[台南食記] Mr. Wheat小麥先生創意料理~高貴不貴的台南金華店新開幕！韓式石鍋拌飯&泰式香辣雞腿排麵！(試吃)

上個月，正當狡兔和家人在南科某餐廳吃著地雷到不行的食物，

突然收到小麥先生創意料理金華店的試吃邀請，真的超開心~~

小麥先生的創始店在新市，狡兔和小叮噹半年內就光顧了三次！

而且小叮噹還有一次請同事去吃，得到的評價也都是正面的！

各位可能會問我為何沒PO過創始店的食記？因為好巧不巧......

一訪拍的照片太暗、二訪相機掛掉、三訪臨時起意沒帶相機，

雖然無法分享用餐過程，私心覺得再幫它廣宣我們就很難訂位啦！

新市創始店的座位少，永康旗艦店佔地較廣適合大型團體聚餐，

至於這次要造訪的金華店，2014年8月熱騰騰新開幕！

 

 

 

位於金華路五段的這間小麥先生，就在小北百貨正對面！

那天過馬路時還差點目擊車禍的發生，嚇了我一大跳~~

呼籲駕駛朋友別貪快，多一分禮讓才能少一分危險！

 

 

 

2014/8/30(六)預約11:00剛開店的時段，正逢農曆初六，

小麥先生的店員們稍早還忙著燒金紙、掃地板、擦玻璃！

 

 

 

歹勢！這篇食記被我拖到現在才PO，部份優惠已經截止了......

 

 

 

不過沒關係！目前仍然有折扣可享！各位參考看看！

 

 

 

狡兔和小叮噹之所以推崇小麥先生，因為它免收服務費！

加上價位平實、菜色眾多，還提供Wi-Fi無線上網呢！

 

 

 

瞥見特別打造的專屬門牌，對小細節十分講究。

 

 

 

營業時間11:00~22:00，明令禁菸、禁帶外食和寵物。

 

 

 

義大利麵料理選用優良品牌Barilla，待會兒就帶各位見識一下！

 

 

 

門口一覽，架上擺著菜單和名片，吸引過路客停下腳步。

 

 

 

這應該是表示身高120公分以上有低消限制，每人50元。

 

 

 

一踏進店裡，偏向歐風的高規格裝潢讓我們驚豔不已啊！

 

 

 

它是一間很新穎的餐廳，卻沒聞到什麼建材的怪味！

 

 

 

一大片紅磚牆以及用水管支撐的架子，又展露些許工業風！

 

 

 

任何釘掛在這堵牆面的東西，左看右看都好看！

 

 

 

好可愛的麋鹿書架！超想扛它回家當擺設呀~~

 

 

 

近期才剛添購一批暢銷的新雜誌，類別多元化！

 

 

 

靠近門口處有個透明甜點櫃，這是金華店的一大特色！

 

 

 

套餐所附的甜點是焦糖烤布蕾，亦可加價50元換購其他品項！

 

 

 

桌椅的款式、顏色都不盡相同，混搭得極為和諧自然。

(小麥先生的桌椅這裡買→https://www.facebook.com/funhouse88)

 

 

 

左邊一整排書架，排列著真假難辨的外文書籍，意境甚好。

 

 

 

光是要定期擦拭灰塵這件事，就覺得店員頗辛苦啊！

 

 

 

穿插了幾座簡約的塑像裝飾，使整個畫面活潑不呆板。

 

 

 

此外，頭頂上方的造型燈具，也讓狡兔大開眼界呢！

 

 

 

豪華璀璨的水晶吊燈，或許各位會認為稀鬆平常......

 

 

 

電扇燈倒是前所未見！假如它能運轉那就更炫啦！

 

 

 

這邊一盞、那邊一盞，昏黃非明亮，營造出浪漫氣氛。

 

 

 

準確的時鐘高掛在吧台旁，右轉走進去，是另一個用餐區。

 

 

 

適合團體客群的包廂，此區塊的色調轉為柔和清爽......

