新莊吃到飽烤肉推薦-上禾町日式燒烤
其實我覺得，烤肉要好吃很簡單，就是食材要新鮮。
只有新鮮的食材，才可以用最簡單的方式：火烤，帶出本身的好滋味。
上禾町最令我驚豔的，就是食材的新鮮程度，特別是海鮮。
其他很多吃到飽的烤肉店只注意''肉''，而忽略了海鮮。
但上禾町的海鮮很優，蝦子頭好壯壯，蛤蠣品質真的讚。值得大推。
但是可惜的是蛤蠣是一顆顆直接上，烤的時候很容易湯汁會流出來，真捨不得，
如果附有烤盤或是鋁鉑紙，能把鮮美的湯汁都吸收起來，一定更讚。
肉品的方面，店家肉切得比較厚，不怕客人吃。
肉厚除了有飽足感，還有一個好處就是不會黏子在網子上會散掉。
店家一開始就送上一盆醃好的梅花豬，烤其他肉的時候也可以浸一下醬料，
烤的時候更入味而且不會沾網。
醬料味道是香香甜甜的。
比較特別的是有鴨肉和鹿肉，喜歡嘗鮮的人可以試試。
鴨子是櫻桃鴨。
但我覺得鴨肉並不適合切片烤，要烤就整隻烤!!!
這次吃是專攻羊肉和牛肉。
點了生菜把肉包在裡面吃，味道清爽可以吃更多。（ㄎㄎ ）
骰子牛的話建議不要沾醬，不要泡醬汁，考得表面有點焦，
然後配上鹽巴，會讓鎖在肉裡的肉汁味道更被凸顯出來。
肉類的部分我要把第一名給腓腸。
挑選的部位非常棒，有彈性，吃起來不會膩，而且清理的很乾淨，處理的非常好!!!!
最好是搭配芥末胡椒鹽。
雞軟骨也不錯，烤的有點焦焦的好好吃。
好吧，其實就是我自己喜歡吃。
不過也是因為上和町的雞軟骨很新鮮，所以很容易烤的好吃。
除了肉品和海鮮外，上禾町的蔬菜表現也不錯，
但四季豆如果可以更嫩一點就好了。
奶油玉米和金針菇有夠好吃。
奶油玉米是必點!!!!!真的好甜，好甜，好好吃。
其他的烤物吃下來我覺得甜不辣算是最棒的。
烤的澎澎的，加上比較厚實的口感，讓我吃得好滿足。
甜點也有很多選擇，我個人最愛棉花糖。
而且我有個小秘訣，把棉花糖的棒子插在烤網的邊邊，把棉花糖立起來烤。
烤到外皮有點焦色就完成了，這樣吃起來會外皮焦脆，裡面卻入口即化。
冰淇淋是明治的冰淇淋，不過為了寫文章剛剛查了一下，發現已經換成莫凡彼。
（明明我去吃也不過上個星期，世事真的太多變了）
莫凡彼比較高級，但其實明治冰淇淋也很不錯。
整體而言，我給很高的評價，店家的裝潢大氣而明亮，抽油煙設備也很夠力。
價格是 698 加一成服務費，以吃到飽來說算是中間價位，不算太貴。
我覺得店裡附上腌肉醬料的創意還不賴，特別喜歡用烤爐的設計。
小小的烤爐，配上新鮮的食材，讓我想起家族烤肉的感覺。
自從有了點年紀之後，現在吃烤肉都不是狼吞虎嚥了，而是會量力而為，
只點剛剛好分量的食物，慢慢的烤好，然後細細的品嘗。
地址： 242新北市新莊區新泰路56號
電話：02 2276 8398
