〈台中〉L'amande 樂蒙地法式甜點

【樂蒙地L'amande】在2013年10月10日於台中台灣大道四段隆重開幕

L'amande取自法文的"杏仁"之意，指法式甜點中許多原料皆採杏仁粉製作

因此【樂蒙地L'amande】代表涵義為重視原料、尊重食材

淡綠色的牆面上掛著以馬卡龍點綴的時鐘，真的好可愛ㄛ！

除了法式甜點、蛋糕之外也有土鳳梨酥、牛軋糖、核桃糕、牛軋餅..

也可以幫客人客製化宴會點心、喜餅與婚禮小物

再來看看蛋糕商品...

〈Opera〉 抹茶蛋糕體．抹茶奶油餡．70.4苦甜巧克力與33.6牛奶巧克力製成的Ganache 

〈莓果香緹杯〉覆盆子果泥、法國鮮奶油

〈諾曼地〉由新鮮香蕉、蛋白餅以及巧克力慕斯製成

〈法式軟糖〉覆盆子、青蘋果、百香果三種口味

這次體驗是在店裡享用店家準備的一壺紅茶以及一塊蛋糕

蛋糕..店家說可以自己選擇

選擇的是〈莓果香緹杯〉

因為美美的讓我在視覺上也是種享受

上層是法國鮮奶油加上起司、牛奶、蛋黃製造而成的幕斯綿密的口感也不會過甜

底層是覆盆子加上草莓醬酸甜的滋味加上幕斯剛剛好 

店家目前正推出的新品O達檸檬蛋糕，在店裡有提供試吃，店員很親切拿一塊讓我試吃

檸檬蛋糕的蛋糕體是比較扎實的口感，加上蛋糕上的一層檸檬糖霜

酸甜的滋味-店員說很像少女談戀愛的感覺ㄛ！

另一項商品體驗〈皮爾樂蒙地〉

提帶包裝是我喜歡的粉紅色

店員知道我從彰化來的特地幫我放保冷劑，很貼心ㄛ！

〈皮爾樂蒙地〉的蛋糕體是屬於綿密的口感

內餡是以新鮮洋梨用焦糖進行處理加上少少的鮮奶油，吃起來清爽也很健康

 L'amande 樂蒙地法式甜點

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即日起以工作室型態服務，採限定商品預定後交貨