料都有~~~

桌上個小櫃子除了筷子、還有香料罐跟衛生紙~~~

說到香料罐，店家還真有心~~~

除了辣椒粉，怕孜然不夠的還可以加孜然!

連牛肉都有自用的椒鹽可用!!

小小的店，能拍得還真不少~~~

拍得差不多了~~~準備來點菜!!

我看肉類都各來一串試試!!!

等肉的同時，當然先喝一下台啤最新的生啤酒~~18天生啤

最近應該是中了18天的毒吧~~~覺得它超好喝的~~~

百威~~~~今晚我暫時要拋棄你了~~~

酒來了~~~當然先上個小菜囉~~~

看板子寫著是"泡菜"~~~~

上來的是滿滿一大盤的韓式泡菜~~超ㄕㄨㄚˋ嘴的~~~

來唷~~~繼續上菜囉(誤~~應該是上肉~~

敲餓的~~~~~

醬燒雞腿 $60

超多汁又嫩，份量十足~~

蒜片香腸 $40

第一次看到這樣的料理方式，這算是懶人香腸配蒜頭吧~~~~

孜然羊肉 $40

羊肉配孜然真的是超對味的~~~美味，100分

味噌雞肉串 $40

傳統的日式串燒，雞肉的料理方式就是味噌

味道真的很搭~~~~好食~~~

骰子牛肉串 $50

聽說這是菲力牛排串起來的，這樣的份量只賣50，真的超佛心的

PS:想說點個4串200，這樣比吃一份牛排還便宜耶~~

重點是好好吃，肉好嫩喔~~~

二節雞翅 $40 米血串 $30

兩種都採用醬燒的方式，好味!!

松阪豬 $50

重點來了，一隻豬只有兩片的松阪豬上菜了

真的如黑板上寫的"肥瘦相間 嫩中帶脆"

吃到現在還有很多菜色還沒吃到...

聽說椒鹽牛肉串是沙郎牛肉!!

但是我已經超飽的囉~~~~

等下一次再來拚肉了!!

很開心澎湖有多了一間好店囉~~~~~

冰友呀~~~來喝個燒酒!!

底下為補充的菜色

法式烤田螺 $100/份

烤鮭魚 $180

個人非常喜愛這道料理，烤過的鮭魚，皮脆、肉質嫩，非常好吃!!

牛小排 $200

德式豬腳 $180

羊肉串 $40 骰子牛肉 $50 豬肉串 $40

烤味噌四季豆 $30/串

*******底下為店家提供的串燒美味秘訣*********

底下的幾張圖片即可了解，燒酒屋的串燒為啥會這麼美味

以羊肉為例，進的羊肉，除了好吃的瘦肉還有油跟筋。

一般吃火鍋因為切成薄片，所以感覺不明顯

但是要串成串燒是切塊狀的，如果沒有把油跟筋處理掉

勢必會吃到很油膩的油塊，跟怎麼咬都咬不斷的羊筋!!

店家就是這樣細心的處理每一塊肉，在食安問題這麼多的現在，

很慶幸有這麼優良的店家為品質與良心在把關!!

燒酒屋

地址： 馬公市建國路36號

電話： (06) 926-7898

營業時間：晚上8:30~凌晨3：30