台中北區 三田製麵所 東京沾麵也登陸台中

日本拉麵來台中大多落在西區、西屯那區域的商城或百貨公司。這回三田選在北區

中友這邊也算是小小的有平衡到。三田製麵在東京起家，本身在日本地區的店數並

不多，除了進入台灣之外連香港最近也開起第一家店。沾麵這種特別的方式，應該

算是日本獨有的，有人說它和台灣的肉羹麵或是勾芡類的淋在麵上有異曲同工之妙

但我個人則認為還是有不同的地方....

▼位於中友B3的三田總感覺不是很受台中人的喜愛，幾乎沒有排

隊的風潮，很快就可以入內點菜。外面的模型看起來都好厲害

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斗大的招牌就這樣擺在外面，現在吃麵好像都有贈送三田的扇子，餐點基本上分為

沾麵原味/辣味、熱拉麵這樣的區別，但多數人還是都會點一般的沾麵(豚骨魚介湯)

套餐飲料-可爾必思、茶類及可樂等可選擇

主菜上來了豚骨魚介醬味道還蠻濃郁的，朋友覺得有點太鹹，我是覺得還好....

所謂的魚介就是魚貝類的一種簡稱，添加進去使味道更豐富多元

麵也分成大中小碗，價格都是均一價，建議一般人點中的就可以了，男生也能吃飽

再會吃一點可以點大碗一樣不加價，大胃王等級的就點特大吧+40元的麵費

(還是要以不浪費食物為原則) 溏心蛋及肉片則是定番品，整個看起來很陽春

但這就是沾麵一貫的特色。夾起沾麵放進旁邊的醬汁裡洗滌一下就可以入口了

這種麵體有點粗度也不容易變軟，即便拍了一些照片後還是很OK，

魚介系列的醬汁就看每個人的喜好了，我個人接受度是還好，但三田真的沒有

什麼豚骨味倒是真的，整體是好吃的麵...

雞肉天婦羅比較軟嫩也保有雞汁，我和友人一致認為比底下的雞唐揚好吃..唐揚

偏油膩了些

比較偏油....上面的雞天比較推

整體而言三田的東西還不錯，搭配雞天其實很OK，份量上來說也吃得飽，只是真的不

太喜歡多了服務費這項.....不知道為什麼日本來台的東西，都硬是要多了這個..

這家的好處就是有提供刷卡服務，對於習慣用卡消費的人算是一個選擇

三田製麵

地址:台中市三民路三段161號B3(中友百貨)

時間:11:00~22:00