※ 有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋※【星羽是吃貨-台中】濃濃日式風情放鬆舒適，小點樣樣精緻特別
圖片來源：星羽的幸福小宇宙
木庵食事處老闆又一美味力作~~
位於公益路二段，黎明黃昏市場旁邊的有喜屋日式煎餃居酒屋，
無論環境、服務、餐點口味都屬上乘，讓星羽跟阿克度過超放鬆的小周末，
快和我們一起體驗煎餃+氣泡飲料的神奇魔力吧~~!!!
在異國偶遇超級喜歡的料理，你會選擇吃光他?下次再來?分享給捧油?或以上皆是呢?
有喜屋的老闆在日本關西愛上了煎餃，也愛上了下班後放鬆和朋友小聚的氛圍，
每年都要飛到日本好幾次，品嘗不同的煎餃口味，
吃著吃著，決定將這種日本平民美味帶回台灣，讓台灣捧油也能感受這種微醺放鬆的氛圍~
感謝愛評網這次口碑卷出了這家超好店，讓星羽跟阿克幸福的不得了!!!!
有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋位於公益路二段，
在黎明黃昏市場附近，要過馬路，距離星羽之前介紹的桀日本料理很近，
開車到桀的那條大路，路邊停車位很多，很好停車，
如果要來小酌記得開車不喝酒，喝酒不開車~
還好這裡有除了啤酒外的超棒飲料，等等來分享嘿!!!!
有喜屋位在很像住宅區的大樓一樓，遠看不太好找，
google地圖的位置還挺準的，前方廣場挺開闊的，不會很擁擠~
在走道上星羽跟阿克就忍不住被超有FU的石招財貓吸引，太可愛了啦!!!
店門口也很有日本味，感覺得出店家的用心，
門口兩隻不倒翁喵咪很可愛，印象中好像在日本有看過，
店內透出的暈黃光線讓人有種回家的放鬆感~
有喜屋生意很好，一進門整場幾乎是坐滿的，所以星羽沒有拍太多室內照片，
進門處店家貼心設置等待座位，讓等待的捧油也可以舒舒服服的，
星羽只有把照片稍微調亮一點點，燈光暈黃氣氛很好，約會也超適合~
座位分吧台座和榻榻米兩種，榻榻米要脫鞋，氣氛比較好，比較不適合拍照，
因此我們嘗試坐了一會就移到吧台區，服務美眉都長得很可愛，開心~~
店內空間不算很大，但布置處處都是巧思，真的很像在日本感受的居酒屋，
很多招財貓讓發財磁場更強大!!!快到現場找看看~
光吧台前幾隻小喵咪就讓星羽拍到欲罷不能，表情好可愛，好想帶回家啊!!!
菜單走簡潔風格，主要餐點有煎餃、小品、炸物、煮物，酒類和飲料，
單價不貴，餐點份量不多，不收服務費，
我們除了口碑卷外還有額外單點，最後平均一人500多，星羽覺得很OK~
我們享用了好多餐點~最後還滿飽的喔!!很適合星羽這種喜歡嘗鮮的雙子座~~
熱清酒(小)、紅富士葡萄汽水、哈密瓜汽水、有喜餃子、起司餃子、日式野菜、秋葵豆腐、腐皮玉子、金平地瓜、蓮藕肉餅、起司竹崙、牛筋豆腐煮、鮭魚味噌湯。
熱清酒(小) 原價100元
這種天氣來杯熱呼呼的清酒最適合了!!!
溫潤微甜微辛的清酒順著喉嚨滑下，很暖胃~
不過星羽認真地發現還是氣泡飲料跟煎餃比較配阿!!強烈推薦點氣泡飲料拉~~
紅富士葡萄汽水、哈密瓜汽水 各120元
因為阿克開車，我們不能點啤酒，星羽決定來瓶少見的日本汽水~!
星羽點了紅富士葡萄汽水，怎麼有點像玫瑰紅~ 
使用日本最高金賞富士山萬年水製成的汽水，聽起來就很酷，
光這漂亮的桃紅色就讓星羽目眩神迷，快尖叫了~~~~~
香甜自然的葡萄味，搭配噗噗的氣泡，演繹出完美的天然節奏，
這個汽水真的很好喝...好喝到星羽很想打包兩罐回家....
美女店長萱萱可能看到星羽一副沒喝夠好想喝好喜歡的表情，
很阿莎力地又請我們喝了一罐哈密瓜汽水，一樣是金賞泉水汽水喔~
老實說星羽很怕哈密瓜口味，因為之前喝過的哈密瓜飲料都有一種化學味阿...
但這款汽水星羽一喝就大心了，好自然的哈密瓜果汁味啊!!!!
這真的是星羽喝過最好喝的哈密瓜汽水了，完全會想再來一罐~~
事實證明，汽水和煎餃完全是絕配，開車的捧油也可以盡情吼搭拉~!
有喜餃子 原價120元
有喜屋的師傅是從木庵來的年輕小帥哥，有經驗也有創意想法，
看到煎餃恰恰的屁股，星羽好想原地起來跳恰恰阿~!!