 

 

 

能夠自由開闔的簾幕，多少替顧客維護了一點隱私。

 

 

 

垂墜而下的絢麗彩燈，狡兔直覺聯想到鈴蘭花！

 

 

 

總有那麼一處暫時屬於你我的自在角落！忙裡偷個閒吧！

 

 

 

狡兔喜愛眼前的景致，無意間多拍了幾張照片......

 

 

 

一幅又一幅的作品，若說這裡是文化藝廊，也不為過！

 

 

 

但包廂畢竟是另外的小隔間，舒適度不及開闊的主用餐區。

 

 

 

話雖如此，因為生意不錯過沒多久就人聲鼎沸囉！

 

 

 

再回到外頭，發現一眼看不完的精彩配置還在後頭！

 

 

 

 

爆滿出來的巧思，被分裝收納在一格格的木櫃上......

 

 

 

專賣咖啡簡餐的店家何其多，擁有優質環境的卻是少見。

 

 

 

看不清楚那是蝦米碗糕橋？知道的人請幫忙解惑嘿！

 

 

 

整片的鏡面牆，一開始成功瞞騙我，產生空間增大的錯覺。

 

 

 

收銀台和吧台緊緊相鄰，彩色拼接設計洋溢著時尚感。

 

 

 

店員十分親切，對於狡兔在餐點方面的提問，有問必答！

 

 

 

最令狡兔感動萬分的是，難得有店員不閃躲我的鏡頭！

 

 

 

這位髮型很酷的吧台弟弟，他調製的飲料好喝喲~~

 

 

 

新市店是狹長型的格局，採用大量的熊熊玩偶來妝點；

較寬敞的金華店則勇於走出自己的路，各方面精益求精。

 

 

 

一般餐廳若願意提供免費Wi-Fi，而且不趕人就要偷笑了~~

小麥先生金華店為咱們設想得更多！居然大方提供免費充電！

 

 

 

插座從這頭一路延伸過去那頭，確保每桌的顧客都能使用便利！

 

 

 

桌面上預先放置一疊紙巾，以及填寫菜單要用的筆。

 

 

 

紙巾部份還印了小麥先生的品牌logo，整體質感再加分！

 

 

 

◎ 完整版菜單請見 http://ppt.cc/Y6CsI

以上版本的菜單僅適用於金華店和永康店，新市店除外~~

 

 

 

之前我在新市店接連吃了兩次的"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯"，

第三次點了新品"泰式辣炒煙燻鴨胸麵"，豈料辣度超出負荷！

這次來到金華店想嚐試其他口味，選了網路上風評不錯的主餐。

 

 

 

<沙拉>

沙拉的佐醬似乎是固定不變的，每次都遇到香甜的橙汁醬~~

內有生菜、玉米筍、玉米粒、芭樂、小蕃茄、罐頭鳳梨和葡萄乾。

 

 

 

<濃湯>

出餐流程是先上沙拉，然後濃湯和主餐一起用托盤送過來......

我覺得分次送餐還是比較理想的做法，畢竟喝湯也要花點時間。

 

 

 

濃稠度適中的玉米濃湯，搭配烤得酥脆的麵包丁，按個讚！

 

 

 

<泰式香辣雞腿排麵>

義大利麵加上雞腿排，是我第一眼就相中的黃金組合！

 

 

 

原來它跟"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯"裡頭的雞腿排一模一樣！

不僅色澤誘人、份量可觀，重點是內部肉質也鮮嫩喔~~

尤其香味令我魂牽夢縈、百吃不膩啊！以後還會再欽點它！

 

 

 

清炒類義大利麵走清爽路線，配料有青花菜、蘑菇和小蕃茄，

所有醬汁都積聚在盤底，大快朵頤之前要先把Q彈的麵條拌開~~

中等辣度，不像之前吃到的"泰式辣炒煙燻鴨胸麵"那麼恐怖刺激！

 

 

 

義大利麵和燉飯類的套餐皆包含沙拉、湯品、飲料和甜點，

價位落在260~300元，又免收服務費，去哪找這麼棒的餐廳？

 

