【食】【宜蘭】壯圍穀倉 - 傳統農村美食
每次到宜蘭,總想要享受美食! 但除了無菜單料理外,這個由農會穀倉改造的「壯圍縠倉」,提供傳統農家料理,也是別有一番風味
由於建築物的大門不在大馬路,所以伸了這個扛棒出來,但還是沒很起眼,倒是旁邊的7-eleven很顯眼
門口有推薦的菜色,都是比較農家吃的,不像無菜單料理必備生魚片海產
這是門口的裝飾
縠倉的大門,還好有自動門,不然可能要推厚重的大木門
進門的牆上有擺一些店家的產品,以及一些古玩意! 啥密,那台Game Boy 已經是古董了嗎?
這裡原本是農會的穀倉,布置農村復古風
桌上裝麥茶的茶壺
上菜囉~
「酥皮豆腐」小份$120,外酥內軟,家常到不行,但就是好吃
「糖醋排骨」$200。雖然醬與料理都不錯,但這排骨是帶骨的,不是里肌肉,所以肉其實不多,吃完剩一堆骨頭
「割稻仔飯」$180;不知該算炒飯還是拌飯;粒粒分明的蠻好吃,所以我們就沒再點白飯了,這一鍋我們二大一小吃吃不完。店家說,因為以前農家割稻子的時候吃的飯,所以叫割稻仔飯。
以前農割是最忙碌的時候,往往需要左鄰右舍街坊鄰居來幫忙,因此會提供的特別的豐盛的菜餚酬謝大家的幫忙。猜想「割稻仔飯」原指的應該是滿桌豐盛的飯菜,而這裡提供的這個則是米飯的部份,因為要酬謝,所以連平常的米飯都特別的料理過。
「絲瓜 」$120,絲瓜在以前農家都會自己種。這個絲瓜料理不是家裡常見煮得爛爛的那種,還有點脆脆的口感,咬下去絲瓜內飽滿的水份會溢出,相當好吃。
餐後招待的水果。真的是鳥仔梨
吃飽了來玩「麥芽餅DIY」,雖然說是割稻餐限定,但友善的店家可能看我們有小朋友,也讓我們玩了一下
玩法就是那一根竹籤,沾一點點麥芽,不要插太深,餅乾小小一塊而已,就是頭那邊沾一下就好
然後把竹籤放在餅乾上,再蓋上另一塊餅乾,就完成囉
再來是Menu,Menu仿報紙設計,一面是宜蘭景點的介紹,一面是菜色
菜單在這一面,價位沒有很高,我們點的都是小盤的
名片,先訂位保險一點喔
店家也有提供無菜單料理,不過沒來跟我介紹,隔壁桌倒是有問,也許是因為就「一桌算人頭」吧,我們只有二個大人沒辦法。
很古早味、阿嬤的味道,值得推薦。
官網:http://juanwei-granary.up2edc.com/
電話:03-9383186
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號