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[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉
| 圖文來源：寶藍的生活地圖 |
每次經過在台南的臺中鵝肉，都看到長長的人龍在排隊
附近又不好停車，錯過了好幾次，這次終於滿足友人的口腹之慾
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504708-2807728206_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
這兒的餐點很簡單，只有七種去變化組合
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等待排隊的友人同時，先將醬油、店家特製辣醬、蒜泥用好
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鵝肉盤 它的鵝肉盤下面會舖著滿滿一層的豆芽菜和韭菜
菜都吸滿鵝肉汁，整個很甜，菜也很脆，沾一點店家的醬，超正點的
鵝肉非常地軟嫩，夾起來還看得到鵝肉的肉汁呢~
這要沾著店家特製不辣的辣醬，很合搭又好吃
還以為會吃不完呢~默默地兩人就把這一大盤呷完，這應該還滿適合配酒的
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504759-536179812_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504816-2296380865_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
米血超級正點，很像手工做的，可以吃到米粒的感覺
咬下一口超~級~軟~Q哦!! 有來吃的話，除了鵝肉，米血也是必點的一道
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504779-2504262260_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504829-936168683_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
冬粉湯 不論哪一道基本配備就是豆芽菜+韭菜，吃了很多菜很滿足
冬粉是有點古早味的冬粉，不會像外面那種冬粉一夾就斷
保有它的韌性，卻不會太硬不好下口
湯頭也很甜又回甘的好喝
![[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉](http://pic.pimg.tw/sarszb/1401504800-839861547_n.jpg "[台南 - 中西區] 香甜又嫩口鵝肉．台南老店必呷 ✗ 臺中鵝肉")
地址：台南市中西區金華路三段113號
TEL：(06)255-8685
公休日：農曆初二、十六公休，遇星期五、六、日順延
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