【羽諾餐敘邀約】超美味的江浙料理《蘇杭餐廳》Neo19信義店
《蘇杭餐廳》Neo19信義店
住址: 台北市信義區松壽路22號3樓(neo 19)
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
電話:02-2345-1939
蘇杭餐廳四大經營理念
堅持 親力親為 以身作則
傳承 遵循古法 講究傳統
創新 古菜新味 創藝呈現
滿意 身段柔軟 客如己親
這次諾咪很榮幸收到了蘇杭餐廳的餐敘邀約 也讓諾咪知道
原來江浙料理 那麼的美味 尤其是蘇杭餐廳的用心料理 更是讓諾咪驚艷
餐廳裝潢充滿了中國風格 金色色調更顯得高貴奢華
蘇杭餐廳的環境非常整潔明亮 桌仔也有分小圓桌與大圓桌
非常適合朋友聚餐或帶長輩來用餐
餐具質感都非常的棒 光看這樣的餐具就胃口大開了
餐巾更是包裝的像是禮物一般
一坐下就奉上熱茶更是貼心
這是今天餐敘的菜單 讓諾咪期待不已
蜂蜜老南瓜
店家選用日本種的南瓜連同蜂蜜一起蒸熟後冰鎮 上方在放上棗子配色
吃起來涼涼甜甜的 非常開胃的一道前菜
紹興醉元寶
加入紹興酒一起熬煮 熬煮到豬腳軟嫩 濃郁的紹興酒香搭配上香Q的豬腳
非常入味好喝 又富含膠質 諾咪超愛這道的
踏雪尋梅
過水山藥吃起來味道較淡 搭配上烏梅醬 酸V阿酸V~
夏天炎熱的天氣裡 非常適合當開胃菜
麻辣口水雞
雞腿肉吃起來非常新鮮Q彈 搭配上店家特製辣油 不會太辣
非常美味 香氣也十分足夠
絲瓜蝦仁湯包
蘇杭餐廳招牌 絲瓜蝦仁湯包要好吃 需坐如鐘 提如籠
副總特別介紹絲瓜是選用澎湖絲瓜(角瓜) 清脆爽口的角瓜口感配上蝦子的彈牙蝦身
製作過程非常費工 但也因為費工而使這道菜成為蘇杭餐廳的 特色菜之ㄧ
東坡肉
蘇杭的東坡肉使用新鮮的三層五花豬肉 搭配完美比例的醬汁小火慢慢燉數小時
副總特別講解蘇杭的東坡肉的好吃秘訣 就是要捨得 捨得用長時間悶煮的瓦斯費來燉煮
也是對自己的火侯有信心 也不需要用繩子來固定 搭配上刈包蔬菜 非常好吃
就是蘇杭餐廳的經營理念傳承 遵循古法 講究傳統
蔥油餅
蔥油餅表皮煎的香酥金黃 裡面的蔥香氣十足 一口咬下去 層次非常厚實
上海砂鍋菜飯
裡面加入了火腿肉與青江菜 米飯粒粒分明 配合上清江菜的綠 色 香 味俱到
生菜皮蛋鬆
本來以為是配飯用的 但卻是要包著西生菜一起吃 吃起來非常爽口 外型看起來有點像蒼蠅頭
底下還特別加了酥脆的水餃皮 讓口感更加升級好吃
花雕黃魚
魚肉吃起來非常鮮嫩多汁 用最簡單的蒸煮加上簡單調味 加上花雕酒的香氣 更是迷人
田園熱炒
加入蘆筍 甜椒 百合一起快炒 讓吃完前面大魚大肉的諾咪
油膩感全消
使用老母雞加上京華火腿 熬煮出濃白的高湯 在加入清江菜 筍干 火腿
喝下一口湯 雖然濃郁卻不會過鹹
開運麻將
接下來上的是特殊甜點 首先上了這道開運麻將!!!大家每個人 都開始狂拍
因為實在是太有趣了~ 超級喜氣 過年或尾牙時來上這道 一定非常討喜
吃起來的感覺就是白豆沙糕餅 應該是比較屬於娛樂性質的一道料理~
文房四寶~硯台(黑芝麻+麥芽糖)
文房四寶~毛筆(麻糬+熟麵)
文房四寶~墨條(龜苓膏羊羹)
文房四寶~墨汁(龜苓膏)
宣紙(春捲皮)
文房四寶全家福~很有書香氣息吧!!
雖然龜苓膏做的墨水很難寫~
不過看大家字都寫的那麼漂亮
諾咪也不甘示弱的寫了諾咪的名字~
春捲皮在寫完自己的名字後 還可以加芝麻條 花生粉 龜苓膏及香菜直接入口喔!!
其實口感還真的不錯 花生粉直接帶出芝麻條的香味
而且因為加了香菜 龜苓膏的甜味顯的更明顯~
這是蘇杭餐廳店長特別的才藝 據說 是有特別宴會時 才會出手的唷!!
超漂亮的瓷盤彩繪~~最後感謝蘇杭餐廳的招待
也很開心 可以遇到一起到來的朋友
一起吃吃美食 一起輕鬆聊聊天 是諾咪最最開心的事情了~
目前還有湯包 點心半價的活動唷!!非常划算~~
婚宴也有平日66折 假日88折的活動~
