【高雄】珍味牛肉麵館│舉世無雙酸豆辣炒飯．桑尼瘦不了

就像雅婷、冠宇這些超夯菜市場名，「珍味」在餐飲界菜市場名的排行也是數一數二，但裕誠路上這間珍味牛肉麵館，名字雖然通俗，但卻有著絕世超俗的好滋味！

午後一點多依然門庭若市，但有桌客人剛好離席，桑尼立即快步佔位，lucky啦！

珍味牛肉麵館 菜單MENU

記得很久以前，某位朋友說牛肉麵是珍味的一絕，桑尼便點了牛肉乾拌細麵，$85

與其說是乾拌麵，不如說是炸醬麵+牛肉，麵條拌以豆乾、豆瓣醬製成的炸醬，滋味微甜，但不是桑尼的菜啊！

牛肉應該是另外放上去的，送上桌時已經不熱，但口感依然柔軟，香氣淡雅、入味不死鹹，是桑尼嚐過數一數二美味的牛肉塊！

單點的無肉牛肉湯(小)，$20
桑尼喝了牛肉湯後，發現誤解朋友的意思，朋友應該是說湯的牛肉麵好吃，這牛肉湯滋味甘醇厚口，一點也不死鹹，跟牛肉塊一樣讓人有一嚐再嚐的慾望，如果第一次到珍味來，記得點湯的牛肉麵吃看看呀

來了來了，這酸豆辣炒飯($65)的滋味真是舉世無雙，要不是怕肥的話，真想一次來兩盤過過癮！

只能選小辣或中辣，米粒滿是大火快炒的鍋氣，入口咀嚼後，酸豆的酸味立刻在味蕾上爆發，辣味不甘示弱地也隨後趕上，就像被月光仙子小兔重擊一樣，這滋味真讓人好難忘！

桑尼覺得雪菜肉絲炒飯($65)和酸豆炒飯可以說是珍味的鎮店雙寶，有外省味又超好吃！