【食記/台北市】冬令進補，來一鍋德式豬腳火鍋暖暖身♪♪歐嬤柏林小館♪♪
圖文來源：饅頭弟生活大小事
貝貝熊柏林小館１１月正式改名為歐嬤柏林小館
這回冬季菜單全面大改版，讓我看了有些食物都好想嚐嚐
因為好味道，這回我帶了媽媽跟弟妹來嚐鮮新菜色
這鍋德式豬腳火鍋就式創意新吃法，湯頭喝起來有點為為的酸味
是因為有加了酸菜，酸菜的味道又提升了湯頭
大家會不會看了湯頭一定喝起來會很酸很鹹
其實一點也不酸也不鹹，恰恰好處
就算你要單單喝湯也是很ＯＫ，其實加入麵條吃更優
來這裡一定要點店家的德式豬腳火鍋嚐鮮才行
德式香腸真的是好大一根，口感很不錯
豬腳的肥肉跟瘦肉的比例我很喜歡
其實也只有皮稍稍有點肥而以，連不敢吃肥肉人都敢吃了（我老媽都敢吃了）
因為輕輕咬個２－３下，其實肉就會在嘴巴化開了
原本我一開看到豬腳的肉這麼的白，因為沒有什麼味道
但是吃起來卻是大大的不同，整個豬腳肉超有味道好好吃阿(*≧∇≦*)
其實豬腳火鍋可以選飯或是麵，但是我們選擇了手工麵
其實手工麵一送上來是熟的，就算是直接吃也是很ＯＫ
不過最好吃的吃法，是把麵放在火鍋裡吸點湯汁會更有味道
附上的醬料是要沾豬腳或是香腸使用，不過吃原味就很好吃了
飯類我選擇松露野菇燉飯，一上桌想說燉飯的顏色很白
因該會沒有什麼味道才對，但是吃在嘴裡真的是意想不到的好滋味
飯粒粒分明，放在嘴裡慢慢咀嚼，慢慢的米香會在嘴裡散發出來
這煎餅也是必點款之ㄧ，真的是很厲害
這款是素食者也可以吃的
想說這外表很普通的煎餅，原來吃起來是這麼美味
熱熱的吃，一口氣都可以吃好幾片
這款煎餅真的是深得我們的心，害我還想吃別的口味
開胃菜，這回點了蘋果與甜菜根沙拉來嚐嚐味道
裡面的料還真的是好豐富，有蘋果，甜菜根，水煮蛋及綜合生菜
說真的這樣的搭配還真的是絕配，吃起來鹹鹹又甜甜
整個超開胃的，沒有兩三下，整盤就被我們吃光光
整盤沙拉的顏色很鮮豔又很美味
前菜的德式麵包，是天然酵母發酵
吃起來很有咬勁，也不會吃來乾乾的
我個人還蠻喜歡他們家自己做的麵包，甜而不膩
麵包還有附上沾醬，每一種口味都很不錯
我個人比較喜歡中間的青醬，帶點蒜味
馬鈴薯泥真的是綿密密，我們家的肉兒吃到機機叫（解讀好吃）
我的新寵兒～肉兒弟弟，１歲６個月
蘋果奶茶口感還不錯，剛好這天粉熱
點了一杯冰涼的茶喝喝退火
饅頭阿嬤點的美式咖啡，喝起來苦澀味很重
不加糖，不加奶!!原味最好喝
喜歡喝咖啡的人就是很喜歡喝原味，就是超~級~苦!!
誰叫我是甜螞蟻，我就是愛喝甜咖啡
哇！！要來介紹這一壺超厲害的茶
就連茶名也是厲害的不得了，叫做德國老奶奶秘製薄荷薑茶
其實這壺茶是店裡冬天最熱賣的茶，來這裡一定要點一壺喝喝才行
喝上一杯，身體都暖活起來了
重點是喝完還可以加水續喝，我一個人喝了兩壺ＸＤ
上一回有吃過這很厲害的蜜滋吐司，這回當然也是要點來吃吃才行
我這回點了藍莓的口味來嘗鮮，果然不出我所料~好吃
饅頭阿嬤一看到這甜點還直誇很美，一定很好吃
其實最好吃的吃法，吐司沾著冰淇淋一吃起
一口吐司，一口冰淇淋真的是甜到心頭裡去了
因為吃了主餐，肚子也約8分飽，來一份藍莓吐司來解解嘴饞
剛好我們三個人，一人一小塊吃剛剛好
店裡的環境我一直喜歡，這回又佈置成聖誕氣息的場景
牆壁的聖誕樹還會發光唷，一閃一閃的真的是很美麗
看到牆壁這鐵鎚，讓我想到雷神索爾
沙發上好多泰迪熊，肉兒弟弟超喜歡的
他們家的麵包也是超好吃的，要回家不妨買幾個回家吃吃
整體感:冬季的菜單真的是很棒，光我還是頭一回吃到豬腳是煮火鍋的
這種另類創新的吃法，真的是很少見
重點還是好吃的要命啦!!
一頓飯吃下來真的是很愉快，環境跟服務都是好到沒有話說
難怪他們會讓我二訪的原因，他們還有推出商業午餐(價格很優惠)
還在想要去哪聚餐嗎?選這家準沒錯，包你滿意
歐嬤柏林小館
電話：2775-3513
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓
近台北市捷運 - 板南線 - 忠孝敦化站 (步行約6分鐘)
營業時間：週日~週四 10:00~22:00，週五~週六10:00~23:00