在誠品吃到瘦身徹底的排骨酥
圖文來源：程如晞@部落格好好玩
↑這碗芋頭排骨酥湯若撇開找不到肉不說，賣相稱得上：令人食指大動
引用文章 巴黎民宿「驚艷」，僅供參考！ 說巴黎的壞話
撰文．攝影╱程如晞
展示櫥窗的食品模型和真品差很大，算不算廣告不實？
展示窗裡的食物模型和實際送上桌的真品相差很多，對大家來說應該是習以為常，沒什麼好大驚小怪的。只是剛好昨天我和「E」在誠品信義店美食街分別點了兩道看來很可口的套餐，結果蠻令人失望的，也剛好帶了相機，有拍照存證，就來和大家分享一下。相信這種情況每個人或多或少都有碰過，只是沒提而已。
昨天逛完誠品，「E」忽然想吃一碗牛肉麵。在B2美食街繞了一圈，竟找不到一家賣牛肉麵的攤位？！只好再繞一圈，看看還有什麼其他
想吃的。結果「E」被湯の屋展示櫃裡的竹果菇寶湯的模型吸引，認定這就是他想要的晚餐。另外他看到menu上的圖片，又好想吃芋頭排骨酥，於是慫恿我點這道。
說完巴黎的壞話，也來說說誠品
我們一邊聊天一邊吃，對眼前的食物和剛在櫥窗裡的相差很大，本來沒什麼特別的感覺。直到我好意想撈塊排骨酥給「E」嚐嚐，遍尋不著，才發現除了芋頭（還蠻好吃的），這碗裏只剩沒有肉甚至也找不到骨頭的排骨酥糊。而「E」 的甜點西米露，雖然滿滿的一碗，更全是糊～糊～糊。回頭再看看竹果菇寶湯的食物模型，與我們眼前的這碗相比，又只能一嘆模型與圖片是僅供參考嗎？
到此，我認為有責任該去跟店小妹反應一下，這樣的東西不該端出來給消費者。「E」本來覺得沒有必要為難店小妹，後來還是讓我去了。一定要特別強調，店小妹很謙和，一看到我端回去的東西，立刻道歉，並要求廚房趕快再幫我多加一些排骨，也把西米露換成綠豆薏仁湯。可惜加滿了一堆料，除了有兩大塊芋頭，只撈到一點包裹在一陀粉裏的碎肉，其他一團又一團都是粉。「E」喝了綠豆湯，覺得味道也不太新鮮。
不見骨也不見肉的排骨酥，只好佩服它瘦身很徹底
我們推測是不是誠品美食街生意不夠好，店家準備的東西一天賣不完，隔天繼續賣？或者因誠品抽成太高，讓店家沒有利潤，所以無法提供好東西？「瘦身」得這麼徹底（不見肉也不見骨）的排骨酥，我還真沒吃過呢。我不知道誠品的管理者該不該重視美食街所提供的食物品質？總不好像桃園國際機場的牛肉麵難吃、手推車難用且噪音大，得等到韓良露、王偉忠來登高一呼，並且受到馬英九總統的重視（詳見udn新聞：請王偉忠驗收手推車），再來改吧？
【延伸閱讀】歷史新聞／桃園機場手推車 民怨第一
↓誠品美食街湯の屋芋頭排骨酥，撈了半天只在粉團裏找到幾絲肉
↓一整碗都是這樣的粉，還好因為是誠品會員打了九折”只”花232元
↓湯の屋展示櫥窗裡的竹果菇寶湯，讓「E」一眼就認定想吃它
↓真實的竹果菇寶湯，雖然什麼都有，但和上圖一比差很大
↓飯後和「E」手牽手散步到華納烕秀廣場前，咱要開始來說好話了
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