高雄鼓山‧道地日式料理~「戶谷川和食處」喔伊細（口碑券002）

圖片來源：蘋果愛玩耍

口碑券第二發，來到「戶谷川和食處」，

因體驗時間僅限定平常日，所以下班後，就跑來了。

厚實的木大門一推開，

旁邊即為結帳櫃檯。

◎體驗內容

戶谷川和食處：『精緻道地日式料理』雙人免費體驗！

內容包含：

所謂的自由配，

就是牆上寫的這張食材都可以任由搭配。

點完餐後送上小菜：毛豆和醃蘿蔔，

茶有提供冰、熱。

用餐區沒有什麼華麗的裝潢設計，

簡單、潔淨舒適。（２樓也有位子）

有訂位的話，會事先詢問是否需要兒童椅，

再附上兒童餐具。

牆沿的酒瓶擺飾。

小角落的日式造景，

環境整體而言還蠻不錯的。

跟服務生要了一本菜單來拍照，才知道他們販售的東西好多！

還傻傻的以為只有牆上那幾樣呢～

這幾頁看完，

真的會讓人不知如何下手！

淋上和風醬的拉沙，清爽可口，

蔬菜鮮脆。

有濃濃海鮮味的蒸蛋，

不僅有料，還滑嫰鮮甜，超好吃！

用料不吝嗇的味噌湯，

除了豆腐、紫菜外，還有洋蔥和高麗菜。

體驗項目之一「碳燒豬排定食」。

鮮嫩的豬排，淋上醬汁，好好吃唷。

附餐白飯。

另一份價值$390的體驗項目，我改成自由配，

就變成這道新鮮的美味佳餚囉～

有多＂青＂！讓我們繼續看下去......

星鰻和兩片不同生魚片，

完全沒有腥味。

海膽。

瞧這海膽，輕輕一戳，

黃金色汁液立即流出，

鮮甜味美！

搭配這醋飯，有夠讚！

最後還有老闆娘自製的甜點：紅豆泥、蒟蒻 + 湯圓，

淋上抺茶醬，爽口。

「戶谷川和食處」的料理長，為了讓大家吃到＂尚青＂的美食，

不但使用日本高檔海鮮，還每天親力親為挑選本地生猛魚貨，

美味用心的態度吸引不少老饕光顧！

喜歡日本料理的朋友，不妨來品嚐看看。

『戶谷川和食處』

地址：高雄市鼓山區美術東三路1號

營業時間：11:30 ~ 14:00 ／ 17:30 ~ 21:00

　　　　　＊週二公休