[高雄 - 新興] 金黃酥脆炸豆腐．外酥內軟必嚐美食 ✗ 一串燒炭火食堂

高雄果然還有好多好多的秘密美食店家我都不知道，還好友人持續分享自己私秘景點

這一家一串燒就位於新崛江外圍，逛新崛江可過來吃吃串燒聊聊天

 店內除了原本的菜色外，如果有新菜會另外以小白板寫上，服務生也會特別介紹說明 

 這瓶外裝寫上北海道脾酒的製造商卻是台灣

【未滿18歲請未飲酒．開車不喝酒，喝酒不開車】

 喝起來比台脾順口，也不會有一些脾酒難聞的味道，比較溫醇些

【未滿18歲請未飲酒．開車不喝酒，喝酒不開車】

 炒山峝蒿我見解太少啦~頭一次看到山峝蒿呢~ 第一眼還認不它來

山峝蒿和一般峝蒿吃起來感覺比較粗曠些，整個菜的香氣也較濃郁

這一道只是很簡單的調味，卻很美味

 蔥段只用簡單的醬油調味，很厚實的蔥段而有著滿滿地蔥的香氣

 杏鮑菇每一塊都切的很厚又爆汁軟嫩，杏鮑菇已經被我列入烤物必點物了

 炸豆腐這道友人極力推薦必點菜色，外皮酥脆不硬，裡面非常地軟

沾上店家的醬汁真的會讓人想要一直呷下去~

 鹽烤鮭魚淋上一點點檸檬汁液，這鮭魚很新鮮厚實

先單吃不沾胡椒粉，微酸的檸檬和鮭魚的鮮甜，魚肉非常地緊實咬起來很滑嫩

愛吃鮭魚的，不能錯過這道

烤雞翅外皮已經被烤得很脆帶著一點點鹽味，咬下一口裡面雞汁流出

雞肉也好嫩哦~ 相對於雞肉的其他部位，烤雞翅已變我們的最愛

 鹽燒豚肩吃起來像是松阪豬，是偏有嚼勁的肉，一點點的鹽巴調味

豬肉本身的香氣被提出來，很正點又下酒的一道

地址：高雄市新興區文橫二路128號

Tel：(07)221-1112