羽諾的吃喝玩樂日記~

店名:鉄工場專賣燒肉(民生店)

電話:02-2251-5008

營業時間:週一至週五，11:30~14:30，17:30~24:00 週六至週日，11:30~24:00

官方臉書:點我

官方網站:點我

地址:新北市板橋區民生路二段232號1樓-14

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到新埔捷運站三號出口附近的

 

鉄工場專賣燒肉(民生店)

鉄工場專賣燒肉位於板橋民生路二段上

 

新埔捷運站三號出口附近

 

 鉄工場命名蠻特別的  

 

店家是因為台灣以重工業起家

 

有著耐操拼命的靈魂所以取名 鉄工場

消費方式 平日週一至週五 午餐399元/1人

 

晚餐和假日一個人489元/1人外加一成服務費

 

服務人員會隨時在旁注意用餐情形 也會主動詢問是否加點

 

是否收空盤  服務還算不錯

店內以美式塗鴉 磚牆 木板等裝潢 酒桶 餐具 桌椅都是鐵製的

 

散發著濃濃的美式風格

 

有種進入PUB的錯覺  其實如果少人來

 

坐在吧檯 喝著啤酒大口吃著燒肉

 

好像也蠻享受的吼!!

一樓這邊有提供無限暢飲可樂和冰淇淋 小小建議

 

二樓也放置比較不用跑上跑下  (店家可能覺得讓我們順便運動一下吧

這天諾咪來是預約的位置 是到二樓用餐

在一樓到二樓的樓梯間 擺放著許多顧客合照在此留念

餐廳擺設的座椅有六人座 四人座 用餐空間蠻大的

 

無煙設備都是走隱藏性的  讓用餐環境整個明亮不少

烤爐桌椅都保持的非常乾淨整齊 

桌子的調味料

 

海帶芽&元氣蔥花是加在雞高湯裡的

 

烤肉沾醬 玫瑰岩鹽和黑胡椒是拿來烤肉調味的

打開菜單 店家精心推薦無人不愛的牛舌三品

 

有厚實具有嚼勁的金磚牛舌 Q彈重口味的頂級蔥鹽牛舌

 

以及灑上黑礦岩鹽的頂級溫泉牛舌  光這三樣

 

就讓諾咪口水快流下來了啦!!

 

不過店家會先詢問有哪些不吃的

 

會先上基本盤  來節省時間 

首先要先上的當然不能少的 就是飲料了!!

 

諾咪選的是柳橙汁 配著燒肉還不錯

 

配汽水太浪費胃的空間惹

約莫過了十分鐘後 服務生就上了炭火

烤網一放上去

 

諾咪就幾乎第一時間忍不住要放肉肉上去烤了

 

用木炭烤肉最美味了!!

韓式泡菜

 

吃肉肉如果有韓式泡菜來配就是諾咪的最愛惹~

 

可以去除肉的油膩感  爽脆的口感也更能讓胃口大開

爆濃起士牛肉捲

 

牛肉裡面包著香濃的起司條 把 牛肉捲烤的金黃酥脆後

 

酥脆的牛肉加上起士融化後 混合著軟嫩肉汁 口感更加濃郁

牛舌三品~金磚牛舌

 

烤到七分熟 口感最棒惹!!口感相當Q彈有嚼勁

牛舌三品~頂級溫泉牛舌

 

店家用頂級牛舌撒上黑礦岩鹽  諾咪又加上無敵韓式泡菜一起入口

 

爽脆的牛舌加上泡菜  諾咪光吃這道 就連續續了好多次 哇哈哈

牛舌三品~頂級蔥鹽牛舌

 

店家使用調味鹽蔥搭配上頂級牛舌

 

這個燒烤時只要烤ㄧ面至九分熟  就可以準備享用了!!

 

入口時牛舌與鹽蔥完美搭配 非常過癮滿足

黑牛肉燥飯

 

店家獨家配方慢火熬煮

 

搭配紅蔥頭完美爆香而成的黃金比例黑牛肉燥飯

 

諾咪再特別加上牛舌一塊享用  真的是太銷魂了!!

 

QQ脆脆的牛舌搭配上黑牛肉燥飯  讓諾咪狂扒好幾口飯呢

香滷大腸

 

大腸滷的蠻入味的 在把它再烤得焦香後

 

越嚼越香  感覺配白飯也很好吃

必吃碳烤豆腐

 

旁邊還有附上泡菜呢!!碳烤豆腐烤好後連的泡菜一起吃

 

吃起來蠻爽脆的又帶了酸甜的滋味

很慢的帶殼玉米筍

 

帶殼的玉米筍 烤到外部焦黑後撥開 就一陣香氣飄散開來

 

食材蠻新鮮的 只要沾點玫瑰鹽就很好吃了

健康秋葵

 

這個蠻特別的 只需要把水份烤乾後 一入口口感非常軟嫩

 

也不會有太多黏膩感 沾些玫瑰鹽最能吃出食材的原味

奶油杏鮑菇

 

內容有綠豆芽 奶油及杏鮑菇

 

杏鮑菇相當juicy 混合著奶油與胡椒鹽的香味 還不錯吃

寶島燒香蕉

 

吃起來口感蠻像雞蛋糕的 裡面好像有包紅豆餡 

 

諾咪稍微烤一下之後 麵包更為鬆軟 口感也比較好

如果要想吃燒烤吃到飽 不彷參考看看唷

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