[台南食記] 東悅坊生猛海鮮港式飲茶~

東東集團旗下餐飲品牌第二發！狡兔和小叮噹要前往東悅坊~~

上篇文章介紹東大門，我們對這間獲獎無數的韓式老店讚譽有加！

這天造訪人氣也是紅不讓的東悅坊，品嚐美味的經典港式料理。

飆去市區常經過永大路，在此路口停等紅綠燈時，總會多瞄它幾眼！

東東宴會式場永大幸福館創立於2014年12月，東悅坊就在裡頭~~

後方設有大型免費停車場，對面永大夜市旁的小路進去也有停車場！

一踏入大廳，時值週末好日子，左側的婚宴正如火如荼籌備中！

往右側走，東悅坊入口如圖，遠遠的就能感受到裡面的璀璨耀眼！

冷藏櫃內陳列臘腸和港式甜點，櫃上擺著蛋捲、咖啡等伴手禮品。

角落處放置古式座椅兩張，提供給候位或等人的顧客歇腳用。

狡兔最愛拍燈飾了！往往拍的時候會發現旁人也跟著我抬頭！XD

打造出古色古香的懷舊氛圍，儼然是港式餐廳一貫的裝潢基調！

中間區域都是四人小圓桌，搭配印花桌巾，更有時光倒流的fu！

來自香港的何啟光廚部總監，資歷二十餘年，嚴格把關品質。

每桌皆備妥醬油和牙籤，以及稍後一定會派上用場的濕紙巾！

我也不曉得茗茶的選項有哪些？服務人員一開口就推薦雷公根茶！

<雷公根茶>

從沒喝過雷公根茶，查詢網路得知它屬於藥草，是台東藥草五寶之一！

帶有濃厚的青草味，但是不苦，據說對岸同胞常喝它消暑解渴。

裝盛醬料的小碟子附搭置筷架，這梅花款式真是太古錐了~~

<干燒蟹肉伊麵>

看見伊麵兩字摸不著頭緒，原來正是大家再熟悉不過的意麵！

醬色頗深，一上桌隨即勾起我強烈的食慾！供兩人吃綽綽有餘！

是貨真價實的蟹肉！一併加入蝦米、高麗菜、洋蔥和紅蘿蔔。

雖然裡面還出現狡兔討厭的薑絲，幸好只是少量幫助去腥~~

麵條軟而夠味，吸飽鹹中帶甜的醬汁，十足的鮮香涮嘴！超讚！

<五行養身蔬菜煲>

五顏六色的繽紛蔬菜煲，份量不少，一次補齊人體所需的營養素！

師傅在鍋底鋪上鹽巴保溫，這個小舉動在冬季顯得格外貼心！

雙色山藥、玉米筍、紅蘿蔔、紅甜椒、青花菜、黑木耳、秀珍菇，

用料爽快大器！或許是因為紫山藥和白山藥的助陣，湯汁微稠......

讓我出乎意料的一點，薑味還挺重的！蔬菜大軍吃起來鮮脆爽口！

<蘋果雪耳煲排骨>

接下來這道湯品，狡兔和小叮噹有志一同，認為容器小扣分！

外觀平淡普通，假如換上單人份的帶蓋白瓷盅碗，較能突顯質感。

超獨特！主要食材是排骨、蘋果、白木耳，輔以枸杞和紅棗。

白木耳是養顏好物，至於蘋果片煮爛後一點都不像蘋果呀~~

洋溢著一股溫和的藥膳香氣，甘醇味美！豪邁沾醬油啃排骨唄！

<小點：腊味蘿蔔糕>

看似簡單卻不簡單的蘿蔔糕，蘊含蘿蔔絲，口感及香味皆到位！

附上一碟蒜蓉醬，蘿蔔糕單點價48元，比某間店賣得還便宜。

<小點：蜂巢荔芋餃>

難以置信！蜂巢荔芋餃也被歸類在小點，單點價同樣只要48元！ 

我倆嘴上說要減肥，卻無法抗拒炸物的誘惑！犯規好幾次！XD|||

內餡的主角芋泥已經迫不及待要見客！搶先破皮而出啦~~

它是鹹的！外酥脆內綿密，芋泥裡頭包藏蔥花、蝦米、豬肉油渣。

<中點：荷葉糯米雞>

中點的單點價68元，我們無異議，瀏覽完菜單就將它列入必選！

港式點心幾乎都是三入裝，唯獨這一道僅兩捲，份量較精緻。

一打開，荷葉的香氛隨之散佈，露出枕頭狀的紮實糯米飯糰......

網羅蛋黃、蝦米、肉塊及油塊，雖然脂感偏重，卻讓我回味再三。 

<中點：金牌叉燒酥>

叉燒酥也是我們的默契之選！暫且把惱人的熱量問題拋諸腦後~~(咻)

話說叉燒是個冒險的項目，肉餡一旦沒處理好就會產生油耗味......

好加在！它沒半點油耗味！皮酥餡豐，叉燒肉甜蜜討喜！狡兔大推~~

<大點：鮮蝦腸粉>

大點的單點價88元，我在這個類別掙扎許久，最後由鮮蝦腸粉出線！

外皮晶瑩滑溜不會過軟，一捲包入兩尾大蝦！佐以鹹甜的醬汁！

<大點：金屋藏嬌>

狡兔想說奇怪，菜單上面怎麼沒有可愛小豬造型的"金沙豬仔包"？

原來是圖片沒更新，早期的"黃金流沙包"等同於現在的金沙豬仔包！

當初因為不知道這件事，所以點了內餡跟流沙包很相近的"金屋藏嬌"。

之前在別處吃過金屋藏嬌，想不到東悅坊做的更有層次感呢！

酥香外皮沾附椰絲，中間是Q彈麻糬，濃郁的奶黃餡佔據核心！

餐後填寫問卷！狡兔在雞蛋裡挑骨頭，希望容器方面再多注意。

限時優惠999元的煲靚滿意套餐，狡兔和小叮噹沒吃完！打包帶走！

或許是大多挑選高熱量的品項，一下子就被餵飽，導致後繼無力......

建議看倌們不妨著重於蒸籠類港點，或者多找幾人分享，較不易生膩，

套餐份量大約適合三人，如果吃不夠再加點，反正小點只要48元！

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