[台南食記] TIMA異國料理~有牛胃的年輕人最愛的安平餐廳‧傳說中的超大炸豬排飯！確實比臉還要大耶！

2013/12/1是狡兔和小叮噹認識屆滿一週年的紀念日，

碰巧這天又逢週末假日，本來想要舊地重遊回到老地方，

誰知道那間店竟然客滿了！？我的早餐也就不得不另外打算。 

 

 

途經新市郵局，看見對面這間早餐連鎖店"元之氣"的生意不差，

小叮噹已吃過早餐，點了49元的招牌蛋餅+錫蘭奶茶給我~~ 

因為只買一份餐點也不好意思內用佔位，就外帶去祕密基地。

 

 

(祕密基地是哪裡就不便透露了，請容許我們獨享片刻的清幽~~)

溫熱的錫蘭奶茶真好喝，香醇順口，跟一般早餐店的奶茶滋味不同！ 

 

 

原來他們的招牌蛋餅裡面放了九層塔，包入雞蛋和豬肉片~~

附上的沾醬是蒜味醬油膏，狡兔怕一吃就沒人敢靠近，

但隨即發覺不加沾醬也無所謂，醃漬過的豬肉片蘊含鹹香！ 

而且肉質好咬不柴澀，搭配香氣獨特的九層塔真是一絕。

 

 

 

用完早膳就前往台南市區閒晃，很快的又到了午餐時間，

我們幾乎把市中心繞得徹底，依然不知道要吃啥才好...... 

小叮噹：「要去安平嗎？那裡有什麼餐廳？」 

狡兔：「那個......比臉還要大的豬排飯！」 

 

 

其實狡兔當時只是隨口講講，豈料小叮噹一下子就找到它了！

雖然對店名"TIMA"感到陌生，可是先前來安平也路過好幾次。 

 

 

TIMA販售多種餐點和飲品，主打嚇人的超大炸豬排飯！ 

 

 

正妹員工端著超大炸豬排飯，怎覺得有種莫名的喜感？ 

 

 

走進去驚見一樓呈現大爆滿狀態，當下有點想撤退......

老實說我不太喜歡如此擁擠的用餐環境，好憋的fu啊！

站櫃檯的那位女士本來說客滿，突然又改口樓上尚有二人座。 

 

 

二樓也是人滿為患，狡兔要側身入座前還被隔壁桌男子撞到...... 

這桌位於角落，桌上已擺放一壺常溫白開水和兩個空杯子。

 

 

狡兔照例key出完整版菜單，各位參考一下價位吧！  

 

【特調茶飲】
極品紅茶(冰/熱)60元
特配綠茶(冰/熱)60元
極品青茶(冰/熱)60元
TIMA奶茶(冰/熱)85元
TIMA奶綠(冰/熱)85元
香草奶茶(冰/熱)90元
榛果奶茶(冰/熱)90元
焦糖奶茶(冰/熱)90元
檸檬紅茶(冰)75元
檸檬綠茶(冰)75元
檸檬青茶(冰)75元
茉香梅綠(冰)70元
焦糖紅茶(冰/熱)70元
漂浮紅茶(冰)90元
漂浮奶茶(冰)95元

【果汁】
檸檬汁(冰)80元
桔茶(冰/熱)95元

【特調飲品】
阿華田(熱)90元
水果茶(冰/熱)90元
可可(冰/熱)90元
紅茶卡布(冰)90元
義式香草奶泡(熱)100元
義式榛果奶泡(熱)100元

【極品咖啡】
巴西聖多士咖啡冰90元 / 熱80元
曼特寧咖啡冰90元 / 熱80元
摩卡咖啡冰90元 / 熱80元
極品藍山冰100元 / 熱90元
特調曼巴冰90元 / 熱80元
低咖啡因咖啡冰90元 / 熱80元

【義式咖啡】
義式濃縮咖啡(熱)60元
卡布奇諾咖啡(原味/肉桂)(冰/熱)95元
拿鐵咖啡(原味/榛果/香草/焦糖)(冰/熱)95元
冰蜂蜜拿鐵咖啡(蜂蜜/肉桂)95元
焦糖瑪其朵咖啡(熱)95元
美式淡咖啡(熱)80元
特調冰咖啡90元
焦糖冰咖啡95元
漂浮冰咖啡95元

【花茶系列】
玫瑰花茶(熱)120元
薰衣草茶(熱)120元
洋柑橘茶(熱)120元
-
※花茶系列可回沖

【特製三明治】
鄉野燒烤豚肉三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
黑胡椒牛肉三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
煙燻雞肉三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
醬燒豬排三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
椒鹽豬排三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
柴魚豬排三明治原味土司98元 / 丹麥土司108元
-
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價

【輕食】
鮮嫩雞柳棒(蕃茄醬/蜂蜜芥末醬)140元
香嫩雞米球120元
美式炸薯條(蕃茄醬/蜂蜜芥末醬)90元
焗烤培根蔬菜捲95元
燻雞生菜沙拉70元
-
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶，換其他飲料半價

【超大炸豬排飯】
檸檬美乃滋沾醬235元
咖哩淋醬235元(續醬酌收20元)
醬燒塗醬240元
香草芥末沾醬250元
泰式酸辣沾醬250元
墨西哥風沾醬250元
塔塔醬250元
海苔哇沙比照燒醬250元
章魚燒口味(不要哇沙比請提前告知)270元
-
※附甜點
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價
※以上餐點加80元可升級套餐，附麵包、沙拉、湯

