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中和廟口美食巨鼎鍋貼
【中和廟口美食巨鼎鍋貼】
地址:台北縣中和市中和路94號(廣濟宮斜對面)
營業時間:AM6:30~ PM7:30 (星期二休息)
中和廟口是以廣濟宮廟口為中心所發展出來的商圈,
而廟口美食之一的【 巨鼎鍋貼】亦是許多中和人從小吃到大的老店, 和隔壁的麻油雞兩家都是響噹噹的名店,是逛廟口時絕不可錯過的傳統美食。
ps:隔壁的麻油雞下午才營業,早上店面是租給攤販賣其他東西,所以要吃麻油雞的不要一大早就跑來會撲空的呀!!
巨鼎鍋貼就只有賣鍋貼 和 酸辣湯,
鍋貼每個五元、酸辣湯一碗20元,
店內的座位很少,所大部份人都是外帶買回去吃
有看到他酥脆底層嗎!!!
外皮雖然看起來油油的,但實際上卻滿爽口的,
韭黃豬肉的內餡,已經有調味過,所以通常我都不沾醬直接吃,(店家還是有提供沾醬喔!!)
皮薄汁多的內餡搭配微焦酥香的外皮,雖然size不大,卻是傳統記憶中的好味道喔。
因為我不愛喝酸辣湯所以沒點,但他們家的酸辣湯也是很多人必點的,
若有去的人也可以點碗來喝喝看喔!!
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