【高雄】舊鎮餐酒館│吃炸牛肉喝酒打飛鏢．桑尼瘦不了

相信大家身邊都曾有過一位「深藏不露」的同學，這位同學很愛玩，平時上課不專心，說自己回家也沒在念書，可是每次段考後公佈成績都是前三名，不知道是天生神力還是考運過人，總之這類同學真的很不可思議！ 相同地，深夜高雄也有許多臥虎藏龍、深藏不露的餐廳，如果不是眼尖發現或友人介紹，你常會不小心略過，但一旦嚐試過，你就會深深愛上，像是富國路這間舊鎮餐酒館Old Town Baristro

舊鎮的前身是法茹爾餐廳，其實以前更難被發現，因為一樓是文創空間，二樓才是用餐區，不過法茹爾因為座位數太少的關係已經遷址，原址轉型為現在的舊鎮餐酒館，一樓設置兩座螢光飛鏢機後，變得相當顯眼，總算路過不會錯過啦～

想像一下，飛鏢機前有一群男人，每人手上拿一瓶啤酒，互相嗆聲誰射的準，這種氣氛多紓壓啊！

舊鎮的用餐區仍維持在二樓，離開一樓的飛鏢區後，從樓梯轉角就能發現「舊味」開始嶄露

保留紅磚、水泥柱等粗獷素材，綴以各種復古飾品，並以落地窗分隔空間，延伸視野，深色桌椅與青綠色牆面形成強烈對比，雖名舊鎮，但卻舊得頗有時尚味，是桑尼很喜歡的輕工業風格

看到艾丁格生啤眼睛都亮了，高雄有提供艾丁格生啤的餐廳少之又少，不超過三家吧

一群人在包廂裡PK飛鏢機，超熱鬧！

舊鎮Old Town Baristo 菜單MENU

這是讓桑尼眼睛發光發熱發亮的艾丁格生啤，因為成本貴的關係，高雄有提供艾丁格生啤的餐廳不多，現榨的白啤酒口感純淨，能嚐到香氣細雅的小麥味及柑橘味，只要$250告別就能玻璃瓶，邁向新鮮口感，啤酒愛好者可得嚐試嚐試

免不了要來杯國民調酒Mojito，$300
清爽的Mojito一直是lounge bar聖品，不管是跟哪群朋友出去，總會有人點上一杯，桑尼喜歡薄荷與檸檬在氣泡中釋放的口感，喝起來格外提勁，如果能邊喝Mojito邊上班的話，效率應該會提升80%

舊鎮很阿莎力的放了一整株薄荷葉，記得用力攪拌，別太溫柔，讓薄荷的香氣全融進去吧！

因為色如紐約夜景，所以這杯調酒名喚紐約，$250
紐約是以「威士忌+檸檬汁與蘭姆汁」調製而成，再以紅石榴糖漿調色，燈光下的紐約橘紅朦朧，友人的臉頰也泛起紅暈，話匣子隨著酒精的發酵慢慢敞開，男人不求什麼，只求偶爾拋開紅塵世俗，剃度出家喝杯酒輕鬆一下

奶油培根義大利麵，$280

雖然裡頭只有蘑菇片與培根，但這應該是很耗成本的一道菜，因為奶油起司相當厚重，且醬汁收得濃郁，不是湯湯水水的平價快速做法，適合再點一杯艾丁格生啤搭著吃(←是想再多喝一杯艾丁格吧)

炸牛肉，$250
桑尼已悄悄在心中把這道餐點列為舊鎮經典之一，選用翼板牛肉除筋切塊，沾上自製炸粉後酥炸，看起來很像鹹酥雞，但這根本是鹹酥雞界中的法拉利，美味極了

可以沾著蕃茄醬吃，但桑尼更偏好原味，因為有除筋的關係，即使放涼了，牛肉口感仍是柔嫩，外皮薄且脆，完全不吃油，就像摳腳底板癢一樣，完完全全無法停手(←也形容得太噁心)

墨西哥原味烤餅，$250
跟披薩一樣，烤餅也是適合分享心情的餐點，你一片、我一片，聚餐不一定是「餐」為主，好友間的感情交流才是重點

你可以勺些酸甜莎莎醬到酥香的烤餅上，享受肉醬、餅皮與莎莎醬交織的豐富香氣，也可以搭著脆口玉米片吃。當你吃得正涮嘴時，趕快叫朋友去幫忙拿張紙巾，趁他離開座位時把他的份吃掉，然後告訴他「這就是人生，只是一片烤餅而以別太計較」

這是另一道桑尼很喜歡的下酒菜，蜂蜜大蒜雞翅，$180
印象中的餐酒館都是提供重口味雞翅，「蜂蜜+大蒜」這樣的組合是桑尼第一次嚐試，蜂蜜大蒜風口味不重，如果說辣雞翅是美國人的粗獷剛烈，那麼蜂蜜雞翅就是日本人的細心柔和，香甜滋味綿延不絕，相當特別！

雞翅炸過才抹上蜂蜜與大蒜酥烤，不僅把多餘油汁逼出，醬汁也更能入味，這會是上桌秒殺款，記得出手要快！

跟好友聚餐小酌免不了來份綜合拼盤，$420
裡頭有鱈魚條、乳酪條、帶骨德式香腸、黑輪、楔型薯條、洋蔥圈、雞米花等炸物，相當豐盛！

桑尼特別喜歡炸得酥脆的黑輪，不油膩，而且非常涮嘴，就像在吃餅乾一樣，脆到連飛鏢都射歪了

即使再忙，也要給自己一個放鬆的空間，每個月挑一個週末夜跟朋友小酌，用「白目乳酪條」這種眼神度過一個晚上，適當的廢柴人生其實很不錯！