台南中西區‧國華街.永樂市場美食吃不完之「阿松割包」.「小卷米粉」

圖片來源：蘋果愛玩耍

說到國華街的美食小吃，我相信對台南熟的人，

一定可以唸出一大堆店家來～

今天我的目標直接鎖定「阿松割包」為第一家。

瞧這排隊的人潮！

不管了，反正假日就是醬嘛，

拼了！

往前探頭一看，

小小店面，位子不多，

就是要擠的水洩不通，

天冷，這樣......比較溫暖嗎？ 

營業時間也挺長的，

只是不知道他們售完的時間大概都是什麼時候？

主打三種包：普通包、瘦肉包和猪舌包，

第一次看到價位：「蛤！一個割包要價80.90元，會不會太貴了啊？」

其實是一份2顆啦，2顆的價位！ ^^

排到囉～

內部的位子也不多。

除了割包外，

還有肉盤和湯類。

「豬舌包」感覺挺特別的，

所以就點了一份。

其實不懂，為什麼他們要一份2顆賣？

如果是一個人來呢？不能單顆買嗎？ （疑惑中.....）

豬舌不僅軟嫰還Ｑ彈有勁～

酸菜的味道，個人覺得較淡了些，

但有脆度～

一份附一碗清湯，

有點偏紅色的湯，到底是什麼？我也不知道，

喝起來就清甜清甜滴。

又嚐了「瘦肉包」，

反而覺得比豬舌好吃！

注意到了嗎？這裡的割包別於一般傳統割包，

用的佐料不是花生粉，而是花生醬或胡麻醬。

很特別的口感。

『阿松割包』　(06)211-0453

地址：台南市中西區國華街三段181號

營業時間：08:00 ~ 18:00（售完為止）

　　　　　＊週四公休 

接下來.....

＂富盛號＂和＂楊桃湯＂都吃(喝)過了，

原本打算要買「金得春捲」的，

其實也是想嚐鮮，本身對春捲也沒多大的興趣，

又....看到大排長龍的景象，還是算了~~~

那麼.....就來吃這家「小卷米粉」好了！

雖然不是近期＂食尚玩家＂報導過的，

但至少也是東森採訪過的店家～

用餐人潮還是有，

但至少沒有大排隊。

名人到此一遊。

料理檯上的食材。

「小卷米粉」(小)$80。

老實說，小小一碗米粉，只是加了小卷，

要價八十大洋，個人還是覺得小貴了些～

米粉有分粗細，特別選這種特製的粗條米粉來嚐嚐，

聽說這種米粉是煮後不會發漲、發軟，久煮也不爛～

如果要論吃起來的口感，我還是比較喜歡細米粉，

吃得到米粉的香氣。

小卷的確很鮮甜，Ｑ彈有嚼勁～

『葉家小卷料理』　(06)221-8286

地址：台南市中西區國華街三段165號

在「小卷米粉」那候位時，

看到隔壁攤的炸物也蠻多人在買的，

想說等著也是等著，就買來吃看看。

價目表。

外皮炸的酥脆的「鹹粿」，

在嘴裡咀嚼，有股淡淡的粿仔香氣。

比一般薯條還大塊的「蕃薯」。

內餡很豐富的「蚵嗲」。

裡頭的蚵仔也不少顆，（好像都沒拍到~ Orz）

還蠻好吃的 ^^

國華街的美食小吃實在是太多了，

不是來一趟就能全部搜進肚的！

下回....再來戰！