台中北屯 嚮湯包(天津湯包)湯汁撞倒湯匙了，除了湯包外鍋貼也很不錯
嚮湯包(天津湯包)
地址：台中市北屯區東山路一段120號
電話：04-24369563
時間：05:00-12:00
假日騎車出去找尋早餐時，
無意中在北屯接往大坑的地下道旁
，發現了這家人氣頗高的早餐店。
雖然時間已經接近10點多還是有不少
人前來，踏進去前看到一個買了很多
的阿姨，上前詢問這裡有什麼是推薦?
她給我的回答也很可愛"看你喜歡吃什麼啊"
這話很中肯也實在。本來吃東西就很主觀
我推薦的你不一定能接受。最終她還是有
給我推薦一項不見得買得到的武器"鍋貼"
她說這時間不確定還有沒有....
(如果沒有一定都是妳買走的)
店內看起來頗有歷史了，和一般乾淨明亮
的早餐店相比是有段差距，但人潮真的
都沒停過，為了不影響他人用餐就不拍其他畫面
順口問了一下正在煎鍋貼的阿姨
還有得買嗎? 她說今天剛好有多但是要等
立刻點了一份在外帶一份
阿姨說"幾個人要吃?"
我說"一個"
阿姨"這樣太多啦...."
我"沒關係都上來"
阿姨一臉疑惑的看著我......
就這樣陸續把一籠薄皮湯包
手工大湯包、豆漿、鍋貼送上桌
薄皮湯包60/8個
這湯包雖然是機器包的
但拿起來沉甸甸很有份量
弄一孔讓湯汁流出
居然也這樣一湯匙
湯汁的滋味偏甜一點
但也不錯吃
手工大湯包60/5個
大湯包是老闆手工去包
這大湯包的皮有Q勁肉餡
吃起來調味上比薄皮湯包好
重點是個頭大，相對湯汁也很多
看....湯包的湯汁都撞倒湯匙
標準湯包可以兩種吃法
一是學渡邊直美 直接一口塞進去感受湯汁滿盈的快感
二則咬一個洞讓湯汁流出在湯匙，搭配著湯汁流乾
的肉包一起吃
鍋貼30/份
鍋貼的作法有點像雪花鍋貼
但皮的部分有一些嚼勁很香
肉餡調味的也不差，只是太晚吃會偏油一點
但以早餐店的鍋貼來說算不錯
無意中發現的店家沒有踩雷
反而還有小驚喜!!
嚮湯包(天津湯包)
地址：台中市北屯區東山路一段120號
