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毫光-回田蔬苑+素食+士林區
| 圖文來源：欣晴Sharing & Exchange |
一間位於士林國中附近的素食店，曾經是賣自助餐，吃過他的松子飯後，
整個愛上，沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面。
老闆娘有著28年經驗的手藝，純天然的食材，不需要過度的醬料，
就能吃出食材的美味啊！就讓我們一起來瞧一瞧吧！
冷盤小菜 1份這一到我們選擇了泡菜炒蛋，因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃，
整體的感覺滿特別，泡菜的味道有出來，但卻不會蓋過蛋的味道，
但對於不喜歡吃泡菜的人，可能還是不太能接受。
招牌醬炒蘿蔔糕 1份這一道真的是經典必吃，將蘿蔔糕切成細細長長的樣子，
蘿蔔糕是先煎過，所以外層吃起來酥酥脆脆的，
搭配一些配料，在淋上醬汁超級無敵對味啊！
一樓的販賣區，也有賣一整塊的蘿蔔糕，可以買回去自己煮。
清炒時蔬(高麗菜) 1份時蔬有幾種可以選擇。
我們選擇了高麗菜，雖然只是高麗菜，
但卻要加入金針，還有現在飆漲的香菇做配料，
其實每一道料理，看似簡單卻有它的特色與美味，整體搭配又不失風味。
三杯猴菇因為挺喜歡吃猴頭菇的，所以也沒有考慮其他種類，就直接選擇囉！
採用黑色葉片型的盤子裝載，可以看到裡面有許多料理，猴頭菇！這一道的猴頭菇是三杯，
所以吃起來的味道比較重，但我覺得老闆娘把口味控制得很好，
就算是重口味，但是醬料沒有太多。
除了主角猴頭菇以外，
還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔，
九層塔使這個料理的氣味變得更重了，但是很美味。
裡面還加了紅棗，這也是有機的。
蜜汁雙方 這一到最後又再加點一次，常見又好吃的雙方，
即使變成素食還是一樣美味，
肉的部分採用素肉，但是居然將它和鳳梨結合在一起，
這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。
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