※ 青木和洋食彩AOKI ※ 【星羽愛美食-台中】裝潢明亮寬敞舒適
圖片來源：星羽的幸福小宇宙
位於cosco旁邊的青木和洋食彩，是連續劇上的和式洋食，
空間寬敞舒服，服務人員客氣親切，
餐點屬中價位，雖偏高但每道料理都很得星羽跟阿克的心，讓我們不斷搶食~
漢堡排鮮甜多汁，有口感又醇厚，番茄牛肉鍋湯頭溫潤，好吃到不行，
讓星羽激推大推狂推給大家唷~!!
前一陣子阿克推薦給星羽一部溫馨的晨間小說連續劇『多謝款待(ごちそうさん)』，
所謂的晨間小說連續劇聽說是每天早餐時間撥放的小連續劇，撥放時間約只有半小時，
因為應該是要配早餐一起看，劇情內容多走溫馨不血腥路線，
多謝款待這齣劇講的是一個東京和洋食館家女兒的故事，
內容結合了看起來超~美味的餐點，人生的幸福和滿足，還有對食材的敬意及充分利用，
看得星羽很感動又很餓...也對所謂和式洋食激起了興趣，
沒辦法那個小女孩實在太會演，看得星羽餓慘了拉~~
(以下照片引自網路)
前陣子看到雪倫和nini&blue的文章不約而同介紹了這家青木和洋食彩AOKI ，
那料理的照片就是星羽在『多謝款待(ごちそうさん)』裡面看到的洋食呀!!!!(猛吞口水)
馬上找了一個週五晚上去，結果那天好多人只好作罷，
又隔了一週，同樣週五晚上星羽跟阿克不死心再造訪一次，這次人比較少終於可以飽口福了~
青木和洋食彩AOKI位在Cosco旁邊，附近應該是不算難停車(除非cosco爆滿)，
外觀裝潢綠意盎然，讓人有美術館的錯覺，白天和晚上風味不同，都很美，
可惜星羽真的很不會拍晚上的建築物阿...實際上比星羽拍的美很多很多啦!!
在夜晚整片的落地窗透出的黃光讓人有溫暖的感覺，從靠馬路的長廊進去就是入口囉~
一入店內挑高的屋頂讓星羽跟阿克相視笑了一下，太棒了!
室內空間寬敞又舒服，入口處有商品的擺設和販賣，應該是店內使用的調味料吧~
用透光的半隔間讓整個空間更開放放鬆，座位雖很多桌距乍看不特別寬敞，但卻神奇地不會互相干擾，
服務人員很客氣地來招呼並帶位，整個用餐過程中服務人員也充滿笑容並態度合宜，
讓星羽跟阿克度過了美好的一晚，放鬆、好吃、看到很多笑容~GOOD!
現場環顧了一下最小的桌子就是4人座，桌子夠大大大大加分~~
星羽真的很不愛桌子超小盤子很大的餐廳，吃起飯來超擠der，很不舒爽。
店家也有提供白色的塑膠籃可放包包，星羽的三眼怪好可愛啊~
菜單的呈現有點像藝術周報，延續整間店給人的感覺，舒服而簡約，
不過老實說看菜單會覺得餐點分量很少會吃不飽，實際送上來其實還OK，食量小的會有飽足感，
再加上前菜和甜點吃得挺撐的說~
引用網頁上介紹的一段話，星羽很喜歡：
我們是一家道地和洋食的專賣店，主食米飯和部份的食材原料，都是直接跟農夫買的。
台灣農夫靦腆，總是低頭默默耕作。
我們決定，把餐廳當舞台，還給農人一張臉，一個名字。
自然就是美。原味，才是美味。為了健康，我們更在越光米中加入富含纖維的麥片。
我們希望不只是提供美食，而是製造連結。口舌間的器皿，傳遞人和人之間的笑語。(引用自此)
就像多謝款待裡把溫暖故事和記憶、料理連結在一起，讓星羽對和洋食更期待了~
青木的餐點分為輕輕烤、快快煎、慢慢炸、細細煮、清清飲、淡淡甜、單單點，
料理方式以煎煮烤炸為主，不油不膩比較健康，也保持食材原味，
主餐價格由300元~420元，加收10服務費。
星羽跟阿克享用了：起司薯條 120元、青木漢堡排定食(紅醬) 360元、番茄牛肉鍋 360元、提拉米蘇 90元。
起司薯條 120元
所謂工欲善其事、必先利其器，盛裝的器具可愛，餐點看起來就好吃多了!
薯條搭配起司醬和番茄醬，看起來是原塊切片，炸得金黃，外脆內軟很好吃，
番茄醬吃起來不像現成像自己熬煮的，吃得出番茄原味，酸酸甜甜的很對星羽的胃口，
起司薯條和一般焗烤很厚的美式口味不同，用的是起司奶醬和一絲絲的焗烤~
如若這是美式餐廳，星羽可能會覺得焗烤太少了不過癮，
但放在和洋食餐廳裡，這樣的表現就恰到好處，
帶著奶味的奶醬和鮮甜的番茄醬，搭配外脆內鬆軟微焗烤的薯條，
有著和食的優雅，不錯吃呢~
青木漢堡排定食(紅醬) 360元
漢堡排定食有紅醬、咖哩醬及薑燒醬可選擇，星羽選了紅醬，
紅醬指的應該是紅酒醬汁，不是我們一般想像的番茄紅醬~
內容有漢堡排、蛋包飯、濃湯，看似不多其實吃完會有點飽~
濃湯是南瓜巧達湯，兼具巧達濃湯的香味和奶味，也吃的到小粒的南瓜，
口味溫潤很暖胃，好喝~阿克最後把她通通清光光，美味!
