【食記/新北市】捷運美食～多汁香嫩的口感觸及您的味蕾♪鐵牛原味碳烤牛排♪
圖文來源：饅頭弟生活大小事
我很喜歡搭捷運一出口就可以吃到美食也不用煩惱停車的問題
每每講到牛排，就是我們家一大一小的最愛非肉類不可(￣ー￣)
這回經過板橋新開的牛排館，就來嘗鮮看看它的好滋味
１０ＯＺ經典板腱牛小排，特色是肉的中間有一條粗筋
大家因該會有迷思，粗筋不就要咬粉久會像在吃像皮筋嗎？
其實一點也不會，因為受熱膠化後口感超Ｑ彈的說
不但肉質嫩～嫩～嫩，又是多汁鮮美，讓人一口接一口的吃阿
牛排大約７分熟是最好吃的熟度，雖說看起來有點血，但是吃起來不會有腥味
切開後一點血也沒有，肉質呈現粉嫩粉嫩的顏色
蜂蜜櫻桃鴨，店家慢火慢慢烤出來
櫻桃鴨鴨皮油亮亮的，香氣十足，看起來就是好吃的不得了
一旁有附上一小碟蜂蜜芥末醬，可以沾起來食用口感會更不一樣
吃起來甜甜的，很爽口，這樣的組合真的是很不錯
切開來的鴨肉肉質都是粉嫩嫩，這樣的肉質真的是很好吃
且一切開鴨油汁都要噴到我的臉了說(⌒∩⌒)
碳烤雞豬雙拼，不能吃牛肉的冰Ｕ可以點這款吃吃
反而我覺得這道菜真的是很不錯，外觀看起來都要比牛肉大上許多
雙拼一次可以吃到兩種口味，在視覺跟味覺上大大的滿足
看看這雞排外觀上金黃酥脆，真的讓人流口水了說
外面賣的排骨單點一個也是不便宜，況且牛排店用的食材又更好些
每一個主餐配菜則是花椰菜及小紅蘿蔔及一球薯泥
薯泥軟綿綿真的是好吃，口感很濃郁
豬排肉吃起來很扎實
雞排肉質比較嫩且多汁
這薯條也是好大一份，都是一系類的套餐配下來
會附上芥末蜂蜜醬＋蕃茄醬，不過我通常都是吃原味就很好吃了
黃金比例特製餐包，真的是不要小看這餐包
超級會爆漿的說，一不小心還會噴到自己
不過要小心燙口，不然會湯傷到嘴吧
奶油真的是很重，真的是超好吃
玉米濃湯，濃濃奶油味，這就是我愛喝的口感
玉米根火腿個個少不了，再灑一點黑胡椒提提味就更美味
飲料口味我們通通來一瓶，邊喝邊消暑
有世界各國的國旗，好應景說剛好現在世足賽再播
店家是採大片的落地窗，所以採光飛常的好很明亮
真的是嚇死人，其實我們來到以經是下午１點多了，人潮還這麼多
廚房是採開放式的，可以看到廚師大展身手
整體感：餐點真的是好吃，價位上蠻平價的
服務很親切，收空盤的速度很快
不管是搭捷運還是自己開車來都很方便，停車停在門口就可以
喜歡吃牛排的冰Ｕ，下回經過一定要進去嘗鮮看看才行
鐵牛原味碳烤牛排
電話：8951 8070
地址：新北市板橋區民族路87號
(捷運:板橋站2號出口 走路約5~10分鐘)