[高雄 - 新興] 啾一下送豬肉．好呷又high燒肉環境 ✗ 乾杯燒肉居酒屋

台北很有名的親一下送豬五花的乾杯燒肉在崛江開了一家

裡面是半開放式的廚房，坐在吧台前可以更貼近了解作業狀況

 這兒晚上都要先預約哦!! 不然可能要等上一陣子

坐好位子後，服務生就會送上餐具

 放上炭火

 每個角落都很有美式風的感覺

 萊姆風 & 紫蘇梅角high它的角high還滿好喝的，沒有濃濃的酒味

但調酒就是強在後勁呀~我一杯就醉勳勳嘍

《飲酒過量，有害健康!! 禁止酒駕!!》

上等豬五花

豬五花的油脂比較豐富，烤的時候要放在火爐的四周，以免造成火勢變大

它的肉很新鮮，烤熟後只要灑上一點點的海鹽就非常好吃

超級生菜組合

另外一種吃法是加生菜一起吃

肉沾上面的左右兩邊辣醬/味噌醬後，放到生菜上，再加蒜、小黃瓜、辣椒

包起來後，生菜再沾中間的醬汁一起食用，新鮮的生菜帶著些甜味可以中和肉品口味

乾杯自家製泡菜它們的泡菜超好吃的，有些辣味~而且很脆

每一片都沾附著滿滿的醬汁，我也很愛這個

豬大腸頭和我原本的印象不同，我的記憶是滷大腸那種軟嫩的

這兒的卻是很Q有咬勁的，又香又好吃

帆立貝奶油燒這是熟食，干貝非常地有厚實感又甘甜

雖然是用奶油下去燒煮的，卻不會整個被奶味給蓋過

雞腿肉先烤熟後，再將奶油放在烤盤上後，將雞腿肉放下去煮烤

雞腿肉完完全全不柴，超級嫩~跟Baby的皮膚一樣的Q彈呀~

羊肉有兩種醬汁，一個是洋蔥一個是像義大利麵的青醬

它的羊肉沒有羊騷味，鮮嫩的羊肉沾著洋蔥比較合搭

大蝦這隻要價兩百多元，但真的超正點好吃的~

很有彈性還有蝦子的甜味，咬下蝦肉會感受它的扎實感

酒燒蛤蜊它的湯頭混合著蛤蜊的湯汁，很甜很好喝~

蛤蜊也很飽實，吸附著湯汁的蛤蜊要小心入口，以免燙口

鮭魚會由專業的服務生幫忙烤，烤的非常剛好，完全沒有烤焦，或者有不熟處

灑上一點點的胡椒，就非常好吃了

 害羞用親親送豬五花，可以接受的人，一定要親一下來送一盤可口的肉品

地址：高雄市新興區五福二路262號

Tel：(07)215-0555

店家FB：高雄乾杯 五福店