羽諾的吃喝玩樂日記~

店名:天命庵(花博之舖)

電話:02-2597-8382

營業時間:週一至週日，11:00~22:00

官方臉書:點我

官方網站:

地址:台北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內)

位於花博園區內的天命庵

由於園區內店家較多

要稍微尋找一下才找的到唷~

哇嗚~一到門口就被那木造裝潢 及深色布簾吸引住啦

彷彿來到了日本最尋常的居酒屋

因為最近天氣較冷

天命庵外面還擺放著能夠讓人感到暖呼呼的火爐

一到用餐時間

天命庵店內早已人滿為患 水泄不通啦

就連天花板 燈飾細節的擺設

也都有特別設計過唷~

再這坪數不大的天命庵

大夥兒齊坐在燈光灑落的一隅

也感到十分舒適溫暖呢

天命庵的menu(點圖可變大)

各類串燒 鍋物 煮物 沙拉 軟性&酒精類飲品全都有喔

在美食還未上桌見客前

這烤物專用可愛的小竹簡已經先擺上來了~

和風沙拉

清脆水分含量極高的的生菜搭配著葡萄乾點綴著

在上層鋪上滿滿的生洋蔥

微嗆清爽的涼拌口感淋上和風醬十分開胃

登登~烤物們上桌見客囉!!

左邊的為飯糰

焦香的外皮包覆著鮭魚入口

早已被逼出油脂的鮭魚讓飯團變的十分潤口~

右側的為雞腿蔥串

鬆軟的肉質搭配著香氣四溢的蔥入口

來到天命庵的捧油們可不能錯過它喔

右上的為竹筴魚

淋上淡薄的檸檬汁後肉質更顯鮮甜

竹筴魚油脂較少 淺嚐略顯一點乾

但肉質彈性韌度的優勢是足以蓋過肉質乾乾的小缺陷

豬五花

油量的豬五花油脂分布適中 肉質較有嚼勁

糯米椒

外皮油量內層則牢牢的鎖住水分及香氣

入口較為清爽

炸魷魚

酥脆的炸衣帶出了Q彈的魷魚肉質

充滿嚼勁香氣十足

酒蛤湯

蛤蜊的鮮甜與酒融合

飽滿的蛤蜊吸飽了湯汁

入口鮮嫩的蛤蠣逐步帶出了酒香!!

這次來天命庵用餐

最開心的是還遇到鼎鼎大名的沙拉公主耶!!

感覺好像就好像遇到知己一般

話匣子一開啟就無法停止啦

非常聊的來耶!也分享好多趣事

希望下次有緣再次相遇囉

來逛過幾次花博 卻不知道有這麼道地的日式料理嗎!?

快跟著羽諾的腳步來發掘這間濃濃居酒屋風味的天命庵吧

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