【飲記】 2010年創意台北咖啡競賽冠軍 COFFEE 88 『滿山紅』

圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥

剛好手上有一張可以免費喝的兌換券，對於愛喝咖啡的我來說，這種有著冠軍頭銜的咖啡即使貴一點也會想品嘗，更何況是免費就可以體驗到那個冠軍光輝。



在這附近出沒了這麼久的時間，一直都沒有發現每天上下公車的旁邊，就有著這間勇奪2010創意組冠軍的『COFFEE 88』



先讓波波跟口碑券合照一張，因為店狗很想要搶走牠，就不把波堤鬃毛拿出來了








店面雖然不大，但是在擺置和光線上讓人感覺相當自在，整齊排列的物品們也讓整間店瀰漫著專業的格調。





不過時時都要小心提防，店狗可是相當會跳起來突襲的









店內有許多得獎的品質證明







好喝的咖啡，絕對是要現磨現做的

接著，當材料都準備妥當，冠軍咖啡『滿山紅』就準備要誕生了!!!!



忘了拍杯子裡面本來就會裝些冰塊，接著，倒入現打的新鮮番茄釀



緊接著，倒入的是洛神花以及玫瑰釀，紅紅的顏色真的感覺像是滿山紅



最後倒入的，就是冰鎮過的義式咖啡了(貌似是濃縮咖啡，不確定)


冠軍咖啡滿山紅就這樣子完成囉~



在視覺上顏色的漸層相當明顯且特別



而咖啡的口味也是相當具有層次感的，用聞的其實不大會聞到咖啡的味道，聞起來是很強烈的番茄味。因為店家建議先攪拌再喝，因此就也照做了，一口喝進嘴中，最先感受到的是有點難以複雜的花果香味，口味居然會相近根本沒有添加的荔枝!!!

再仔細品嘗幾口之後，就分得出來花味以及水果味，但在口中那渲染的層次依舊令人感到神奇。而吞入腹中後，嘴中殘留的口感，卻毫無疑問的是咖啡味，如此複雜卻不紊亂的咖啡口感還真是初次體驗。


最後一定要附上的，店狗樂開懷之招牌笑容