台中豐原~青柳日本料理店
| 圖文來源：小玉兒/趴趴走 |
青柳日本料理店
位於台中豐原地區，開店已經有十多年歷史
(有專用停車場，提供wifi)
↑櫃檯
進入餐廳這一區提供散客用餐使用
另外吧檯也有提供座位，一個人來用餐也不會覺得不好意思
也有提供包廂，如果要辦大型宴席，場地最多可容納25桌~
餐廳空間挑高讓人無壓迫感，環境也非常舒適
服務生招待入坐後
送來一壺溫熱的麥茶以及一盤毛豆
青柳日本料理店
用餐除了可以單點，另外也有提供不同價位的套餐料理
當天跟朋友享用的是600元套餐料理/一人份
以下除了水果，全是一人份的菜色份量
共有七道料理
(菜色內容會依季節而有所變化)
〈綜合生魚片〉
內有三片厚實新鮮的生魚片加上一塊帶有嚼勁鹹香的螺肉
〈魚肝海鮮沙拉〉
沙拉佐醬除了上面少量的美乃滋，還有帶點辣度的油醋醬
微辣的油醋醬搭配清脆鮮甜的生菜，清爽又開胃
而魚肝在口中是越咀嚼越香
↑〈烤季節魚〉
當天提供的是白姑魚(台語-帕頭仔)
肉質細緻鮮甜，可沾點胡椒粉來提味
↑〈綜合壽司〉
師傅將嫩薑片擺放成一朵花，讓視覺上也是種饗宴
壽司搭配酸甜脆嫩的薑片，爽口好吃
〈炸海鮮卷〉
剛炸好的海鮮卷吃的時候可要小心燙口
海鮮卷外層口感酥，而內餡有脆口的蔬菜及鮮味十足的小卷
附的沾醬是酸甜的泰式酸辣醬
〈紅酒煎牛肉〉
牛肉吃來香嫩可口
可能是太好吃了，所以覺得盤中只有三塊煎牛肉感覺上有點小空虛
↑盤中的兔子？雕刻，小玉兒一直以為它是小蕃茄
入口才知道它是櫻桃..XD
↑〈土瓶蒸〉
先把檸檬壓汁入湯內，再將湯倒在小碗裡喝
湯味道濃郁，入口能感受到香菇的清甜甘味
最後再吃土瓶蒸裡的食材，有雞肉、香菇、蛤礪、蝦仁...
↑餐後水果
當天用餐，每道菜送上桌的時間都拿捏得剛剛好，不會讓我們空等
青柳日本料理店
台中市豐原區豐原大道四段345號
04-2528-3438
營業時間
11:00~14:00（最後點餐時間：13:30）
17:00~21:00（最後點餐時間：20:30）
官方臉書： 青柳日本料理店