台南 一方 One Ka Da 日朝食 進化 日夕食 不再只有早午餐 日式料理晚餐開賣囉！

圖文來源：奇奇一起玩樂趣

昨日散步東豐路經過 一方，發現居然開始供應晚餐了！
11月開始從原本僅提供日朝食的一方，進化提供日夕食，
以嶄新形象 一方 One Ka Da 再次登場，
新的LOGO，十一條水平紋路分出十二時區。
大紅的太陽循著紋路往下，代表著時光漸漸消逝，提醒著你是否有準時吃飯，
當所有紋路都沒有了就代表第十二時。也提醒夜深了該休息了，
正在加班的你也該放下工作。

夜晚的一方，一樣舒適的日式風，
但多了一份專屬夜晚的恬靜，
大概是因為還沒有太多人知道一方開始供應晚餐的關係，
雖然假日不能訂位，但很順利不用等位就能入座。

這兩組靠窗位我都很喜歡，但設計上比較適合喝茶聊天，
如果要吃晚餐的話還是直接選裏頭的座位較適合！ 

24節氣的明信片非常有質感！

日夕食從晚上五點開始供應，另有全日供應的日和食餐點。

鹽火銀鮭 $330
特選挪威鮭魚，細火慢煎， 
這真的是我吃過數一數二優秀的煎鮭魚，
表層煎得漂亮上色，把鮭魚豐厚的油脂香氣完美帶出，
肉質厚口感卻嫩，非常推薦！

配菜為柚香蓮藕和薑汁涼拌豆腐，
很精緻質感也都不錯~

沙拉看似很單調，但花生芝麻醬汁讓人一口接一口停不了！

炙燒鮭子丼 $390
大片生薄鮭魚炙燒，鮭魚卵啵啵啵的在嘴裡化開，
撒了蔥花和特製辣椒，一旁有附上一點山葵
干貝唇是另一亮點，滋味讓我印象深刻！
餐點大概是女生剛剛好的份量，男生要吃飽可能就有點勉強了^^”
缺點就是這樣的價格高了點…

簡單．精緻．氣氛，是一方日夕食給我的感覺，
也讓我懷念起了台北的愛店-小器食堂，
台北 日間限定美味 小器食堂  

晚餐日夕食有兩款雙主食可加點，
究極茶叉燒讚歧烏龍麵 +$70
錦碎叉燒飯 +$60
後來加點了一份烏龍麵，份量少少的，
叉燒頗肥的，烤得微焦香，湯頭帶著獨特的煙燻味兒，
溫泉蛋的味道很棒，有點像是記憶中烏來溫泉蛋的美好滋味，
在冬天裡來一份溫熱Ｑ的烏龍麵很溫暖！

味噌湯的部分有點淡，唯一的一塊鮭魚！

日夕食的附餐只有紅茶沒有其他選擇，
若改點其他飲品則折抵$60，
以晚餐的價格來說附餐選擇真的是太少了點QQ
我個人是完全無法接受一方的紅茶，真的是太"茶"了orz
紅茶甜度是已經調好(微糖)不能自選，
一直覺得一方的杯具要是再日式點就更棒了~

飽餐後，廚房飄來陣陣的點心烘烤味道，
想不到今晚竟獲得了每人招待一份鬆餅的好康，
直接用吧檯櫃上的山桐子果實做裝飾，
清雅的日列鬆餅擺盤，酥酥甜甜，
如果日夕食都能附上這麼一份甜點有多好！

同場加映，一方 日朝食，
半年前的照片，一直躺在筆電裡趁這次一併放上，
白天透著自然光的一方很舒服，生意可是好得不得了呢！

非常喜歡這道關東煮蘿蔔！清甜暖胃~

薑汁燒肉小飯塔

蒜香乾煎牛小排一方
日朝食供應時間是9:00~14:00

一方 One Ka Da   粉絲團
地址：台南市北區東豐路245號 
電話：06 - 2005482 
營業時間：9:00 - 21:00(週二公休)