【丼飯料理】
元氣豬排丼260元
薑汁豬柳丼260元
牛肉丼260元
親子丼260元
-
※附小菜、湯品及甜點
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價

【風味料理鍋】
義式蕃茄鍋牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元
南瓜風味鍋牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元
韓式泡菜鍋牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元
昆布味噌鍋牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元
蒜香沙茶鍋牛肉290元 / 豬肉270元 / 雞肉270元 / 海鮮320元
特製豬排火鍋290元
鮮菇雞腿鍋290元
-
※白飯若需換冬粉，請於結帳前告知
※附甜點
※附飲料一杯：紅茶/綠茶/青茶/熱咖啡/冰咖啡，換其他飲料半價

 

 

小叮噹極有先見之明，我們肯定吃不完兩份餐點！ 

於是點了一份咖哩口味的<超大炸豬排飯>，加80元升級為套餐，

但因為規定每人低消60元，他就幫我叫了一杯<焦糖瑪其朵>。

 

 

店內提供WIFI無線上網，讓小叮噹開心的滑滑滑~~ 

 

 

首先送上香蒜麵包，我們一人吃一塊剛剛好。 

 

 

生菜沙拉淋上橙汁風味的酸甜優格醬，是我的最愛呢！

狡兔：「要把那塊鳳梨留給我！」 

小叮噹：「喔。」

結果等我拍完全部餐點要回頭吃沙拉，鳳梨果真還在，

可是碗裡就只剩下那塊鳳梨和一片葉菜了，嗚~~ 

 

 

濃湯上頭撒著烤麵包丁和黑胡椒，模樣十分可口！ 

 

 

可惜當我再抬頭尋找它時，小叮噹正把最後一口濃湯往嘴裡送！ 

小叮噹：「嗯，這是一碗偏甜的濃湯......」

(狡兔OS：眼前這個男人會是我的真愛嗎？|||)

 

 

我喝了幾口小叮噹的冰咖啡作為補償，發現未攪散奶油前已經頗甜。

 

 

好可愛的焦糖瑪其朵啊！一旁附上糖包和兩塊餅乾！

但我喝不出半點焦糖味，甚至認為它不如小叮噹的那杯冰咖啡，

唉，當時特別想念ELATE CAFÉ的瑪奇雅朵...... 

 

 

這兩塊餅乾最後被我帶回家，很脆也很甜！

 

 

超大炸豬排飯出場時，無人不發出驚歎呀！ 

由於咖哩淋醬是另外用碗裝盛，所以盤上的豬排仍是原味的，

不過我瞄到別的口味是直接將醬料塗在豬排表面，看起來格外誘人！

 

 

這一大塊豬排，約略等同於一般四個便當裡面的肉排總量！ 

底下的白飯和高麗菜絲都被掩蓋住，只有稍微露出配料。

 

 

爬了前輩們的食記，這三樣配菜似乎是固定的，多年來沒變動......

TIMA的料理有兔媽的味道，她總是在菜裡加不少糖， 

杏鮑菇、牛蒡絲和玉米粒，其中最甜茲茲的就屬牛蒡絲。

 

 

 

果不其然，就連這咖哩淋醬也是甜到深處無怨尤呢！

嗜辣的人恐怕要失望了，而且碗內只能撈到洋蔥。 

 

 

至於豬排的口感，讓我既期待又怕受傷害~~

畢竟大份量的食物，不代表它一定會比較好吃。 

 

 

不敢開口跟店員要空盤，就把稍早裝麵包的小盤拿來用， 

我從中切了兩小塊後取走，只見小叮噹搖搖頭叫我整份遞給他。

 

 

接著，狡兔目睹一個男人慢條斯理的將巨大豬排分切成數小塊...... 

 

 

哈！從切豬排這件事也能看出彼此的個性差異，我習慣邊吃邊切！XD

 

 

想必這豬排是歷經一番搥打，使其延展變薄、變大，

在它鬆肉斷筋之後，也造就了外酥內軟的理想口感~~

單吃原味豬排就非常夠味，況且裡頭還夾帶肉汁！ 

可是在吃到後半段時，感動度還是會隨著胃太撐而降低......

隔壁桌幾個敘舊的大男生，飽餐後的表情都不怎麼好看。 

 

 

以清爽的紅豆奶酪作結，其實闖到這關已經食不知味了！ 

 

 

放眼望去，客群大多是禁得起暴飲暴食的年輕學子~~

 

 

TIMA的炸豬排不錯吃，但狡兔短期內沒有挑戰其他口味的慾望......

即使某項研究指出我們O型的人最適合吃肉，仍不宜過量攝取啦！

店家挺貼心的，若有吃不完的餐點或飲料都會幫忙打包。 

 

 

餐後去樹屋散步！台南人出示身份證即可免費參觀，省下50元。 

 

 

我永遠記得觀光休閒公車上的某位導覽員這般描述過......

日本人：「樹屋好美啊！」

台灣人：「樹屋好恐怖啊！」

呵呵，在各位眼中的樹屋是哪種風貌的呢？ XD 

 

 

兔媽：「你們今天去哪了？」

狡兔：「安平。」

兔媽：「我就知道！」

是呀！狡兔也有事先料到，因為小叮噹超愛安平！

他隔天繼續休假，竟然自己殺去安平買了手指餅乾和蝦餅~~

假如安平這區要徵求觀光大使，我絕對會幫他報名！ 

 

 

 

安平的這片大好風光，等候各位來漫遊尋訪喔！