【隨興食記】覬覦多時的《七見櫻堂：八重茶宴抹茶黑巧蛋糕》

圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥

超感謝學妹膩膩又送我食物，這次的這個蛋糕名義是遲到的生日蛋糕XDDD



這蛋糕我已窺視多時，正找時間想嚐試，沒想到就這麼自己送上門來了(?)！



方型蛋糕讓視覺上便與重不同，看似平凡的抹茶巧克力蛋糕，其實名為「八重茶宴」也是有原因的！

  
↑ 上圖來自七見櫻堂官方網站產品介紹



每一層都挺搞剛的！



上面這些銀色的小球則讓我們家都笑了，怎麼看都像小時後從阿嬤那邊偷來當珠珠玩的仁丹，只是已忘記那玩意兒的味道，吃了這些銀色球也不知是不是仁丹XD



方型的蛋糕該如何切也是個困擾難題啊！



吃起來確實挺複雜的，分不大清楚是否正好八重口感，但多層次口感這點絕對不容否認。加了杏仁的蛋糕體部分我比較不是那麼喜歡，覺得不夠濕潤，也因為杏仁顆粒而覺得硬了些。抹茶濃度掌握則令人滿意，濃郁度不至於覺得苦，整體味到層次變化豐富，最後也感覺的到甘這點我很喜歡。

這蛋糕吃起來比較不會覺得甜，巧克力等味道雖濃，卻也不怎麼感覺到膩，尤其配著茶吃更是開心~

難得不喜甜點的爸爸也讚譽有加，要不是已經晚上十一點多，接近睡覺時間，否則真不知道爸爸會不會一塊接一塊的切，把蛋糕都給吃完了XD？？？
 

 
 地址：台北市大安區泰順街2-1號
時間：11:30~22:00