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【羽諾食記】『火之舞蓁品燒』❤東區/忠孝敦化和牛燒烤吃到飽❤除了超優質肉品外 私心推薦奶油起司芋頭及甜點!
羽諾的吃喝玩樂日記~
奉上店家資訊
店家名稱:火之舞蓁品燒
店家電話:週一~周五：17:00~00:00周六日及國定假日：12:00~00:00
營業時間:02-8773-7899、02-8773-8588
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄7號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於大安區忠孝東路四段巷弄內的
『火之舞蓁品燒』
諾咪這次要介紹的"火之舞日式炭燒"位在捷運忠孝敦化站附近
步行約5分鐘內即可到達
雖然佇立於美食的一級戰區 不過一到用餐尖峰期依然人潮滿滿 似乎一點都不受影響耶
所以來這邊前建議先電話預約會比較保險唷
既然是燒烤店 理所當然的使用酒瓶來做裝飾囉 光一進門就可以受到店內熱鬧的氣氛了
壽星來這邊用餐還可以享用生日好禮二選一
店內座位空間不算小 可容納80人左右
菜單的內容好豐富
以大項來區分就有11種選擇
每桌上方都一定會有油煙處理設備
所以就算在旁邊烤肉時才不會吸到濃濃的油煙味
桌上的三種醬料也可以斟酌使用
和風沙拉
享用大餐前 當然要來個沙拉開胃一下囉
霜燒薄牛肉洋蔥沙拉
生牛肉經過涼拌後再搭配洋蔥入口鮮甜程度破表
粉嫩細緻的柔軟度美味程度不在話下
牛肉拼盤
都來到這邊了 當然不能放過肉肉啦
裏頭包含了特選及黑霜降牛 美澳和牛 橫膈膜 骰子牛肉 小牛胸腹肉 蔥鹽牛舌
這霸氣的一盤肉肉 就是要把這邊超優質的牛肉都搜刮起來XD
橫膈膜
這橫膈膜入口蠻有嚼勁的
灑上一點鹽越嚼越香!
特選極黑霜降牛
看看這美麗的油花就不禁想讓人大快朵頤一番
尤其裹著店家自製油蔥後 香氣更為明顯
豐富的層次感 透出絲絲鹹香的肉汁 超好吃!!
蔥鹽牛舌
這牛舌老闆建議只要烤其中一面就好 吃起來會比較多汁
諾咪發現店家的自製油蔥醬真的是百搭~
搭配牛舌還可以讓牛舌更有口感
蔥花的香氣與多汁清甜的牛舌在舌尖交織 翩然起舞~諾咪的大推這牛舌 來這邊的朋友千萬別錯過唷
骰子牛肉
骰子牛吃起來韌性十足
多汁的特色也是越吃越涮嘴
美澳和牛
油花豐富的和牛入口香氣豐厚
搭配著油蔥入口可以吃下好幾塊XD((小豬附身
小牛胸腹肉
這小牛胸腹肉吃起來肉質柔軟可口 這也是讓諾咪愛不釋口的肉品啊
熟成翼板牛排
肉質彈牙且油脂豐厚
入口的香氣十分迷人啊!!
燉牛頰(這道料理是老闆招待的 所以菜單上面沒有唷)
牛頰屬於口感比較札實的部位
所以處理牛頰時需要耗時費工的燉煮
熬煮多時的牛頰嘗起來十分軟嫩 幾乎入口即化
諾咪這天實在太幸運啦 因為這燉牛頰可是可遇不可求的!!
綜合時蔬
在大啖肉肉後 當然要來點蔬菜中和一下味蕾啦
時蔬部分加點海鹽或味噌醬提升風味都很不錯
其中我們最喜歡的就是玉米筍了
吃起來爽脆又多汁 不過多調味也可以感受到鮮甜的風味!!
至於要怎麼知道玉米筍烤熟了沒只要測試一下玉米筍的頭部能不能壓出熱的汁液~
只要能壓出熱的汁液就代表可以享用啦
海鮮綜合拼盤
哈哈哈 這綜合海鮮拼盤看起來又更氣派了吧
舉凡草蝦 鳳螺 干貝 柳葉魚 生蠔 花枝及軟絲都成為我們的囊中物
而且店家處理蝦蝦的部分超貼心
連外殼都幫忙剝掉了 我們享用時只要去頭去尾即可!!
不用擔心吃蝦蝦時 把手用的很油膩
花枝及軟絲魚吃起來脆口彈性十足
干貝的size也好大
最喜歡干貝這種滑嫩咕溜的口感了
生蠔的滋味也不錯
滿滿的海味讓諾咪吃得好滿足
來到"火之舞蓁品燒"有一樣東西是必點的!!賣個關子 請繼續看下去XD
奶油起司芋頭
登登~有看清楚那牽~~~絲的畫面了嗎
尤其是芋頭控的朋友 這個可是非吃不可!!
整塊綿密香甜的芋頭搭配超濃郁起司入口
好吃到爆炸!!諾咪一個人就吃了3個
享用燒烤時來杯生啤應景一下~
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
白玉紅豆抹茶冰淇淋
日式的湯圓口感比較有嚼勁些
搭配軟綿的紅豆及抹茶冰淇淋對於甜點控諾咪而言根本是一大享受!!
北海道巧克力融漿
這個甜點也是深得諾咪的心
真的不能怪諾咪胃口太大 因為這邊的甜點真很好吃啊XD
用小湯匙輕輕一切 裏頭的巧克力融漿立馬流出
這蛋糕的外皮是布朗尼 而裏頭包覆的則是巧克力牛奶
嘗起來濕潤不膩口!!
店家名片
店家名稱:火之舞蓁品燒
店家電話:週一~周五：17:00~00:00周六日及國定假日：12:00~00:00
營業時間:02-8773-7899、02-8773-8588
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店家地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄7號
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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