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【食記】八王子旗艦店《牡丹園》創作日本料理
圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥
中秋節大家都在烤肉，可是我們家總是沒有再中秋節烤肉，今年中秋節阿嬤又請大家吃好料，到台北101斜對面不起眼的日式料理「牡丹園」度過無肉可考無月可賞的中秋夜。
不過不起眼也不代表小間，有時候只是門面比較低調，畢竟身處信義計畫區這種地段，真的要能夠開那麼多年也不可能是太小的店。不過我覺得，最大的原因是平常不會有行人走在這條路上，而且這是在辦公大樓一樓，一般說來都不會留意到。
一入內可以看到很多彩繪的牡丹在玻璃上
其實滿大間的，不過可能人們都去烤肉了所以很空吧？？
廁所的洗手台這邊還滿特別的，不過也只是特別，不是太美觀...
好像說這邊的套餐以價格區分並沒有一定菜色，這次吃的是每人1800的套餐，至於值不值得？讓我們繼續看下去~
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南瓜海鮮濃湯，湯的味道很不錯，很特別它是冰的湯，喝起來一開始有點不習慣。中間的應該是一截明蝦，口感很好，可是湯裡面沒有其他咬的到的食材。
如果不吃生魚片的話，可以改成鰻魚手捲或炸軟殼蟹的，我這個就是改成軟殼蟹。
一開始沒有提到有美乃滋，結果一送上來發現有，我只是小聲說「啊...有美乃滋在上面」，後面倒茶的服務人員立馬出去請另一位人員過來我們包廂裡，跟我說請稍候他們重新製作一份沒有美乃滋的過來。服務很不錯，只是幾乎隨時有人站在身後的感覺滿壓力的...
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敢吃生魚片的話，生魚片就長這樣子一盆，其實份量也不多~ 後面有一小杯醃漬海菜，右邊的是生山藥，而竹筒的小井裡面放有乾冰，送上桌時會猛噴煙出來。
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烤某種魚，雖然還是吃的到一點點我不喜歡的土味，但因為我本來對這味道就比很多人敏感以至於通常是不吃魚的，所以我能接受就代表其他人沒感覺到土味...
還滿好吃的其實，配上旁邊的抹茶口味胡椒鹽更棒，不過份量也是很「精緻」...
這個是松露什麼明蝦的，中間的是白蘿蔔，蝦的口感非常好，湯的味道也很棒。不過堂弟們滿失望的，說前一次吃這道是配鮑魚味道更好，沒固定菜色的餐廳這點真的很麻煩~
不確定算不算主菜的香柚醬烤牛肉，如果不吃牛可以在一開始告知更換成海鮮類~
雖然我不喜歡烤牛肉配沾醬，不過這道味道還算不錯，儘管對我來說有點稍微太熟了，對有些人來說卻已經太生了，所以算起來我吃了兩份XD
大概是用來填肚子的壽司，也是滿好吃的，可是也沒什麼特色~
生魚片的蝦頭後來還送上桌來，他們拿去烤過，喜歡吃蝦頭的話肯定會喜歡~
湯...............很清淡的日式蔬菜湯味道，是還滿鮮甜清爽的，可是真的也沒有任何特色。
甜點右邊的水果我沒吃，左邊看似麻糬的其實只有表皮是麻糬，裡面包的是重乳酪蛋糕。這乳酪蛋糕麻糬的皮厚實柔軟，乳酪蛋糕也扎實美味，可是一口就解決啦~~
說真的，誠心誠意的講，我覺得真的不值得花這個錢吃~
照片等等都拿給常在吃高級料理的朋友看、估價位，沒人猜到這樣需要到每客$1800，感覺實在很無奈啊~
當然~這是我的感覺，畢竟我堂弟有一個很喜歡，似乎在找時間還要再去吃...
地址：台北市信義區信義路5段106號1F
時間：11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 22:00
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