【羽諾食記】地表最強燒肉丼『開丼(微風松高店)』和牛級神様沙朗丼❤信義商圈微風松高
羽諾的吃喝玩樂日記~
奉上店家資訊
店家名稱:開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)
店家電話:02-2723-0661
營業時間:週日至週三，11:00~21:30，週四至週六，11:00~22:00
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於信義商圈微風松高內的
諾咪今天要介紹給大家的開丼已經開了許多分店了呢!!
今天要到訪的開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)位於市政府捷運 出來再走約10分鐘就到啦
交通非常方便呢 而且用完餐還可以四處逛逛
先做手扶梯看到這個招牌 往B2走就是啦!!
開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)在B2有自己獨立的店面 座位不少 今天諾咪因為是11點開店
就馬上到訪所以才能拍到空景 後來要離開時 幾乎是一位難求
店內的飲料多日本進口飲品汽水為主 !!喜歡的朋友可以點來喝喝看
一旁牆壁還有告訴各位捧油該如何品嘗燒丼呢!!
居然還有包蔬菜的吃法 很特別喔
店內約可容納50個座位 桌位以4人座為主 也有提供個人用餐吧台
這區是自助區 有味噌湯 玄米煎茶 檸檬水都是無限供應的 一旁還有調味料及餐具
味增湯都是自助的 裡面料還不少呢!!
官方菜單點我
而白飯跟生菜則是可以跟服務人員續 可以吃得飽飽飽
味噌湯
一坐下就忍不住趕快裝一碗味噌湯來喝喝 喝起來不會死鹹
而且裏頭嫩豆腐份量不少 超暖胃的
鐵板燒雞翅
鐵板燒熱後放上現炸雞翅 服務生會再淋上照燒醬汁
鐵板周圍有圍了一圈紙防止油或醬汁濺出來
照燒醬汁倒在鐵板上滋滋作響 香氣四溢 一瞬間諾咪的口水都快流下來了呢!!
鹹鹹香香的滋味 外層酥脆
內層雞肉鮮嫩多汁 口味偏鹹些 搭配生菜吃還蠻適合的
盛合五花豬排丼
開丼選用台灣豬子排 肉質比較有嚼勁 口味分為赤味噌及青醬雙重口味
比較可惜的是有骨頭還要挑 沒辦法諾咪屬於懶人一族的 還是和牛適合我
所以我就默默地把這碗推給一旁的主人惹~~~
青醬口味台灣豬子排
赤味噌口味台灣豬子排
丼飯上還有附上半熟溫泉蛋與丼飯攪拌均勻後更潤口喔~
會變得香噴噴的呢
和牛級神樣沙朗丼
開丼使用昂貴食材和牛級沙朗 光是一上上來 諾咪的眼睛就離不開它惹.....
肉質油脂分布較為豐富 嘗起來肉質細緻不乾澀
軟嫩的肉質配著鮭魚卵及半金黃熟蛋超棒!!
在牛肉跟飯的夾層中 還驚喜的發現 有一層調味過的菇類 伴著飯一塊吃 滋味非常棒
一旁還有附上配料喔 可以配著生菜一起吃
從左至右分別為芥末醬 松露 蒜片
神樣牛肉湯
店家熬煮了8個小時的牛肉湯 蘿蔔燉的相當軟爛 入口即化 喝起來還不錯
紫米紅豆湯
定食中都會附上甜點 餐後喝一小碗紅豆湯超滿足
哈哈 沒辦法 諾咪的堅持 就算再飽也要把甜點塞進肚肚
黑蜜湯圓冰淇淋
冰淇淋蠻濃郁的 屬於比較偏甜的口味 白玉雖然是冷凍的 但是口感不會過硬!!算是不錯的甜點
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店家名稱:開丼 燒肉vs丼飯(微風松高店)
店家電話:02-2723-0661
營業時間:週日至週三，11:00~21:30，週四至週六，11:00~22:00
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
期待下回的開丼之旅啦!! 想嘗嘗和牛燒丼嗎??
喜歡丼飯的捧油們千萬別錯過這間服務優質又美味開丼喔!!
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