台中南屯區~木庵食事處‧日式居酒屋//深夜食堂

《木庵食事處》隱身於台中七期巷弄間

以帶有私人招待所般的精緻料理與低調神秘氛圍

提供大眾最平價的日式居酒屋美食享受~

↑門面有一點小低調..XD

進入木庵食事處，就讓人感受到濃濃的東洋氛圍~

《木庵食事處》空間不大，除了可以選擇坐在吧檯

亦有三間獨立包廂與情人雅座小閣樓可供用餐

座位真的不多，所以建議事先訂位喔~

這裡的服務生很熱情，會主動跟客人聊天

讓人很放鬆的享用美食、感受小酌微醺的樂趣~

〈日本有名的生啤酒ASAHI〉

這裡餐點以提供炸物、烤物為主，非常的適合小酌一番~

「未滿18歲者，請勿飲酒」

〈滷香魚〉

用特調醬汁滷煮七個小時

不只非常入味，連魚骨頭跟魚刺皆入口即化，滿滿的魚卵更是口感十足！    

雖然是滷製料理 ，但是不會死鹹

慢慢在口中咀嚼，會愈嚼愈香，後韻甘甜

〈炸起司竹輪〉

一般吃到的竹輪都是在關東煮中吃到的，還是吃湯的

這裡用酥炸的方法，裹上起司，鹹香酥軟，極佳的口感

〈日式蛤蜊湯〉

天然的海味，用少許薑絲跟蔥提味，清爽甘甜

蛤蜊肉非常的肥美鮮甜

↑〈牛筋飯〉

店家的招牌，牛筋煮得很軟嫩，軟嫩鹹香，搭上白飯是一道絕配組合

〈炸雞軟骨〉

喀嚓、喀嚓…很有趣的口味，咀嚼中不無聊 

調味恰到好出，既不偏鹹又不會過淡

〈炸飯糰〉

外層炸至微微焦香且具迷人色澤

內層包著明太子，簡單中顯現不平凡 

噗哧、噗哧，是個有趣又好吃的飯糰

 ↑〈炸杏鮑菇〉

外層炸的酥脆，杏鮑菇多汁又甜，吃的時候可要小心燙口唷

〈烤高麗菜豬肉〉

豬肉片包捲高麗菜，大口咬下，首衝烤豬肉香味入鼻，再次咬到清脆高麗菜

香軟豬肉、清爽脆甜高麗菜，雙重口感，大大滿足饕客的身心靈

〈鮭魚味噌湯〉

鮭魚肉塊給的不少，湯頭鮮甜

〈炸鳥蛋〉

炸鳥蛋..以為很平凡

但是搭上柴魚片，沾點沙拉，慢慢咀嚼，還蠻香滴

〈烤竹輪〉

竹輪對半切成半條狀，在其上搭上龍蝦沙拉

意外的絕配，是一道很適合來杯酒的小菜

↑〈烤雞翅〉

居酒屋少不了的各式日式烤物

在師傅的特調神秘醬汁佐味下，以及搭配精湛火侯控制

每一款串燒皆是超涮嘴的下酒良伴

↑〈烤雞肉串〉

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

木庵食事處‧日式居酒屋

台中市南屯區大墩十四街360號

0922-881-898

粉絲頁https://www.facebook.com/muanizakaya?ref=profile

營業時間：週一至週六18:00~凌晨01:00