置頂
寶泉食品-豐原店~蛋黃酥
宝泉豐原總本舖
熟悉的店面，兒時的回憶
老師傅熟練的手法，百年傳承的好技術
集結而成的就是「宝泉豐原總本舖」⋯⋯
蛋黃酥10入禮盒
微甜微鹹的好滋味
好漂亮的蛋黃酥斷面
宝泉的漢式糕餅種類還真多
宝泉蛋黃酥色澤金黃
表面有漂亮的不規則裂紋
層層酥皮包裹自製紅豆內餡
紅豆內餡中夾藏一顆新鮮蛋黃
美味的關鍵就在餡料中
嚴選食材當然是必備
每次只要經歷食安風暴
店門口就會貼上一張張告示
諸如各類食材原物料進貨明細價位等....
所以吃得安心是必然也是最基本的要求
寶泉蛋黃酥跟其他市售蛋黃酥最大的不同在於紅豆內餡
一般市售蛋黃酥為增加滑順口感會在豆沙中添加大量油脂
紅豆泥會變得很膩口
寶泉蛋黃酥的紅豆沙帶有顆粒感吃起來非常乾爽
真心推薦哦
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