蛋包飯的蛋皮，星羽一開始看覺得乾巴巴的，心涼一半，
誰知道切開以後別有洞天，厚厚的蛋包裡面是濕潤滑嫩的蛋液呢~
ㄚㄚㄚㄚ~~~~這種蛋包飯誰受的了啊!!!
吃多了薄薄一層乾乾的蛋包飯，這就是連續劇和漫畫裡的美味口感耶~
歐姆蛋一入口超濃郁的奶油味衝上來，正對星羽的喜好，不過怕奶油的捧油應該會覺得太濃了說~
這張星羽自己看到都好餓...配菜是蔬菜和一點點義大利麵，
硬要挑剔就是青菜如果可以再多一點就更好了，也會更健康一些~
漢堡排上滿滿的紅醬，紅酒醬汁香甜濃郁，搭配牛豬混合的漢堡排帶出肉的鮮甜原味，
這個漢堡排好粗!!很好粗!!!
搭配醬汁吃起來很甜，肉排是厚實的口感咬起來很滿足，讓不愛漢堡的星羽跟阿克搶著吃~
醇厚的紅酒醬汁、鮮甜的漢堡排、滑嫩的蛋包、Q彈的麥飯，
這套漢堡排的食材不特別高級，但每樣東西都吃得出用心、溫暖和美味，
也讓星羽一直想到多謝款待裡那對洋食料理充滿熱情卻不計成本的老爸，堪稱星羽心中的暖情美食~
番茄牛肉鍋 360元
青木的餐具都簡單但有質感，星羽很喜歡，
番茄牛肉鍋用的不是一般的鐵製小火鍋，應該是陶鍋，
配菜有法國麵包、柚子蘿蔔和麥飯，沾醬應是和風醬油和胡麻醬，
柚子蘿蔔清爽脆口，是會讓星羽想買回家配飯的等級~
飯裡因有麥角稱作麥飯，粒粒分明很好吃~
番茄湯頭是溫潤的紅棕色，喝起來帶著番茄的鮮甜味，卻沒有過濃的番茄醬酸味，
法國麵包烤得非常酥脆，是星羽愛的口感，沾著番茄湯一起入口，超美味~
番茄鍋一般SIZE，湯如果可以多一點會更好，真的很好喝呀!
裡面的料很多，青菜、菇菇、燒豆腐，搭配無論胡麻或和風醬都很好吃~
牛肉也吃得出來不是一般的火鍋肉片，QQ的不肥不膩，搭配和風醬汁很棒!
星羽不愛一般的番茄鍋卻一直搶食阿克這鍋，足見有多得星羽喜愛了~
鍋底喝的到有蒜末、洋蔥末和番茄，
這份餐點真的很得我們的心，但走時隔壁的大桌好像覺得這麼多渣渣不好，
可見餐點好不好吃這種東西真的很主觀呀....
提拉米蘇 90元
90元的提拉米蘇也是擺盤美美的，但星羽私心認為擺盤有點OVE反而顯得甜點有點小~
雖說是提拉米蘇但比較像一般所謂的泥巴派，份量不多但滿滿的可可粉好誘人~
不過阿克一直說她長得很醜...
雖然其貌不揚，但一入口星羽整個嚇到，挖塞~~也太好吃了吧!!
上層的起司濃郁滑順但不膩口，有淡淡的咖啡酒香，
海綿蛋糕很綿密但不濕爛，略略Q的口感跟起司醬正搭，
這道提拉米蘇很好吃，星羽完全排擠阿克，整份都進了我的肚子...超滿足的啦!!
整體評價
青木和洋食彩屬中價位料理，以品項和價格來說其實不算最超值的，
但環境舒適沒壓迫感，服務人員態度好笑容多，餐點樣樣吃得出用心和美味，
讓星羽會想一直回訪一直回訪，列為必回訪店家~
這應該算是星羽第一次接觸日劇裡才會出現的和式洋食，
之前在蜜月旅行時其實挺想試試看的，但每次看到日式料理或小吃就忍不住被吸走了，
很感謝青木竟然讓星羽在台灣吃到這一味，堪稱溫情美食的美味料理，
米和部分食材使用在地小農，直接和農夫購買，不但農夫出售價格比較好，也比較能掌握食材情況，
沒有過於華麗的擺設和擺盤，整間店呈現的都是溫暖和溫馨感，
餐點有的是實實在在的美味，即使不是重口味也讓人吃得好滿足開心~
也躍升成星羽的愛店，下次捧油來又多一家口袋名單囉~
激推大推狂推給大家拉~!!
想看看還有什麼好吃的日本料理嗎?
青木和洋食彩 AOKI
電話：04-24715822
地址：台中市南屯區大墩南路468號
營業時間：週一~週五 1130-2130；週六~週日 1100-2130；1400~1700暫停供應主餐。