有喜餃子的內餡是高麗菜和豬肉，餃皮比較Q，內餡鮮甜沒有多餘調味，
搭配特調醬汁，比較偏向原味，還不錯吃，
提醒大家餃子一定要趁熱吃喔，放了一會恰恰的屁股就不脆了~
桌上的七味粉罐子超口愛!!煎餃上撒點七味粉更提味唷~
起司餃子 原價150元
起司餃子搭配的是特調美乃滋，煎餃是起司玉米口味，
美乃滋甜甜的，煎餃鮮甜中帶點鹹，
起司餃子會爆漿，起司味滿濃郁又帶有玉米的甜味，
口味很奇妙，但滿好吃的~
日式野菜 原價60元
有喜屋的小菜都是自己做的，連醬料也是自己調的，
份量不多，一點點一點點，但口味很強力，每一種都好好味~
老實說，吃完一輪小菜以後，煎餃的口味星羽跟阿克都忘記了....實在太IMBA了!!
日式野菜是胡麻醬加上龍鬚菜，很爽口~
秋葵豆腐 原價60元
切丁的秋葵鋪的豆腐表面滿滿滿，看起來就很賞心悅目，
淋上和風醬汁，和搭配的明太子一起入口，鹹香鮮美，脆口軟嫩，
這道豆腐很適合配啤酒或汽水，不會太鹹但很有味道~好粗~~
腐皮玉子 原價60元
腐皮玉子也是很神奇的料理!!
豆皮壽司的豆皮裡面包上一顆蛋!!!第一次看到耶~~
蛋黃是濕潤微生的完美狀態，入口的口感也很特別，
很原味，沒有特殊調味，但就是覺得微微甜鹹的很好吃...
這是一顆會讓人想一個再一個的蛋，但看看價格會稍微節制點拉~
金平地瓜 單點60元
金平地瓜也是個神奇的菜色，第一次嘗試這樣吃法的地瓜~!
有喜屋的小菜都很用心，雖然單價不算低，但星羽覺得夠特別夠美味，
把地瓜用日式炒牛蒡的方式炒!!特別了吧~~
甜甜鹹鹹微辣的口味很開胃，地瓜脆脆的口感跟牛蒡不同，
這道小菜獲得阿克的大好評，直說要我回家也炒看看呢~~
蓮藕肉餅 單點100元
蓮藕肉餅也是很特別的菜色啊!!!
蓮藕切薄片中間包肉，做成夾心餅乾，
裹上酥炸粉後油炸，外皮很酥很脆，咬起來會咖資咖資~
蓮藕口感較硬，搭配裡面調味的絞肉，很下酒!!!
起司竹崙 原價100元
起司竹崙也很酷，為什麼這裡的小菜都這麼特別又好吃啊!!
在日式竹崙切小塊，中間塞入起司，在裹上炸粉後酥炸，
一顆顆竹崙好像乖乖，好可愛~
第一次知道起司跟竹崙可以這麼搭~!!
香濃的起司、Q彈的竹崙和咖茲的炸粉已經很厲害，
入口咀嚼後還有一股微微嗆辣的後韻，原來是撒上芥末椒鹽，
讓吃起來口味更豐富，超級下酒的拉~!!
牛筋豆腐煮 單點120元
正妹店長說這道料理的牛筋悶煮很長一段時間，跟豆腐一樣入口即化呢~
吃起來有點像紅燒牛筋的口味，牛筋很軟很嫩很有味道，
只是可能其他小菜都太強大了，這道料理對我們來說記憶點比較弱，
不過牛筋和豆腐的搭配在一般餐廳也是比較少見，可以嘗鮮看看唷~
鮭魚味噌湯 原價60元
鮭魚味噌湯的料很多，還滿好喝的~
裡面有豆腐、紫菜、洋蔥等，鮭魚很貼心的切丁，方便食用，
味噌的味道不會過濃，入口滿滿蔬菜的甜味，喝了很舒服，
在這種冷冷的天暖胃最適合囉~~
星羽懷疑店員應該有選過，因為都很可愛，
席間老闆也很驕傲地秀出老闆娘的照片，媽阿~~簡直就是模特吧!!!!
最後來一張正妹店長萱萱的偷拍照，
很年輕可愛的小女生，對客人也很親切，跟正妹一起用餐真的超享受的唷~
整體評價
在日本，煎餃其實是配菜的概念，跟中國人的主食觀念差別滿大的，
從串炸、拉麵店到一般的小食堂都可以看到他的蹤跡，更是居酒屋的必備美食，
有喜屋和台中知名串燒店木庵食事處是同一個老闆，
打破台灣人認為煎餃是吃粗飽主食的想法，讓煎餃變成居酒屋的靈魂人物，
也讓星羽跟阿克第一次體驗到煎餃和氣泡飲料的超級組合!!!好喜歡呀~~~~
價位不算平價，但星羽覺得綜合整體的氣氛、服務、餐點口味來說，很超值~
環境放鬆，不論跟朋友或另一半都可以很自在的天南地北聊個不停，
服務親切，又有正妹可以看，簡直太強了，(偷偷說想看帥哥的...師傅很可愛>\\\<)
餐點口味獨特，有很多師傅的獨門小菜，在其他餐館很少見的，
還有讓星羽魂牽夢縈，真的超級好喝的日本汽水!!!!!
不過相比之下煎餃就比較沒存在感了，小菜太強了...
後來星羽又光臨發現，煎餃熱熱的吃超級無敵美味啊!!!!!一定要一上桌馬上享用啊!!!
阿~~好想殺去有喜屋阿~~~~
激推大推狂推給大家喔~!辛苦的工作一天後，放鬆一下吧~!
有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋
- 04-2254-3898
- 台中市南屯區公益路二段612-2號
- 營業時間：週二至週日，17:30~23:00 (最後入場時間為22:00)；每週一公休。
