【羽諾食記】大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)♥現撈海鮮創意料理♥捷運市政府站晚餐&宵夜美食
羽諾的吃喝玩樂日記~
奉上店家資訊
店家名稱:大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)
店家電話:02-3765-2200
營業時間:17:00~02:00
官方臉書:點我
官方網站:
店家地址:台北市松隆路1號1樓
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於位在松隆路上 捷運市政府站步行約5分鐘的
大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)
諾咪今天介紹的大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)
位在附近熱炒林立的松隆路上
離捷運市政府站很近
步行約5分鐘內就到囉
看到大灣碼頭的木質裝潢及隨處都可看見啤酒的文宣
總覺得來這邊就是要乾杯一下啦!!
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
店內座位十分寬敞
從4人座位到10人座位都有
超適合一行人來這邊聚餐啊
在這邊還看的到"岩燒黃金蜆精"及"塔香黃金蜆"
超難得的耶
如果第一次來這用餐不知道點什麼
也可以參考這黑板上的"東北角漁獲"唷
另外主廚推薦的菜色也是讓諾咪看的口水直流呢
這邊有著各式活海鮮的水族箱也好吸睛
現撈海鮮 看的到新鮮吃的到新鮮啊
白飯及沾醬都是自取的唷
另外白飯還可以吃到飽
這邊也少不了WIFI呢
WIFI密碼就直接貼在牆壁上 很容易發現
店內除了提供啤酒外還有其他各式酒精飲品
餐桌上已經先準備好餐具囉
因為吃飽飯還有行程
所以這天就沒有點酒精類的飲料啦
紅肉栓生魚片
首先上場的生魚片也太華麗了
一向就喜愛生魚片的諾咪當然是拍照完立馬享用啦
這紅肉栓採用一魚兩吃方式
身體的部份被做為生魚
而享用完畢後魚頭及魚尾則會拿去煮湯
紅肉栓的肉質非常柔軟鮮嫩
這生魚片一上桌很快就被吃光了
搭配酸酸甜甜的梅釀番茄開胃可口
原本覆蓋在小黃瓜下方的一撥開居然是生蠔
而且店家還很貼心地先將生蠔分成好幾小塊
讓我們容易分食好入口~
嘗起來口感鮮甜滑嫩 沒有諾咪怕怕的腥味呢
冰涼的涼筍及酸甜和風苦瓜玉米在炎熱的夏天裡吃最消暑了
金牌脆皮雞(半隻)
這可是店裡的拿手菜呢
不過這道招牌料理因為費工費時
是限量的料理 所以必須提前預訂唷
不過這一道菜大家都拍很久 所以入口時它已經冷掉了
雖然如此 入口時外皮依然不失脆度
有口感的外皮包裹著軟嫩雞肉十分可口好吃啊!!
古早味香腸
香腸這道料理就是要搭配蒜頭才夠味啊
香辣滋味的懷念香腸讓諾咪頓時充滿了兒時記憶
還記得那以前無憂無慮的童年就是這味啦!!
金沙雙筍
以皎白筍及玉米筍搭配鹹蛋香氣十足
香氣中卻又帶著清爽滋味 好吃!!
地獄肥腸
這道料理上桌時想必大家跟諾咪一樣都覺得這道菜應該很辣吧
經過店員解說之後才知道這個"地"是地瓜 "獄"是芋頭啦
肥腸則是與切丁的地瓜及芋頭爆香!!
一道料理有著多層次的口感
地瓜的香甜及芋頭的濃郁互不搶味
肥腸的納脆脆的滋味更是一絕呢
糖醋里肌
這鹹鹹甜甜的口感最下飯啦
還記得諾咪以前吃熱炒時最喜歡糖醋得料理
光吃糖醋料理就可以配上好幾碗白飯了
椒鹽萬里蟹
正值萬里蟹最可口的季節啦
肉質清甜經過椒鹽處理後香氣更是充足
火山爆發蝦
首先先準備燒滾滾的石頭
蒸氣相當的大 頓時香氣四溢啊!!
將白蝦放置在燒滾滾的石頭上
使用這熱度悶至1分鐘左右
就可以享用啦!!
記得這道料理要快點享用喔
不然一直放在石頭上肉質會過熟
入口可以品嘗到蝦蝦的Q彈及清脆
天啊~好有彈性喔!!
古法炒米粉
有著高麗菜 肉絲及蝦米等豐富配料
搭配著有彈性的米粉吃上一碗就好滿足~
麻辣臭豆腐
臭豆腐湯頭加入了小魚乾 香菇 蕃茄及蔥花提味
吸足湯汁的臭豆腐麻辣夠味
愛吃辣的捧油可以試試唷
老皮嫩豆腐
豆腐口感滑嫩有彈性!!
裏頭的雞蛋豆腐嘗起來頗清爽的
炸牛蒡
口感像是吃餅感一樣酥脆
入口細細品嘗和可以品嘗到牛蒡獨有香氣唷
農家小炒
裏頭有著臭豆腐 炸甜不辣 四季豆 地瓜 櫻花蝦及蔥花
諾咪最喜歡裏頭的炸甜不辣 吃起來好有嚼勁
臭豆腐則是外酥內軟 而地瓜入口則十分香甜呢!!
宮保菲力
裏頭加入了花生 洋蔥 辣椒 青椒等等豐富配料
菲力嘗起來十分軟嫩 辣度約微辣左右
怕辣的諾咪也敢吃呢
酒蒸黃金蜆
這道料理也是放在燒滾滾的石頭上悶熟
悶熟後把裏頭逼出的蜆精分別分食給大家享用
店家說這蜆精超濃郁
比市面上賣的還要來的真材實料唷
裏頭還加入了蒜頭 薑絲等提味
其實只飲被逼出的蜆精就營養十足了
所以我們這天沒有吃裏頭的肉
蜆精喝起來鮮甜濃郁 滿滿的都是鮮味啊
薑絲魚肉湯
使用最一開始的紅栓肉煮製的薑絲湯
裏頭還放入薑絲及豆腐
喝起來暖胃清香
鮮美的魚肉及滑嫩豆腐讓諾咪好喜歡!!
炒高麗菜
大魚大肉後總該來盤炒高麗菜來去有解膩啊
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