 

 

小麥先生不僅賣義式料理，還有韓式、日式料理和火鍋！

多人相約聚餐就需要這樣的餐廳，不同的喜好都能一網打盡！

 

 

 

<韓式石鍋拌飯>

這盆巨大的石鍋拌飯一登場，狡兔不免又倒抽好幾口氣~~

我實在沒辦法獨自嗑光它，也幸好我不是一個人前來！

 

 

 

七種豐盛配菜外加一顆生蛋黃，肉品可選擇豬肉、牛肉或雞腿排。

 

 

 

貼心的店員還遞送韓式辣醬，提醒我們要酌量添加~~

 

 

 

拌飯這種苦差事，當然就交由奴僕小叮噹來全權處理啦！

 

 

 

試吃一口居然完全不辣！於是小叮噹豪邁的擠了不少辣醬進去！

 

 

 

不好意思，因為醬色偏深導致香脆的米飯鍋巴拍不太出來......

但它的滋味超正點！唯一的缺失是豬肉片沒切好呈現團塊狀。

 

 

 

韓式石鍋拌飯跟泰式香辣雞腿排麵皆280元，副餐卻有所差異，

少了沙拉和濃湯，與石鍋拌飯為伍的是味噌湯，同樣附飲料及甜點。

 

 

 

<味噌湯>

喝起來溫醇順口，碗裡還能撈到三種食材就很夠意思了！

 

 

 

<原味拿鐵>

店員說熱拿鐵有拉花、冰拿鐵有漸層，我隨即決定要冰的！

吧台弟弟真厲害，大玻璃杯被他裝得不浪費一點空間！值得了！

 

 

 

乍見小小的心型拉花，糖度也符合我的需求，給它滿分！

 

 

 

<蜂蜜蘋果醋>

小叮噹點的蜂蜜蘋果醋酸甜夠勁！就靠它開胃解決掉石鍋拌飯！

 

 

 

<紅茶泡芙>

站在點心櫃前很迷惘，馬卡龍等多款精緻糕點都相當吸睛~~

礙於拍照考量，狡兔捨棄最愛的巧克力，選了顏色鮮明的品項！

這顆泡芙雀屏中選的原因，一來它體積不小、二來它口味特殊。

 

 

 

切開後的內餡質地令我大感驚訝！並非濕滑油膩的霜狀！

口感較紮實略乾，還看得見香草籽，當中夾帶著淡雅茶香......

 

 

 

<藍莓OREO乳酪>

這塊乳酪蛋糕的表現也傑出！我極滿意這天挑選的所有餐點！

 

 

 

乳酪為主體，輔以巧克力蛋糕、OREO餅乾碎、藍莓果粒！

這款酸酸甜甜的夢幻甜點，我敢斷言女性朋友十之八九都愛它！

 

 

 

<炸薯條>

週一至週五18:00前來店用餐，在臉書打卡並上傳餐點照，

即贈送一盤炸薯條！此活動目前適用於小麥先生各分店！

話說小叮噹那天臉書打卡完，再度被他同事抓包了......

同事：「你又去小麥先生吃大餐？我打賭我和我女友的吃飯開銷比你省！」

(狡兔OS：呵！一切盡在不言中！^_^")

 

 

 

即使已經吃得超飽，仍難以抵擋現炸薯條的魅力呀！

 

 

 

薯條大多偏短，拿叉子要戳的時候似乎不怎麼順手......

 

 

 

既然店家重視消費者的意見，咱們也舉手之勞幫個忙！

 

 

 

噗！小叮噹的用詞讓我笑了！我的五官跟著糾結在一塊！XD

 

 

 

坦白說，剛開幕的金華店比起新市店，離狡兔家較遠些，

以路程30分鐘和3分鐘的差別而言，還是新市店方便！

不過金華店的設備、擺盤等方面，確實優於新市店。

 

 

 

小麥先生算是狡兔和小叮噹至今回訪率最高的餐廳品牌，

請相信我一次，來這兒嚐鮮絕對不會讓各位失望！